Le petit déjeuner est appelé le repas le plus important de la journée. La recherche a montré que les enfants qui mangent chaque jour des petits déjeuners bien composés à la maison obtiennent de meilleurs résultats d'apprentissage. Par conséquent, prenez soin de l'alimentation de votre enfant, assurez-vous que votre enfant ne quitte pas la maison sans un premier petit-déjeuner solide.
Il y a une raisonle petit-déjeunerest appelé le repas le plus important de la journée. Sa tâche est de fournir l'énergie nécessaire pour stimuler le corps et l'esprit. Avec un estomac vide, nous pensons plus mal et il nous est plus difficile de nous concentrer.
Des recherches ont montré queles enfantsqui mangent chaque jour des petits déjeuners bien composés à la maison obtiennent de meilleurs résultats d'apprentissage, car contrairement aux enfants qui ne mangent ces repas qu'à l'école, ils en sont capables vaut mieux se concentrer, ils sont aussi moins agressifs et moins lents.
Des années de recherche scientifique montrent que le petit-déjeuner améliore l'immunité et prévient l'obésité et la carie dentaire. Les spécialistes soulignent que les enfants qui commencent leur journée par un repas sain s'habituent à manger de plus petites portions, mais régulièrement, ont un taux de cholestérol sanguin plus bas et souffrent moins de douleurs abdominales.
Dans l'estomac vide des enfants qui ne déjeunent pas, une quantité excessive d'acide est libérée, ce qui irrite la muqueuse et perturbe le système digestif. Larésistance du corps au froidest également réduite, tandis qu'une chute de la glycémie peut entraîner une léthargie et des étourdissements.
Le petit-déjeuner sert à fournir de l'énergie
Pour que le petit-déjeuner remplisse son objectif, il doit être correctement composé. Il s'agit d'apporter une dose importante de glucides complexes qui font monter doucement la glycémie et fournissent de l'énergie pendant longtemps.
Bien qu'ils ne donnent pas une telle injection sous forme de bonbons, mais grâce à eux, le corps fonctionne plus efficacement pendant plus longtemps et la faim apparaît plus tard qu'après avoir mangé quelque chose de sucré. Je
La source parfaite de glucides complexes est le pain de blé entier (fournit également des vitamines, du magnésium, du zinc et des fibres), les céréales de petit-déjeuner non sucrées (également riches en fibres).
Un autre ingrédient d'un bon petit-déjeuner devrait être des produits contenant des protéines et du calcium - yaourt non sucré, soupe au lait, kéfir, fromage, fromage cottage. Les légumes riches en vitamines ne doivent pas être oubliés - une tranche sera un bon complément à votre sandwichtomate, feuille de laitue, poivron en dés.
Le petit-déjeuner peut être complété par des fruits ajoutés au yaourt (bananes, fraises, framboises, oranges). Il vaut la peine d'enrichir le menu avec des œufs, par exemple mous ou brouillés. Les œufs contiennent, entre autres Vitamines B (leur carence se manifeste chez les enfants présentant des troubles des fonctions neurologiques, comme la fatigue ou la nervosité), ainsi que le fer (prévient l'anémie, améliore la concentration).
Les germes et les noix riches en vitamines et microéléments seront un excellent ajout (par exemple, une noix du Brésil couvre la demande quotidienne en sélénium).
Ne fais pas çaCe qu'il faut éviter ?
Il n'y a pas de place au petit-déjeuner pour les céréales sucrées, les viandes grasses, les desserts sucrés prétendument à base de lait, qui n'ont rien à voir avec le lait. Il ne doit pas contenir de cookies ou de restauration rapide.
Que boire au petit-déjeuner ?
Les plus sains sont les jus fraîchement pressés ou l'eau minérale plate, ainsi que les boissons lactées (un verre de lait ou un milkshake aux fruits).
À l'autre extrême se trouvent les sodas sucrés et le thé fort. Bien qu'ils vous donnent de l'énergie immédiatement, ils ont un effet terrible sur la santé de vos dents, entravant l'absorption du calcium, et les boissons gazeuses augmentent le risque d'obésité.
Vous pouvez donner à boire à votre enfant du jus d'un carton, mais cela vaut la peine de lire au préalable les ingrédients sur l'emballage. Les plus sains sont ceux qui ne contiennent ni sucre ni édulcorants artificiels.
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