Après le passage de la vague de crue, de nouveaux dangers apparaissent, notamment des menaces épidémiologiques. La santé et la sécurité dépendent alors du respect scrupuleux des règles d'hygiène et de conservation des aliments. Vérifiez ce qu'il faut faire pour éviter les maladies après une inondation.
Commentaprès l'inondationpour réduirela menace épidémiologique ? "Mangez des aliments cuits et des légumes et des fruits avec une main propre, pelée"… Cette règle, adressée principalement à ceux qui se rendent dans des régions à haut risque de salmonellose, de typhoïde, de dysenterie et de choléra, convient aussi parfaitement aux victimes. d'inondation. Mais dans ce cas, il y a beaucoup, beaucoup plus de règles de sécurité. Ici, il ne suffit pas de cuisiner, d'éplucher et d'avoir les mains propres.
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- Tout d'abord, jetez tout aliment qui a été en contact direct avec de l'eau recouverte de boue. Il est absolument interdit de nourrir les animaux. Si la nourriture a été stockée dans son emballage, mais qu'il existe au moins un soupçon de contamination par de l'eau sale, elle doit également être éliminée. De même, on se débarrasse des légumes et des fruits fondus. Les articles ménagers à structure rugueuse et poreuse ainsi que les équipements jetables doivent également être jetés. En revanche, les objets en verre, en porcelaine et en métal peuvent être conservés, mais ils doivent être soigneusement nettoyés à l'aide d'un désinfectant approprié.
- Les aliments en conserve peuvent être conservés, mais vérifiez s'il y a des caries et de la rouille. Si c'est le cas, mieux vaut s'en débarrasser.
- Les produits utilisés pour préparer les repas doivent d'abord être traités thermiquement, à moins qu'ils ne soient déjà prêts à être consommés et que vous sachiez qu'ils n'ont pas été en contact avec de l'eau sale.
- Les légumes et les fruits, même s'ils ont été apportés de la région non touchée par l'inondation, doivent également être lavés et consommés pelés. Ceux qui ne se prêtent pas à l'épluchage (laitue, baies) doivent être lavés abondamment à l'eau douce et rincés plusieurs fois.
- Si le bétail est touché par l'inondation, il est essentiel de contacter un vétérinaire qui évaluera son état de santé et décidera dans quelle mesure (ou pas du tout) vous pouvez utiliser par exemple du lait de vache.
- Soyez prudentexaminez également les appareils ménagers, en particulier ceux dans lesquels les aliments sont stockés et transformés. Toute humidité, changement de couleur ou odeur de moisissure signifie que le champignon s'est déjà propagé et peut pénétrer dans les aliments et provoquer des maladies. De plus, les spores de champignons pénètrent dans l'organisme par les voies respiratoires, ce qui, au mieux, peut provoquer des allergies ou aggraver les crises d'asthme.
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Attention, pied d'athlète
Pour minimiser les effets négatifs de l'onde de crue sur la santé,aérez fréquemment les appartementset les armoires, et séchez-les et repeignez-les si nécessaire.
N'oubliez pas que si vous avez doute de garder ou de jeter un objet, il est préférable de le jeter immédiatement.
Une attention particulière doit également être portée à la trousse de secours. Ici, les règles de conduite sont encore plus strictes que dans le cas de l'alimentation. Même si les médicaments étaient dans des récipients scellés, il serait plus sûr de s'en débarrasser.