Les patients diabétiques, en utilisant un régime alimentaire correctement composé, peuvent réguler le taux de sucre jusqu'à 90 %. Pour eux, une alimentation correcte peut être un médicament. Un régime alimentaire planifié avec précision est un élément très important dans le traitement des affections des personnes atteintes de diabète. Une bonne alimentation vous permet de maintenir un niveau constant de sucre dans le sang, ce qui est la première étape vers la santé.

Le régime alimentaire pourdiabétiquedoit être composé de manière à ce que le patient ne dépasse pas la dose quotidienne deglucides consommésetgraisses. Ces montants sont individuels pour chaque patient. En fonction des paramètres de l'état de santé, de l'évolution de la maladie, des résultats de laboratoire et des antécédents médicaux, de la méthode de traitement (insulinothérapie), ces indicateurs sont quantifiés par un médecin ou un diététicien. N'oubliez pas que chaque patient nécessite une approche individuelle et vous ne devez pas être tenté de suivre le régime alimentaire de votre ami ou membre de votre famille.

Régime pour diabétiques - mangez 5 à 6 repas par jour à heures fixes

Un apport énergétique systématique tout au long de la journée aidera à maintenir une glycémie constante. En conséquence, il n'y aura pas de fluctuations majeures et potentiellement mortelles des niveaux de glucose dans le corps. Essayez de diversifier chaque repas avec une portion de légumes frais, qui rassasient rapidement et ne contiennent pas trop de calories. La régularité des repas permet de développer des habitudes alimentaires à certains moments. Grâce à cela, le patient diabétique évitera les fortes chutes et les augmentations de la glycémie. Développer une habitude de manger à des heures précises vous permet de minimiser le risque de sensation de faim le soir.

Régime pour les diabétiques - manger des grains entiers, des légumineuses et du poisson

Les produits alimentaires entiers et les légumineuses sont une source précieuse de vitamines, de minéraux et de fibres alimentaires. Les fibres alimentaires ont la capacité de lier les métaux lourds et le cholestérol et de les éliminer du corps humain. En conséquence, le taux de cholestérol chez les personnes consommant du pain, du gruau, de la farine, des pâtes et des haricots, du soja et des lentilles à grains entiers est réduit. Ces fractions de fibres, insolubles dans l'eau, procurent une sensation de satiété, remplissent les intestins, accélèrent le passage et améliorent la motilité et le périst altisme intestinaux. Protéines incluseschez les poissons, il satisfait non seulement la sensation de faim, mais favorise également le développement des muscles et des structures cellulaires. De plus, le poisson contient des acides gras polyinsaturés oméga-3 et oméga-6 très sains.

Diabète - faites attention à la quantité de graisses que vous mangez

Chez une personne en bonne santé, les graisses ne doivent pas dépasser 30 %. la valeur calorique du régime. Chez les personnes atteintes de diabète, l'apport quotidien en graisses ne doit pas dépasser 25 %. l'énergie quotidienne de l'alimentation. Par conséquent, s'il est recommandé au patient de suivre un régime pauvre en graisses, veillez à ne pas consommer plus de 40 g de graisses dans la journée. Comment le compter ? Eh bien, un diététicien vous aidera. Vérifiez quotidiennement votre équilibre lipidique. Essayez de consommer principalement des graisses végétales. Utilisez de l'huile d'olive pour les fritures courtes, pour les salades et les ragoûts, assaisonnez les soupes avec du yaourt ou du lait. Renoncez aux graisses animales : crème, beurre, saindoux et lardons. Essayez de manger des graisses en portions égales tout au long de la journée. Cela favorise une meilleure absorption et assimilation des vitamines liposolubles : A, D, E et K.

Régime pour diabétiques - rappelez-vous des vitamines et des minéraux

La vitamine C est la plus importante pour un diabétique.Les diabétiques sont beaucoup plus susceptibles de développer des infections bactériennes et virales, et la vitamine C augmente efficacement l'immunité de notre corps. Les plus riches en vitamine C sont : la choucroute, les agrumes, les poivrons, le persil, le cassis, les épinards, les cynorrhodons et les fraises. Une vitamine importante pour les diabétiques est également le B-carotène, c'est-à-dire la forme végétale de la vitamine A. Le B-carotène est essentiel pour les processus d'une bonne vision, prévient la cécité nocturne, prend soin de l'état de la rétine oculaire, réduit le risque de maladies cardiovasculaires et combat les radicaux libres. Les sources de provitamine A comprennent : les carottes, la citrouille, les abricots, les pêches, les courges, le brocoli et les oranges.

Les recherches montrent que près de 25 % les personnes atteintes de diabète souffrent d'une carence en magnésium. Pendant ce temps, l'augmentation de l'apport de cet élément dans l'alimentation protège les diabétiques d'une complication diabétique très grave - les dommages à la rétine. Les bonnes sources de magnésium sont : le cacao, le pain noir, le gruau, le riz noir, les graines de lin, les graines de citrouille, le soja.

Le deuxième élément important pour un diabétique est le chrome. Il aide à réguler les niveaux d'insuline dans le sang et augmente la sensibilité des cellules à l'insuline. Vous trouverez beaucoup de chrome dans les accompagnements, l'orge, le vin rouge, la rhubarbe. Le calcium des produits laitiers prévient l'hypertension, qui menace les personnes atteintes de diabète. Prend soin du bon état des os, des ongles et des dents. Il est nécessaire dans les processus hématopoïétiques et soutient la conductionstimulations nerveuses. Les bonnes sources de calcium comprennent : le babeurre, le lait aigre-doux, les yaourts, les kéfirs, le fromage cottage, le fromage jaune, le fromage homogénéisé.

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Auteur : Time S.A

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Éviter de cuisiner trop longtemps

Essayez de ne pas trop cuire les aliments. Par exemple, des gruaux, des pâtes ou des légumes servis sous forme de pulpe trop cuite provoquent une augmentation rapide de la glycémie. En revanche, les mêmes aliments cuits al dente n'ont pas cet effet. Abandonnez les sucreries et les collations grasses : chips, sticks, pizza. Les sucreries provoquent une forte augmentation de la glycémie et, après un certain temps, une diminution rapide de celle-ci. Le corps du diabétique le ressent assez intensément. Les collations riches en calories ne sont qu'une source de calories vides, et celles-ci proviennent des graisses, principales responsables du surpoids et de l'obésité.

Buvez au moins 8 à 9 verres de liquides pendant la journée

L'eau nettoie non seulement le corps des produits métaboliques nocifs, mais est également essentielle au bon fonctionnement de toutes les cellules du corps. Le thé vert et le thé rouge devraient être ajoutés au menu d'un diabétique qui est plus exposé à une crise cardiaque que les autres personnes. Le thé vert et le thé rouge contiennent des antioxydants et des substances qui stimulent un métabolisme lent. En conséquence, la digestion, l'absorption et l'excrétion se produisent en un temps plus court.

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