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Vous surveillez votre cholestérol, mais faites-vous attention à vos triglycérides ? Vous n'avez pas besoin de manger des aliments gras pour en avoir trop. Il suffit que vous aimiez les sucreries… Suivez un régime qui maintiendra vos triglycérides normaux.

Quandun régime avec des triglycérides élevés est-il nécessaire ? Les triglycérides (triglycérides) sont une substance grasse organique (lipide) qui est la plus grande réserve d'énergie du corps. On les mange avec des graisses animales et végétales. De plus, ils sont produits dans le foie à partir d'acides gras et de glucides, principalement simples.

Si vous mangez des aliments gras, optez souvent pour des sucreries, même sans gras, ou buvez régulièrement des boissons alcoolisées, le corps transforme l'excès d'énergie en triglycérides, qu'il stocke dans les cellules graisseuses. Tout le monde a besoin d'une certaine quantité de triglycérides pour rester en bonne santé et fonctionner normalement. Comme dans le cas du cholestérol, son excès devient dangereux.

Pourquoi un taux élevé de triglycérides est-il dangereux ?

L'excès de triglycérides entraîne l'obésité, le diabète, les maladies cardiaques et circulatoires. Les petites boules de graisse sont nocives pour le cœur et le foie. Comme les autres graisses, les triglycérides ne sont pas solubles dans l'eau. C'est pourquoi ils circulent dans le sang en combinaison avec des protéines produites par le foie, formant des composés complexes - les lipoprotéines. Ils se présentent sous la forme de petits globules gras entourés de protéines. Les lipoprotéines VLDL contiennent le plus de triglycérides, tandis que les lipoprotéines LDL et HDL sont principalement des transporteurs de cholestérol.

Triglycérides et cholestérol

Des niveaux excessifs de triglycérides dans le sang (hypertriglycéridémie) sont surtout observés chez les personnes obèses. Cela augmente le risque de lésions athérosclérotiques et de maladies coronariennes. Résistance à l'insuline et diabète de type 2 vont souvent de pair. L'athérosclérose se développe plus rapidement lorsque des triglycérides élevés s'accompagnent d'une réduction de la fraction de bon cholestérol HDL.

Cependant, la pire situation concerne ceux qui ont à la fois des niveaux élevés de triglycérides, ainsi que du cholestérol total et du mauvais cholestérol. Des taux élevés de triglycérides avec un faible taux de cholestérol total sont le plus souvent le résultat de quantités insuffisantes de l'enzyme convertissant les fractions VLDL en d'autres métabolites. Il affecte généralement les personnes atteintes de diabète. Hypertriglycéridémie (principalementplus de 500 mg / dl) entraîne une inflammation et des dommages au pancréas et à la stéatose hépatique.

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Auteur : Time S.A

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En savoir plusImportant

Triglycérides normaux - vérifiez votre résultat

Selon les directives du Forum polonais de prévention, les valeurs lipidiques correctes chez un adulte doivent être :

  • triglycérides- moins de 150 mg/dL (1,7 mmol/L),
  • cholestérol total - moins de 190 mg/dl (5 mmol/l),
  • Fraction LDL - moins de 115 mg/dL (3 mmol/L),
  • HDL : Hommes - Plus de 40 mg/dL (1 mmol/L), Femmes - Plus de 45 mg/dL (1,2 mmol/L).

Augmentation des taux de triglycérides - causes

Nous finançons généralement nous-mêmes des niveaux élevés de graisses. Lorsqu'une inclination familiale se conjugue à des erreurs alimentaires, le risque de troubles lipidiques augmente. Le mode de vie malsain qui est commun aujourd'hui contribue aux problèmes. Nous sommes suralimentés depuis l'enfance, nous développons de mauvaises habitudes alimentaires.

L'excès d'énergie est influencé par une consommation excessive de graisses et de sucre ainsi que par le manque d'exercice. Pendant ce temps, nous forçons nos muscles à travailler de moins en moins. Par conséquent, le corps ne peut pas faire face à la gestion des graisses. Pour qu'il fonctionne parfaitement, l'énergie fournie aux cellules doit être épuisée. Notre façon de vivre brise ce cercle fermé. En conséquence, la quantité de graisse dans le corps dépasse la norme.

  • Lipidogramme - test pour déterminer le niveau de lipides
  • Régime anticholestérol pour les personnes ayant un taux de cholestérol élevé
  • Exercices pour réduire le cholestérol

Comment faire baisser le taux de triglycérides ? Régime hypocalorique et exercice

La base d'un mode de vie sain est de limiter les glucides simples et d'augmenter l'activité physique. Évitez les aliments qui contiennent du sucre - ils augmentent la production de VLDL, un transporteur de triglycérides. Abandonnez l'alcool, y compris le vin rouge et la bière, car ils augmentent le niveau de triglycérides. Choisissez des produits grossiers, mangez beaucoup de légumes et de fruits.

Avec l'hypertriglycéridémie, vous ne suivez pas de régime pauvre en graisses (les graisses doivent représenter 30 à 35 % de l'énergie). Attention cependant à ne pas dépasser la norme. Le type de gras est important. Évitez la viande grasse, le saindoux, le beurre et les produits laitiers entiers.Remplacez les graisses animales par des graisses végétales, en vous rappelant que la quantité totale ne doit pas dépasser 2 cuillères à soupe par jour. N'ayez pas pitié des poissons de mer gras (maquereau, saumon, hareng, flétan) - ils contiennent des acides gras oméga-3, qui abaissent les triglycérides et augmentent la concentration de bon cholestérol.

Il est bon de savoir que l'hypertriglycéridémie s'accompagne souvent d'un déficit en HDL. Si vous n'aimez pas le poisson, pensez à compléter avec, par exemple, de l'huile de poisson. Si vous avez également des niveaux élevés de cholestérol total ou de mauvais cholestérol, vous devez limiter votre consommation de matières grasses selon les conseils de votre médecin. Les personnes atteintes de diabète, d'hypothyroïdie, de maladies pancréatiques ou rénales, en dehors des dépôts de triglycérides, doivent traiter la maladie sous-jacente.

Vérifiez régulièrement votre taux de lipides

Il est préférable de définir le profil lipidique - il consiste à déterminer le taux de cholestérol total, ses fractions LDL et HDL et les triglycérides dans le sang. Ce n'est que sur la base de tous les résultats que la gestion réelle des graisses peut être évaluée. La première mesure doit être effectuée vers l'âge de 20 ans. Si le résultat est bon, le test doit être répété tous les 5 ans. Les femmes de plus de 50 ans et les hommes de plus de 45 ans devraient obtenir un bilan lipidique chaque année. Si le résultat est anormal, les analyses de contrôle sont répétées selon les indications du médecin.

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Types de cholestérol

Total- fait partie des membranes cellulaires, participe à la production d'hormones, à la synthèse des acides biliaires nécessaires à la digestion des graisses, à la production de vitamine D. Lorsque s'il y en a trop, il s'accumule dans les parois internes des vaisseaux sanguins, entraînant le développement de l'athérosclérose, d'une cardiopathie ischémique, d'un infarctus ou d'un accident vasculaire cérébral.

LDL (mauvais)- lipoprotéines de haute-basse densité dans une enveloppe protéique mince. Ils pénètrent facilement dans la circulation sanguine, jouant un rôle majeur dans le développement de l'athérosclérose. Les personnes dont le taux de LDL est élevé sont plus à risque de développer une maladie que celles dont le taux de cholestérol total est élevé.

HDL (bon)- les lipoprotéines, qui contiennent plus de protéines que le cholestérol, mais sont plus denses. Ils ne restent pas dans les vaisseaux, mais collectent une partie du cholestérol LDL et le transportent vers le foie, d'où il est excrété après conversion en acides biliaires. Plus il y en a dans le sang, plus le risque de maladie cardiovasculaire est faible.

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