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La cure de désintoxication au millet est différente de la plupart des cures de désintoxication. Lors de la détoxification de l'organisme au mil, on ne ressent pas la faim. De plus, la désintoxication au mil ne provoque pas d'aggravation périodique du bien-être, comme c'est le cas avec d'autres désintoxications. De plus, non seulement il nettoie le corps des toxines, mais il le désacidifie et le nourrit également. Découvrez les règles de la détoxification du mil et essayez des recettes éprouvées.

Millet detoxest un moyen non seulement de nettoyer le corps des toxines. Le millet, qui est à la base de cette méthode de détoxification, est légèrement alcalinisant, il va donc aider à désacidifier l'organisme. De plus, il ne contient pas de gluten et se retrouve entre autres dans beaucoup de fer, de magnésium et de vitamines B, ainsi que de la vitamine E, K, du carotène, de l'acide folique, du sodium, du potassium, du calcium, du zinc et du phosphore. Par conséquent, il nourrira également le corps et, grâce à la grande quantité de fibres, il nettoiera les intestins. De plus, le millet est riche en silicium et en silice, ce qui est bon pour les os et l'apparence de la peau, des cheveux et des ongles.

Millet detox (millet) - pour qui ?

La désintoxication au mil peut être utilisée par tout le monde, à l'exception de ceux qui ne peuvent pas manger de mil pour une raison quelconque (par exemple, la maladie de Hashimoto). La désintoxication au millet est particulièrement bonne pour les personnes qui, en raison du fait qu'elles travaillent beaucoup (ou pour d'autres raisons), ne peuvent pas se permettre de se désintoxiquer avec des jus ou de mourir de faim.

Millet détox - préparation

Avant d'entrer en cure de désintoxication, vous devez bien préparer votre corps. Plus les préparations sont solides, meilleurs seront les résultats, et la détox elle-même est plus légère et plus agréable. Tout d'abord, au moins 2 semaines avant de commencer le nettoyage du corps, assurez-vous qu'il est bien hydraté. Il est préférable de boire de l'eau alcaline, c'est-à-dire avec un pH alcalin. Commencez chaque journée avec un verre d'eau tiède. Vous devez également le boire pendant la journée, avant chaque repas. De plus, 7 à 14 jours avant la cure de désintoxication, vous devez exclure les aliments hautement transformés, tels que la restauration rapide, le sucre, le lait, les fromages bleus et jaunes, la viande et les graisses animales, les boissons gazeuses, les jus en carton et le café ou le thé. limité à 1-2 tasses par jour. Vous devriez trouver beaucoup de légumes dans votre alimentation. Il devrait également y avoir des fruits, des produits céréaliers à grains entiers, des graines et des graines, des noix, des germes.

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Millet Detox - Recette de la soupe aux pommes du petit-déjeuner au millet

Pour préparer votre soupe de millet du petit-déjeuner, vous aurez besoin de 4 cuillères à soupe plates de millet, 1 pomme, 1/4 cuillère à café de cannelle, 1/4 cuillère à café de gingembre séché, une pincée de curcuma, une pincée de sel marin. Versez le millet au fond de la casserole et, en remuant, faites rôtir pendant une minute, deux jusqu'à ce qu'il commence à dégager un arôme. Rincez les gruaux sous l'eau courante (dans une passoire ou en versant de l'eau dans la casserole 2-3 fois et en la versant). Verser 2 verres d'eau dans les gruaux rincés. Ajouter les épices et laisser mijoter environ 30 minutes. En fin de cuisson, ajoutez la pomme pelée coupée en dés et faites cuire ensemble 15 secondes.

Source: Beata Sokołowska, "Alkalic detox", Muza 2016

Millet detox - règles et menu

La désintoxication au millet dure douze jours (bien qu'elle puisse être prolongée jusqu'à 21 ou 28 jours - selon ce que vous ressentez). Les deux premiers jours sont le moment de se détoxifier, lorsque le menu ne comprend que de la soupe au millet. Ensuite, jusqu'à la fin de la détox, vous pouvez manger du millet avec des légumes ou des fruits sous diverses formes (ex : poivron cuit au four avec millet et courgette, millet avec pomme).

Commencez chaque journée avec un verre (ou deux) d'eau chaude alcaline. Ensuite, il est recommandé de boire de la bouillie de graines de lin. 1 cuillère à soupe de graines doit être moulue et verser un verre d'eau chaude. Lorsque le gruau a refroidi, vous pouvez le boire. Ce n'est qu'alors que vous pourrez passer au petit-déjeuner.

Millet detox peut également être utilisé en version raccourcie pendant un ou deux jours, soulageant le corps, par exemple après Noël. Dans ce cas, vous pouvez entrer en cure de désintoxication sans aucune préparation.

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Millet detox - recette millet orge

Pour préparer le millet, vous aurez besoin de : ½ verre de millet, 2 ½ litres d'eau bouillante, 1 cuillère à café de beurre, des légumes (poireau, oignon, 2 gousses d'ail, branche de céleri, 2 carottes, 2 persil, 1/4 céleri-rave, 2 pommes de terre, persil), épices (½ cuillère à café de cumin, 3 feuilles de laurier, 5 grains de piment de la Jamaïque, pincée de curcuma, ½ cuillère à café de fenugrec, ½ cuillère à café de thym séché, 1/4 cuillère à café de poivre, pincée de gingembre en poudre, pincée de basilic séché, ½ cuillère à café de marjolaine, une pincée de piment, ½ cuillère à café de livèche séchée, sel)

Versez le gruau dans une casserole et faites-le rôtir, en remuant, jusqu'à ce qu'il commence à émettre un arôme délicat. Ensuite, rincez-le dans une passoire sous l'eau courante et versez-le dans de l'eau bouillante. Ajouter le cumin, le beurre, le poireau émincé, l'oignon coupé en dés épais, l'ail écrasé. Cuire pendant 10 minutes.

Ajouter les feuilles de laurier, le piment de la Jamaïque, le curcuma,du fenugrec, du thym, du poivre, du gingembre, du basilic, de la marjolaine, du piment, de la livèche, une branche de céleri écrasée à la main, des carottes épluchées, hachées finement (ou râpées), du persil, du céleri et 2 pommes de terre, coupés en dés et du sel. Cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Servir avec beaucoup de persil

Source: Beata Sokołowska, "Alkalic detox", Muza 2016

Millet détox - bienfaits

1. La désintoxication du millet peut être effectuée à tout moment de l'année, car le millet a des propriétés réchauffantes, et pendant le processus de désintoxication, les graisses EFA sont livrées au corps - principalement sous forme de graines de lin - nous ne gèlerons pas plus que d'habitude, même si le la température extérieure tombe en dessous de zéro .

2. Lors d'une détox au mil, on ne ressent pas la faim les premiers jours ni plus tard, comme on le ferait lors d'une détox plus restrictive. Par conséquent, il peut être réalisé avec succès même par des personnes qui ont plus de travail (mental ou physique). La désintoxication au mil n'entraîne pas une aggravation périodique du bien-être, comme c'est le cas avec d'autres désintoxications.

3. La désintoxication au millet peut aussi être une bouée de sauvetage lorsque, lors d'une autre forme de nettoyage, il s'avère soudainement que nous ne pouvons pas faire face, ou pour d'autres raisons, nous devons arrêter le régime détoxifiant. Au lieu d'abandonner, vous pouvez passer à une cure de désintoxication au mil et continuer au moins jusqu'à la date de votre calendrier qui marque la fin de votre cure.

Il vous sera utile

Pour plus de conseils sur la façon de faire une cure de désintoxication au millet et aux légumes, et des recettes savoureuses qui facilitent le nettoyage, consultez le livre "Alkaline Detox" de Beata Sokołowska (Muza SA 2016).

Beata Sokołowska- psychologue de la santé, auteur du livre "Alkaliczny lifestyle" et du blog alkalicznystylzycia.blogspot.com. Depuis des années, il s'intéresse à l'influence de la nutrition et de la détox sur la qualité de vie. Il dirige des ateliers, des conférences et un programme de "désintoxication approfondie" nettoyant le corps des dépôts et des toxines. Il promeut un mode de vie axé sur l'équilibre acido-basique de l'organisme. Sa devise est "l'équilibre dans toutes les sphères de la vie".

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