CONTENU VÉRIFIÉAuteur : Katarzyna Wieczorek-Szukała, MD, PhD, biotechnologiste médicale, Université médicale de Lodz

Les facteurs environnementaux peuvent avoir une plus grande influence sur le développement du cancer que les facteurs génétiques. Selon l'Organisation Mondiale de la Santé (OMS), des facteurs liés à l'environnement et à notre mode de vie peuvent déterminer le risque de développer un cancer même chez 70% ! Quels comportements nous nuisent le plus ? Que pouvons-nous faire pour minimiser efficacement le risque de diagnostic de cancer à l'avenir ?

Le cancer est l'une des principales causes de décès dans le monde, tuant environ 10 millions de personnes par an. Chaque année en Pologne, il y a environ 165 000 cas de cancer, dont près de 60 % des patients… mourront. C'est une statistique terrible par rapport à d'autres pays européens, surtout si l'on tient compte d'une nette tendance à la hausse.

La formation du cancer (également connue sous le nom de carcinogenèse) est un processus complexe, en plusieurs étapes et souvent à long terme. On estime qu'une tumeur moyenne de 1 cm met environ 5 ans à se développer. Bien sûr, selon le type et le degré d'envahissement, ce temps peut varier considérablement. Les cancers agressifs (par exemple les tumeurs du pancréas) peuvent se développer en quelques mois seulement, tandis que d'autres (par exemple les cancers de la prostate ou les carcinomes de la thyroïde) - même plusieurs ou plusieurs années.

Que sont les substances cancérigènes ?

Actuellement, sur la base de nombreuses études, on pense que la formation de presque tous les cancers est influencée non seulement par des prédispositions individuelles et des facteurs génétiques, mais surtout par des facteurs externes à l'air ou à l'alimentation, et des comportements spécifiques.

La répartition en pourcentage des groupes individuels de facteurs qui déterminent la santé d'un individu (selon l'OMS) est la suivante :

  • mode de vie (alimentation, activité physique, facteurs de stress) - 50%
  • environnement (pollution, rayonnement UV) - 20%
  • facteurs génétiques - 20%
  • santé - 10%

Bien sûr, un facteur de risque important pour le diagnostic du cancer sera également le vieillissement naturel du corps et la moindre efficacité associée du système immunitaire.

Pourtant, comme on peut le voir à partir des données ci-dessus, dans de nombreux cas, le cancer peut être évité en changeantmode de vie. Il ne faut pas oublier que les cancérigènes externes interagissent avec les facteurs génétiques, accélérant à des degrés divers les mécanismes de cancérogénèse.

L'effet qu'un facteur donné aura sur une personne en particulier dépend aussi du temps d'exposition, de l'effet cumulatif ou synergique de plusieurs facteurs, ainsi que des comorbidités. Éliminer les agents cancérigènes signifie vraiment réduire le risque de maladie.

Les carcinogènes environnementaux les plus dangereux sont :

  • fumée de tabac,
  • rayonnement solaire (UV),
  • alcool,
  • agents viraux et bactériens,
  • alimentation inappropriée et hautement transformée (conservateurs, colorants, hydrocarbures aromatiques, sucre indirect),
  • substances liées aux risques professionnels (amiante, PCV).

Fumée de tabac

Le tabagisme est l'une des dépendances les plus nocives. En Pologne, il est à l'origine de 93 % des cas de cancer du poumon chez les hommes et de 77 % chez les femmes de plus de 35 ans.

Plus de4 000 composés chimiques ont été identifiés dans la fumée de tabac, dont environ 40 sont hautement cancérigènes(dont le benzopyrène, les nitrosamines, les catéchols dérivés du phénol et les métaux lourds).

Le risque accru de cancer du poumon survient principalement chez les fumeurs de longue date et dépend également du nombre de cigarettes fumées. Il a été démontré queaussi peu que 1 à 4 cigarettes par jour multiplient par 3 l'incidence du cancer du poumon chez les hommes et par 5 chez les femmes .

Le soi-disant"tabagisme passif",qui inhale de la fumée de tabac expirée par un fumeur actif.Les personnes régulièrement exposées à la fumée secondaire ont un risque de cancer du poumon d'environ 20 % plus élevé que celles qui évitent de fumer .

Fait intéressant, les e-cigarettes récemment populaires ne sont pas une bonne alternative. Ces stimulants contiennent également des métaux lourds nocifs, des nitrosamines, du formaldéhyde, du diacétyle et souvent un certain nombre de polluants d'origine inconnue.

Que faire pour minimiser l'impact de la fumée de tabac sur notre santé ?

Vous devez d'abord :

  • Arrêter de fumer

Limiter le nombre de cigarettes fumées ou choisir des produits légers, contrairement aux apparences, ne protège pas "proportionnellement plus" contre les substances cancérigènes.

Il n'est jamais trop tard pour changer de mauvaises habitudes, et des bienfaits incontestables pour la santé peuvent être observés 3 à 5 ans après avoir cessé la dépendance.

  • Éviter les cigarettes électroniques

Ils contiennentles mêmes doses de nicotine addictive, plus un certain nombre de composés inexplorés et potentiellement cancérigènes.

  • Évitez les endroits enfumés

Surtout les discothèques, les pubs, les arrêts de bus. Que nos compagnons fumeurs prêtent attention à la nocivité de leur dépendance pour les autres "fumeurs passifs".

Rayonnement ultraviolet (UV)

Les rayonnements UVA et UVB appartiennent à la soi-disant cancérigènes physiques . Ses effets nocifs incluentendommageant l'ADN des cellules et générantradicaux libres. Les mutations qui en résultent peuvent conduire à une transformation néoplasique. Les rayons UV accélèrent également le vieillissement et altèrent la capacité de régénération de la peau.

L'une des tumeurs malignes de la peau les plus courantes est le mélanome, qui se manifeste sous la forme de lésions pigmentées. L'incidence élevée est particulièrement élevée dans les populations blanches vivant dans des climats chauds (par exemple en Australie).

Ce cancer (en particulier un type de mélanome nodulaire) peut se développer rapidement, s'étendant profondément dans les couches de la peau et provoquant des métastases étendues.

Le rayonnement UV est également généré par les lampes utilisées dans les solariums. Au cours d'une seule séance de bronzage "artificiel", la dose de rayons nocifs UVA et UVB absorbée peut même être plusieurs fois plus élevée qu'au soleil.

Il faut se rappeler que le bronzagenaissant n'est rien d'autre qu'une réaction défensive de notre peau(production du pigment de mélanine), et non un symptôme de santé et de vitalité.

Que dois-je faire pour réduire les effets des rayons UV sur le corps ?

Afin de nous protéger efficacement contre les effets nocifs des rayons UV, nous devons :

  • Évitez de vous exposer au soleil, surtout en été de 11h00 à 15h00, pendant la plus forte exposition aux rayons UV,
  • Utilisez des crèmes avec un filtre UVA / UVB (au moins SPF 20-30), des chapeaux, des vêtements couvrants,
  • Renoncer à visiter le solarium

Alcool

Les résultats d'une étude de scientifiques britanniques publiés en 2022 dissipent les doutes quant aux possibles effets bénéfiques sur la santé de petites doses d'alcool sur notre santé.

L'aldéhyde acétique, qui se forme lors du métabolisme de l'éthanol, endommage la structure de l'ADN et possède de fortes propriétés cancérigènes. Les personnes qui consomment régulièrement de l'alcool (à la fois sous forme de boissons fortes à fort pourcentage et de bière "innocente") peuvent développer plus souvent jusqu'à 7 types de tumeurs malignes :

  • cancer de l'estomac,
  • cancer de l'intestin,
  • cancer du larynx,
  • cancer de l'œsophage,
  • cancer du sein,
  • cancerfoie
  • et le cancer du pancréas

Les derniers rapports sur l'influence de "l'alcoolémie" sur le corps des femmes sont particulièrement surprenants. Il s'avère qu'aussi peu que0,2 litre de bière ou juste un verre de vin par jour augmente considérablement le risque de cancer du sein . Cette relation semble être liée à la perturbation endocrinienne induite par l'alcool.

Des études montrent également qu'il n'existe pas de habitudes de consommation sûres, que l'alcool soit consommé régulièrement à petites doses ou à doses plus importantes mais hebdomadaires. Il a toujours un effet cancérigène sur notre corps.L'effet cancérigène de l'alcool est également intensifié par la cigarette souvent fumée dans les boissons .

Que faire pour éviter les effets négatifs de l'alcool sur le corps ?

Afin de réduire les effets négatifs de l'alcool sur la santé, la chose la plus importante à éviter est de boire régulièrement pour "soulager le stress" ou pour s'encourager.

La solution la plus sûre est l'abstinence absolue

Agents viraux

Certains virus (appelés virus oncogènes) sont des facteurs biologiques associés au risque de maladie néoplasique. Leur infection peut entraîner l'activation de gènes spécifiques (oncogènes) directement liés à l'initiation du néoplasme ou l'inhibition de gènes suppresseurs agissant comme un frein au processus de transformation néoplasique.

Les virus oncogènes humains sont :

  • HPV(virus du papillome humain) - virus du papillome humain - les types 16 et 18 sont les soi-disant types à haut risque, associés au développement du cancer du col de l'utérus, du cancer de la bouche, du cancer du pénis, du cancer de la vulve,
  • EBV(Virus d'Epstein-Barr) - responsable de l'apparition du cancer du nasopharynx et du lymphome de Burkitt,
  • VHB(virus de l'hépatite B) etVHC(virus de l'hépatite C) - virus de l'hépatite B et hépatite C - l'infection causée par eux peut par conséquent conduire à la cirrhose et au cancer du foie,
  • KSHV / HHV-8(Kaposi's Sarcoma-associated Herpesvirus / Human gammaherpesvirus 8) - Virus du sarcome de Kaposi - associé à la formation de lésions cutanées et au développement du sarcome de Kaposi et lymphome primaire exsudatif,
  • HTLV-I, HTLV-II(Human T-cell Leukemia / Lymphoma Virus) - virus de la leucémie humaine à cellules T - augmente le risque de leucémie aiguë et de lymphome cellulaire T chez les adultes.

En savoir plus : HPV, EBV, HBV et HCV - virus qui peuvent conduire au cancer

Que faire pour minimiser le risque d'infection par des virus oncogènes ?

Actionsmesures préventives qui protègent contre l'infection par les les virus incluent :

  • restreindre les partenaires sexuels,
  • utilisation correcte et cohérente des préservatifs,
  • retard dans le début des rapports sexuels chez les adolescents,
  • éviter les aiguilles contaminées, les transfusions sanguines, le contact avec du sang contaminé

Infections bactériennes

Outre les agents viraux, certaines infections bactériennes peuvent également augmenter considérablement le risque de certains cancers.

La bactérie Helicobacter pylori- responsable d'infections gastriques chroniques - contribue au cancer de cet organe

On ne sait pas exactement quel est le mécanisme de l'activité cancérigène de ce micro-organisme, mais les facteurs clés les plus probables ici sont l'inflammation à long terme de l'épithélium et la production de radicaux libres nocifs qui agissent de manière mutagène.

Fait intéressant, même si jusqu'àenviron 50% de la population humaine est porteuse d'Helicobacter pylori, seulement 5% d'entre eux développeront un cancer gastrique

Les scientifiques prédisent que le rôle le plus important dans le développement de la maladie sera joué par des facteurs supplémentaires agissant en synergie - principalement le tabagisme, une mauvaise alimentation et l'obésité.

Alimentation inappropriée et hautement transformée

Une mauvaise alimentation est une conséquence, entre autres, gain de poids.Le surpoids et l'obésité sont désormais considérés comme l'un des agents cancérigènes les plus courants

Viande transformée

L'un des ingrédients alimentaires les plus dangereux est certainement la viande transformée - c'est-à-dire des produits tels que les saucisses, les saucisses de Francfort et les hamburgers conservés avec des composés azotés. Le traitement thermique convertit les composés azotés en nitrosamines et nitrosamides cancérigènes, ce qui augmente le risque de développer un cancer colorectal ou rectal.

Excès de viande rouge

De mêmela consommation excessive de viande rouge est liée à la formation de tumeurs . Surtout griller, frire et fumer, il favorise la génération de produits dangereux et cancérigènes de combustion incomplète de composés organiques, par ex. amines hétérocycliques ou hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP) considérés commemutagènes

Colorants artificiels

Un certain nombre decolorants artificiels et exhausteurs de goûtcachés sous de mystérieux codes "E" dans les listes d'ingrédients sont également considérés comme potentiellement cancérigènes, par ex.

  • E-202 - sorbate de potassium,
  • E-211 - benzoate de sodium,
  • E-151 - noir brillant

Sucres simples

Excès de sucres simples(ex. glucose ousirop de fructose), présent dans de plus en plus d'aliments que nous consommons, est l'une des principales causes d'obésité (IMC>30).

De plus en plus d'études indiquent que c'est la quantité excessive de tissu adipeux qui augmente considérablement le risque de cancer.

C'est probablement lié au corps d'une personne obèse :

  • inflammation chronique,
  • concentration accrue de facteurs de croissance (p. ex. leptine et IGF-1),
  • troubles endocriniens,
  • résistance à l'insuline
  • et la formation d'une quantité excessive de radicaux libres.

De tels troubles systémiques favorisent le développement :

  • cancer colorectal,
  • cancer de l'œsophage,
  • cancer du pancréas,
  • cancer du rein,
  • cancer de l'endomètre,
  • cancer de l'ovaire
  • et le cancer du sein

Comment modifier son alimentation pour minimiser le risque de cancer ?

  • Évitez de manger de la viande rouge bien cuite ainsi que des produits carnés hautement transformés,
  • Choisissez des produits sans colorants artificiels ni conservateurs,
  • Gardez les fruits et légumes riches en antioxydants et flavonoïdes,
  • Acc. Recommandations de l'OMS, les sucres simples ne doivent pas dépasser 10% de nos besoins énergétiques quotidiens,
  • Essayez d'adapter ce que nous mangeons à notre activité et à nos besoins caloriques.

Cancérogènes associés au risque professionnel

L'exposition à des produits chimiques nocifs sur le lieu de travail et le manque de protection adéquate peuvent également contribuer à un risque accru de nombreux types de cancer.

Sont particulièrement à risque :

  • ouvriers du bâtiment,
  • personnes travaillant avec des produits pétroliers
  • et les pompiers - exposés à des produits de combustion toxiques.

Il a été prouvé queune exposition excessive à des éléments tels que l'arsenic, le chrome ou le nickel augmente le risque de cancer du poumon

Chlorure de polyvinyle

À son tour, le chlorure de polyvinyle (le soi-disant PVC) - associé, par exemple, aux carreaux de sol verts de l'époque de la République populaire de Pologne - est l'un des plastiques les plus dangereux.

PCV est un mélange de nombreux composés toxiques. Un fait intéressant est que jusqu'à 60 produits chimiques, y compris des cancérigènes, ont été identifiés dans l'air testé sur le revêtement de sol en PVC. En cas d'incendie, ce matériau libère des gaz extrêmement toxiques - chlorure d'hydrogène et dioxines.

Amiante

Un poison spécial est l'amiante, qui est toujours présent sous forme de panneaux et de toitures en Pologne. Cela impliquemaladies graves du système respiratoire:

  • soi-disant asbestose
  • et le cancer du poumon,
  • tumeurs péritonéales
  • C'est un cancer du larynx

En cas de contact prolongé, ce cancérigène peut également provoquer :

  • cancer du pancréas,
  • cancer de l'estomac,
  • cancer de l'ovaire
  • Est-ce que le cancer de l'intestin

Comment se protéger des substances cancérigènes ?

Afin de vous protéger contre les effets des substances cancérigènes, vous devez impérativement respecter les règles et règles d'hygiène et de sécurité d'un poste de travail donné. Les normes existantes (tant au niveau national qu'européen) sont principalement utilisées pour protéger la santé des employés, mais aussi pour les informer sur les risques et minimiser les risques.

Les facteurs environnementaux décrits peuvent largement contribuer à la formation de maladies néoplasiques. Bien que nous n'ayons souvent aucune influence sur leur survenue, notre comportement et nos choix conscients nous permettent de réduire le risque individuel auquel nous exposons notre corps.

Compte tenu des effets cumulatifs de leurs actions et du rôle des prédispositions génétiques individuelles - il vaut la peine de prendre consciemment soin de sa propre santé dans la mesure du possible.

  • Classification du cancer
  • Qu'est-ce qu'une mutation cancéreuse ?
  • Cellule cancéreuse - en quoi est-elle différente d'une cellule saine ?

Catégorie:

Oncologie