Les enfants s'amusent non seulement à cuisiner ensemble et leur donnent beaucoup de plaisir (les petits adorent mélanger, rouler la pâte et faire des boules). Un avantage supplémentaire de cuisiner avec des enfants est qu'ils sont plus susceptibles de manger leurs repas. Voir des recettes de plats simples qui peuvent être préparés avec un enfant d'âge préscolaire, un élève de première année et un enfant un peu plus âgé.

Avant de commencercuisiner avec votre enfant , choisissez ensemble une recette pour un plat qui ne sera pas difficile à préparer pour un petit cuisinier. Le plus important est que votre enfant puisse participer activement à la cuisine, et pas seulement regarder un adulte le faire, car il va vite s'en lasser. Demandez à votre enfant ce qu'il aimerait cuisiner - cela lui donnera confiance en lui et le sentiment que vous tenez compte de son opinion.

Avant de commencer, assurez-vous que votre enfant a un accès facile au plan de travail (assis, par exemple, sur un tabouret haut stable. Lavez-vous les mains, préparez tout le matériel nécessaire et enfilez des tabliers. Vous êtes prêt à allez !

Cuisiner avec un enfant d'âge préscolaire: recette de pommes au four avec de la confiture

Vous avez besoin de :

Quelques belles pommes de taille égale, du miel, 1/4 de cube de beurre, votre confiture de fruits préférée, un outil à creuser les pommes, une plaque à pâtisserie profonde.

Préparation :

  1. Lavez les pommes avec votre enfant. Ensuite, évidez le fruit du fruit.
  2. Mettez un peu de miel et une cuillère à café de confiture dans les pommes creuses.
  3. Donnez à votre bébé un morceau de beurre à manipuler. Laissez-le en enduire le bas de la feuille.
  4. Versez un peu d'eau sur le fond pour que les pommes ne brûlent pas pendant la cuisson et aidez votre enfant à placer les pommes sur la plaque de cuisson.
  5. Préchauffez le four à 180 degrés Celsius et faites cuire les fruits pendant environ 40 minutes, en saupoudrant de temps en temps le fond du moule avec la sauce. Les pommes au four sont prêtes à être consommées dès qu'elles ont un peu refroidi.

Cuisiner avec un enfant de 7 ans : une recette de biscuits à l'avoine et aux canneberges

Vous avez besoin de :

25 grammes d'avoine de montagne, 1 cuillère à soupe de beurre (fondu), une pincée de sel, 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude, une demi-tasse d'eau bouillante,une poignée de vos délices préférés, par exemple des canneberges séchées.

Préparation :

  1. Versez les flocons d'avoine, le sel, le bicarbonate de soude et les fruits secs dans un bol. Ajouter le beurre et bien mélanger. Vous pouvez vous arranger avec votre enfant pour qu'il ajoute les ingrédients et que vous les mélangez soigneusement.
  2. Ajouter l'eau bouillante, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'une masse ferme se forme.
  3. Pétrir la pâte avec les mains pour rendre la masse plus lisse et plus uniforme.
  4. Préchauffez le four à 200 degrés C. Recouvrez la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
  5. Avec votre enfant, faites de petites boules de pâte et, après les avoir placées sur la plaque à pâtisserie, aplatissez-les pour qu'elles forment des biscuits ronds.
  6. Faites cuire les biscuits pendant 15 à 20 minutes (jusqu'à ce que les bords soient dorés).

Cuisiner avec un enfant de 10 ans : galettes de poulet aux champignons

Vous avez besoin de :

250 dkg de poitrine de poulet, 75 g de fromage, 75 g de champignons, 1 œuf, 1 cuillère à soupe de farine, sel, poivre, chapelure pour la friture, beurre clarifié pour la friture.

Préparation :

  1. Couper finement la poitrine de poulet. Pendant ce temps, l'enfant peut râper le fromage sur une râpe à larges mailles.
  2. Lavez les champignons avec votre enfant et hachez-les finement.
  3. La plupart des activités suivantes peuvent être réalisées par l'enfant pratiquement par lui-même (bien sûr sous surveillance étroite). Mettez le poulet, les champignons et le fromage dans un bol et mélangez. Ensuite (c'est l'une des tâches les plus difficiles à accomplir pour un jeune chef) nous mettons un œuf dans le bol. Après cela, il ne vous reste plus qu'à saler, ajouter de la farine et un peu de poivre. Bien mélanger.
  4. Maintenant, l'activité la plus agréable - quelque chose que tous les enfants aiment probablement faire, c'est-à-dire mouler des boules et en faire des côtelettes.

Enfin, roulez simplement chaque boule dans la chapelure et faites-les frire dans du beurre chaud - cela devrait être fait par un adulte.

Bon appétit !

Connaissez-vous d'autres idées de plats qui peuvent être cuisinés avec des enfants ? Partagez-les dans les commentaires sous l'article.

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