Le thé au thym a un goût spécifique auquel certaines personnes ont du mal à s'habituer. Elle est compensée par ses propriétés santé. Le thé au thym a des propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes, apaise les maux de gorge et les toux épuisantes, et aide en cas de problèmes de foie. Cependant, ce ne sont pas toutes les raisons pour lesquelles vous devriez en boire. Découvrez les propriétés du thé au thym et une recette éprouvée.
Thé au thym(le thé au thym), contrairement aux apparences, n'a pas de goût de sirop - bien que pour beaucoup de gens ce soit la première association, car le thym est un ingrédient de nombreux sirops contre la toux .
Le thé au thym était bu dans l'Antiquité - Hippocrate le recommandait comme diurétique, et les Romains l'utilisaient en cas de rhume. Mention de cette herbe et de ses infusions peut également être trouvée, entre autres, dans l'herbier de la Sirène.
Le thé au thym peut être acheté dans les herboristeries et les magasins d'aliments naturels, il est également vendu dans de nombreux supermarchés - dans ce cas, il vaut la peine de vérifier sa composition, car vous pouvez trouver non pas du thé au thym pur, mais un mélange de thym avec d'autres herbes et l'ajout d'exhausteurs de goût. Mais vous pouvez aussi le préparer rapidement et facilement à la maison.
Thé au thym - propriétés pro-santé
Le thé au thym conserve toutes les propriétés bénéfiques pour la santé du thym - et il y en a beaucoup. Il les doit à des ingrédients, principalement de l'huile essentielle (en quantité, selon diverses données, de 2,5 à même 5%), dans laquelle se trouvent des substances telles que les dérivés phénoliques, le cinéol, le cymène, l'α-pinène, le linalol, le bornéol, le linalol acétate ou acétate de bornyle.
Il y a aussi des sels minéraux, des tanins, des flavonoïdes, des composés triterpéniques, des acides polyphénoliques, des saponines dans le thym.
Thé au thym :
- Il a un effet expectorant et diastolique - stimule les mouvements des cils dans l'épithélium des voies respiratoires supérieures et sécrète du mucus, facilite l'expectoration, il vaut donc la peine de le boire surtout en toussant humide
- Apaise les infections de la gorge
- Apaise les infections fongiques et l'inflammation de la bouche
- Possède des propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires
- Soutient le travail du foie et du pancréas
- A un effet légèrement diurétique
- Ajoute de l'énergie,aide à se débarrasser de la sensation de lassitude
- Favorise la digestion et prévient les gaz ennuyeux
Thé au thym - recette
La préparation du thé au thym est très simple : versez une demi-cuillère à soupe d'herbe de thym avec un verre d'eau bouillante, et quand elle refroidit un peu, égouttez-la. Vous pouvez le boire propre ou ajouter un peu de miel au goût.
En cas de rhume ou de toux, il vaut la peine d'ajouter une cuillerée de miel et de jus pressé d'un demi-citron au thé au thym, ce qui améliorera considérablement ses propriétés antitussives - cependant, le thé doit être refroidi, car le miel perd ses propriétés précieuses à des températures élevées.
Thé au thym - contre-indications
Le thé au thym en quantité modérée aidera, mais en excès, il peut être nocif - ne buvez donc pas plus d'un verre ou deux de cette boisson par jour.
Il convient également de rappeler que le thé au thym ne peut pas être bu sans consulter un médecin par les personnes souffrant de maladies chroniques et prenant des médicaments en raison des interactions possibles de l'herbe de thym avec les substances actives contenues dans les médicaments.
Les personnes souffrant d'inflammation des intestins et d'ulcères d'estomac, et les femmes enceintes devraient également y renoncer.
