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Il semblerait que les reins, qui purifient le sang des toxines et des produits métaboliques nocifs 24 heures sur 24, soient résistants et ne puissent pas faire grand-chose pour leur nuire. Or, ce n'est pas vrai : certains produits, notamment alimentaires, peuvent leur nuire, mais pas immédiatement : les effets de leur impact négatif sur les reins peuvent n'apparaître que des mois voire des années. Quels produits sont les plus nocifs pour les reins ?

Produits nocifs pour les reinsest un sujet important. Les reins, et plus particulièrement les néphrons qu'ils contiennent, filtrent chaque jour des centaines de litres de sang. Ce processus, connu sous le nom de processus de filtration glomérulaire, est très compliqué : en bref, une partie du plasma passe à travers les capillaires glomérulaires du rein et, une fois nettoyé, se dirige vers la lumière de la capsule glomérulaire. Les néphrons produisent également de l'urine, qui s'écoule ensuite dans le bassinet du rein.

Il y a environ un million de néphrons dans chaque rein. Pour que les reins fonctionnent sans entrave, il faut au moins 30%. de ce numéro a fonctionné correctement.

Pendant ce temps, les néphrons peuvent être endommagés en raison de divers facteurs, notamment maladies, ainsi que l'excès de substances nocives qui les atteignent pendant le processus de filtrage.

Et lorsqu'ils ne fonctionnent pas correctement, il peut y avoir une accumulation très dangereuse de toxines et de produits métaboliques nocifs. C'est pourquoi il vaut la peine d'éviterles produits qui endommagent les reins

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Sel utilisé sans modération

L'excès de sel est très nocif pour les reins, car il augmente la quantité de protéines dans l'urine, favorise le dépôt de calculs rénaux, augmente également la tension artérielle (et augmente le risque d'hypertension), ce qui est une voie directe à la maladie rénale. Par conséquent, il vaut la peine d'ajouter moins de sel aux plats, mais faites également attention au sel ajouté à divers plats, par exemple le fromage (y compris la feta ou le gouda). Les statistiques montrent que malgré les appels des médecins, on en mange encore trop : un Polonais statistique consomme en moyenne 7,5 g de sel par jour, alors que la quantité recommandée par l'OMS ne doit pas dépasser 4-5 g.

Viande en conserve

C'est une source de viande de qualité souvent douteuse, dont la plupart est en conserve dans environ 50 pour cent. Les autres sont des charges (par ex.tendons broyés, etc.), amidon modifié, ainsi que des substances qui améliorent l'odeur, des stabilisants, des exhausteurs de goût, des conservateurs et beaucoup de sel - dans la composition de nombreux aliments en conserve, il figure dans l'une des positions initiales. Lorsqu'ils sont consommés, ils mettent souvent les reins à rude épreuve.

Restauration rapide, soupes chinoises, plats cuisinés en bocaux

Les aliments de ce type contiennent beaucoup de sel : une pizza ou un hamburger moyen contient jusqu'à 10-15 g de sel, ce qui dépasse largement sa consommation quotidienne.

Les frites, les kebabs et les soupes chinoises contiennent aussi beaucoup de sel. Les plats cuisinés en bocaux, que vous pouvez acheter dans tous les supermarchés, sont également fortement salés - si vous avez du mal à les éliminer de votre alimentation, cela vaut au moins la peine d'atteindre ceux qui ont du sel dans une position éloignée dans leur composition .

Boissons gazeuses sucrées

Les boissons gazeuses sucrées contiennent beaucoup de sucre, ainsi que des colorants, des arômes, des substances qui améliorent le goût et l'arôme, des conservateurs. Un tel cocktail nuit aux reins, augmentant le risque de calculs rénaux, comme le montre une étude publiée dans le Clinical Journal de l'American Society of Nephrology.

Les personnes qui boivent régulièrement des boissons gazeuses sucrées sont également beaucoup plus susceptibles de souffrir d'une maladie rénale chronique, dont la survenue est également associée à d'autres facteurs (par exemple, le diabète ou l'hypertension).

Légumes riches en oxalates

Les épinards, l'oseille, la rhubarbe et la betterave sont également des ennemis de la santé des reins - ces légumes très sains, soit dit en passant, contiennent beaucoup d'oxalates : sels et esters d'acide oxalique, qui peuvent s'accumuler dans l'environnement acide des reins et forment un précipité, cristallisant ensuite en calculs rénaux. Le sable et les calculs rénaux provoquent une douleur atroce lorsqu'ils traversent les tubules rénaux.

Anti-inflammatoires non stéroïdiens

Les AINS nuisent aux reins lorsqu'ils sont pris en grande quantité car ils réduisent le flux sanguin à travers les glomérules. Par conséquent, il vaut la peine de limiter leur quantité : lorsque vous avez mal à la tête ou que vous sentez que quelque chose vous prend, ne prenez pas automatiquement la pilule, mais essayez d'abord les traitements à domicile.

Cigarette

Si vous fumez occasionnellement une cigarette, les reins iront bien, car la fumée ne contient pas de substances néphrotoxiques, c'est-à-dire des substances qui endommagent les reins. Cependant, fumer régulièrement cause indirectement de graves dommages aux reins, c'est-à-dire qu'il augmente le risque de maladie rénale, y compris le cancer du rein. C'est aussi un facteur qui augmente le risque d'athérosclérose, qui se développe également dans les artères des reins et peut provoquer une insuffisance rénale.

Excès de protéines dans l'alimentation

Les régimes hyperprotéinés à la mode tuent les reins depuis un certain temps : lors de la digestion des protéines, en particulier celles d'origine animale (viande, œufs, fromage cottage ou fromage), l'organisme produit de l'ammoniac et des acides céto, qui sont métabolisés et excrétés en une certaine quantité par les reins. Cependant, le corps n'est pas en mesure de les éliminer complètement, de sorte qu'ils peuvent s'accumuler, alourdissant, entre autres, reins. Pour la santé de vos reins, mieux vaut limiter ces aliments dans votre menu quotidien.

Alcool

C'est un mythe que boire de la bière a un grand effet sur les reins. Boire de temps en temps ne leur fera pas de mal, mais si vous en buvez régulièrement, et en grande quantité, ça l'est. Il y a tellement de toxines dans l'alcool que cet organe ne peut pas suivre son élimination. L'alcool augmente également la tension artérielle, ce qui a également un effet négatif sur les reins.

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