- De combien de protéines un patient atteint de cancer a-t-il besoin ?
- Suppléments enrichis en protéines
- Que peut-on manger pendant le cancer ?
- Ne laissez pas le cancer manger vos protéines !
- Protéines - un recueil de connaissances
La carence en protéines dans le cancer est un problème sérieux. Au moins tous les 3 patients souffrent de destruction des tissus à la suite des processus d'utilisation de leur propre corps pour lutter contre le cancer. Dans cette situation de vie unique, les besoins en protéines peuvent doubler. Sa carence peut affecter le temps et l'efficacité du traitement. Les statistiques hospitalières montrent que même un patient sur 5 en phase terminale de la maladie ne meurt pas d'un cancer, mais d'une mauvaise alimentation.
De combien de protéines un patient atteint de cancer a-t-il besoin ?
Les besoins en protéines d'un patient oncologique peuvent doubler, voire tripler en raison de la maladie. L'Organisation britannique de lutte contre le cancer recommande que le patient consomme environ 20 g de protéines par portion à chaque repas. Malheureusement, ce n'est pas facile, car même les aliments naturellement riches en protéines n'en contiennent qu'environ 1/5. Une portion de 20 g de protéines correspond, par exemple, à un demi-blanc de poulet, 3 gros œufs, un demi-cube (100 g) de fromage cottage ou un verre de légumineuses cuites (par exemple des lentilles). Équilibrer les repas pour que chacun des trois repas de base (et nous avons deux collations de plus) contienne une source saine de protéines, et que le patient reçoive environ 1,5 g par kilogramme de poids corporel pour toute la journée est un véritable défi, d'autant plus que les aliments protéinés sont remplissage.
Suppléments enrichis en protéines
Il s'avère rapidement qu'un patient oncologique ne peut pas et ne veut pas manger des repas aussi copieux pendant le traitement, ce qui signifie qu'il n'est pas en mesure de fournir une portion adéquate de protéines et que le corps utilise ses propres réserves. Par conséquent, les produits enrichis en protéines viennent à la rescousse, grâce auxquels nous pouvons facilement fournir la portion de protéines souhaitée dans une portion plus petite. Les produits diététiques spéciaux - Compléments Alimentaires Oraux (DSP / ONS) enrichis en protéines - peuvent être facilement incorporés dans les repas quotidiens et répondre aux besoins du patient en le protégeant de l'épuisement. Un verre d'une telle boisson fournit les nutriments nécessaires et une portion de près de 20 grammes de protéines. On peut le boire seul, l'épaissir et le manger comme un pudding ou un dessert avec des fruits secs ou des céréales, et aussi l'utiliser comme sauce pour les crêpes.
La deuxième solution est une poudre de protéine concentrée. Dans une grande cuillère d'une poudre au goût neutre (qui se compose deprotéines de lait naturelles séchées et purifiées) contient jusqu'à 5 grammes de protéines (la même quantité que dans un grand verre de lait). Il est facile de le mélanger avec de la soupe, de la sauce ou même de l'eau et de compléter les carences potentielles en protéines dans un repas lorsque nous ne sommes pas en mesure de fournir la bonne quantité (ou qualité) de protéines à l'organisme.
Le processus de combustion des réserves de protéines par le corps est extrêmement défavorable et peut raccourcir la vie et aggraver le pronostic d'un patient oncologique. Par conséquent, dès le début du traitement, vous devez surveiller votre apport en protéines et vérifier si vous ne perdez pas vos propres protéines musculaires. Grâce à cela, nous protégerons le corps de la destruction, tout comme un propriétaire raisonnable chauffera sa maison, à laquelle il commandera des fournitures de charbon, afin que les meubles restent intacts et que la maison soit immédiatement habitable lorsque le rude hiver passera. . Grâce à la même action, le patient rejoindra plus rapidement la vie après la maladie et la supportera mieux.
La carence en protéines dans le cancerarrive très souvent et est toujours défavorable. Tout notre corps est composé de protéines. Nos cellules sanguines sont également produites à partir de protéines - blanches et rouges. Les protéines elles-mêmes ont une structure et une longueur de chaîne très différentes selon leur emplacement dans le corps et leur fonction. En temps de crise, certains d'entre eux peuvent être décomposés en éléments constitutifs individuels - des acides aminés qui peuvent être utilisés pour fabriquer d'autres protéines et même générer de l'énergie. Étant donné que les protéines sont très précieuses dans le corps et que nous pouvons les stocker dans une mesure limitée (principalement dans les muscles), le processus de "brûlure des protéines à des fins énergétiques" nous est extrêmement défavorable.
Que peut-on manger pendant le cancer ?
Ne laissez pas le cancer manger vos protéines !
Imaginez que le cancer est un hiver rigoureux, à la suite duquel la maison utilise toutes les matières premières disponibles pour brûler dans un poêle. Tout le charbon, le bois, les ordures… Lorsqu'ils sont épuisés, l'hôte commence à couper les meubles et à les brûler pour survivre. C'est également le cas chez nous - si nous ne fournissons pas de protéines de haute qualité en quantité suffisante dans notre alimentation quotidienne, une cachexie cancéreuse se produit. Il ne doit pas nécessairement être visiblement émacié, car parfois, du fait de l'épuisement, le patient souffre d'enflure et a l'air "dodu", ce qui réduit sa vigilance et celle de sa famille.
Les protéines ne sont pas seulement essentielles aux processus de régénération normaux du patient, elles sont également utilisées par l'organisme pour créer une réponse inflammatoire dans le corps. Ensuite, beaucoup de protéines sont formées, incl. la dite protéines de phase aiguë, qui peuvent épuiser les réservesprotéines dans le corps, c'est-à-dire qui décomposent les muscles (y compris le cœur) et d'autres tissus, causant des dommages étendus. Ce n'est souvent pas le traitement oncologique qui affaiblit le patient et altère sa capacité à retrouver un fonctionnement normal après la maladie, mais l'épuisement du corps résultant d'une mauvaise alimentation, qui provoque de nombreuses maladies secondaires.