CONTENU VÉRIFIÉAuteur : Dominika Wilk
Les probiotiques sont devenus extrêmement populaires récemment. Par conséquent, vous avez l'impression qu'ils sont un remède à tout, et tout probiotique aléatoire de la pharmacie guérit aussi bien que d'autres produits pharmaceutiques de ce type. Cependant, c'est une idée fausse. Que devez-vous savoir sur les probiotiques ?
Récemment, de nombreux mythes ont surgi autour des probiotiques. La question de savoir si un probiotique traite réellement une affection dépend du type de souche, de la qualité du supplément et du fait qu'il a été testé cliniquement. Pourquoi ne pouvez-vous pas croire toutes les révélations sur les probiotiques ? Pourquoi l'ensilage n'a-t-il pas les mêmes propriétés curatives qu'on le croit généralement ? Apprenez les mythes les plus courants sur les probiotiques.
Les cornichons sont des probiotiques - MYTHE
Bien que les légumes fermentés soient très sains et contiennent de précieuses souches de bactéries qui peuvent soutenir la santé de notre intestin, ils ne sont pas considérés comme des probiotiques dans le monde médical.
Et c'est parce qu'aucune recherche n'a été faite sur leur efficacité. Il est difficile de trouver de telles études lorsque la fermentation et les conditions de sa réalisation sont variables (surtout si elle est réalisée à domicile), ce qui affecte à la fois le type et la quantité de bactéries dans l'ensilage. En mangeant de l'ensilage, nous ne pouvons pas être sûrs de l'effet "curatif" obtenu.
Pourquoi ne pouvons-nous pas appeler probiotiques d'ensilage ? Parce que les probiotiques sont de tels suppléments et remèdes qui contiennent des souches bactériennes prouvées par des essais cliniques. Cela signifie qu'il doit y avoir des preuves de leur efficacité - et il n'y a pas de telles preuves pour l'ensilage. De plus, un probiotique est un produit dans lequel des souches bactériennes sélectionnées ne s'opposent pas entre elles.
Est-ce comme ça dans l'ensilage - nous ne savons pas. De plus, la quantité et la qualité des souches bactériennes placées dans le probiotique doivent être connues et décrites avec précision sur l'emballage, ce qui est impossible avec l'ensilage.
Un agent probiotique doit avoir une résistance prouvée au passage du suc gastrique acide dans les intestins, où il doit agir. Il ne peut pas être toxique et montrer des effets secondaires. Les ensilages ne répondent pas aux exigences susmentionnées, nous ne pouvons donc pas les appeler probiotiques.
Probiotiques pour les affections intestinalessont toujours indiqués - MYTHE
Bien que les probiotiques aident à traiter de nombreuses affections intestinales, par exemple la diarrhée, l'étanchéité de la barrière intestinale, il existe des maladies dans lesquelles l'administration d'un probiotique peut faire plus de mal que de bien. L'un d'eux est le SIBO, c'est-à-dire une prolifération de la flore bactérienne consistant en une multiplication excessive des bactéries intestinales dans l'intestin grêle.
Nous avons la plus grande quantité de bactéries intestinales dans le gros intestin. Là, ils sont utilisés pour décomposer les résidus alimentaires, pour produire des vitamines précieuses ou pour produire de l'acide butyrique. Nous en avons aussi dans l'intestin grêle, mais nettement moins que dans le gros intestin.
Parfois cependant, à la suite de troubles divers, par exemple un antécédent d'infection virale, après une antibiothérapie ou dans le cas d'un défaut de la valve iléo-colique, la composition du microbiome peut être perturbée et certaines bactéries du gros intestin peut se déposer dans l'intestin grêle.
Cela provoquera des maux sous forme de flatulences, excès de gaz, douleurs abdominales. Ces types de maux peuvent nous donner envie de prendre un probiotique. Cependant, nous ne devrions pas faire cela. Dans tous les cas, nous ne devons pas l'atteindre sans consulter un médecin.
La plupart des souches bactériennes peuvent exacerber les symptômes et augmenter la quantité de gaz. En particulier, cela peut se produire après avoir nourri la souche de Lactobacillus.
Avec SIBO, les seules souches sûres sont :
- Sacharomycces Boluardi
- et des souches uniques de bifidobactéries
Cependant, leur tolérance est une affaire individuelle. Il arrive que même une seule souche de bifidobactéries puisse augmenter les flatulences.
Pour cette raison, avant de prendre un probiotique, il est nécessaire de consulter un médecin qui va soit nous orienter vers un traitement visant à se débarrasser des bactéries en excès, puis proposer un probiotique, soit choisir la bonne souche pour notre
N'importe quel probiotique est bon pour la diarrhée - MYTHE
Ce n'est pas parce que les probiotiques sont généralement recommandés contre la diarrhée que toutes les souches de probiotiques auront un effet calmant sur notre intestin. Il existe des probiotiques qui ne sont utilisés que dans la constipation et ceux qui inhibent le périst altisme intestinal excessif.
Une souche appelée Lactobacillus rhamnosus GG ATCC 53 103 (LGG) fonctionnera bien pour les infections virales et la diarrhée qui les accompagne. Des recherches répétées prouvent que cette souche de LGG fonctionne très bien dans la diarrhée infectieuse aiguë chez les enfants, ainsi que dans la diarrhée dite du voyageur.
La souche L. reuteri Protectis DSM 17938 est également efficace contre la diarrhée.cependant, ils peuvent ne pas fonctionner aussi bien et même nuire au fonctionnement normal des intestins.
Le fait que tous les probiotiques ne fonctionnent pas aussi bien dans la diarrhée est mis en évidence par une étude comparative de Canni et al., Qui a étudié 500 enfants âgés de 3 mois à 3 ans. En raison de la diarrhée infectieuse, les enfants ont reçu diverses souches de bactéries probiotiques.
Les enfants ont donc reçu :
- Lactobacilus rhamnosus GG,
- Bacillus clausii,
- Sacharomycces Boluardii,
- Enteroccocus faecium,
ainsi que le mélange :
- Lactobaclus acidophilus,
- Bifidobacterium bifidum,
- Streptoccosus thermophilus,
- Lactobacilus delbrueckii var. Bulgaricus.
Le groupe témoin n'a reçu que le liquide de réhydratation orale. La recherche a montré que la souche LGG fonctionnait le mieux, réduisant la durée de la diarrhée de 32 heures par rapport au groupe témoin. Chez les enfants, la qualité des selles s'est améliorée et la fréquence des selles a diminué.
Des résultats similaires ont été obtenus avec l'administration d'un mélange de probiotiques. D'autre part, la souche Sacharomycces Boluradii, ainsi que Enteroccocus faecium et Bacillus clausii, n'ont pas raccourci la diarrhée et n'ont pas réduit les autres affections connexes, et les corps des enfants qui les ont pris se sont comportés de la même manière que les tout-petits du groupe témoin.
Ce type d'étude prouve que toutes les souches de probiotiques ne sont pas capables d'agir avec la même force en cas de diarrhée.
Les probiotiques doivent être sélectionnés sur la base d'un test de selles - MYTHE
La variabilité des bactéries présentes dans nos intestins est si grande qu'il est difficile de conclure sur la base d'un examen d'une seule journée de la carence ou de l'excès existant de bactéries intestinales dans un contexte général.
Le test des selles a du sens lorsqu'il est possible d'y déterminer des bactéries pathogènes, qui doivent être éliminées rapidement de notre corps, car elles menaceront notre santé (un bon exemple est Clostridium Difficile, qui provoque une diarrhée persistante, menaçant déshydratation et malnutrition de la personne qui en a été infectée).
La détermination de la diversité du microbiote intestinal à partir d'un échantillon de selles n'est pas recommandée pour diverses raisons. Tout d'abord, la composition du microbiote peut changer d'un jour à l'autre en raison, par exemple, d'un stress vécu ou d'aliments consommés. Nous allons ensuite faire correspondre le probiotique aux résultats de notre microbiote d'il y a 7 jours (et cela a peut-être changé pendant ce temps).
De plus, la science n'est pas encore définissabletoutes les espèces de bactéries qui vivent en nous. La plupart des espèces sont encore un grand mystère pour les scientifiques, donc choisir un probiotique basé sur un test de selles n'est pas une bonne idée.
Les probiotiques modifient de façon permanente la composition de notre microbiome intestinal - MYTHE
Beaucoup de gens croient que cela améliorera leur microbiote intestinal dès qu'ils prendront des probiotiques. Ils croient que les souches de bactéries prises dans le probiotique peupleront en permanence leurs intestins et modifieront ainsi la composition de leur microbiome en une composition favorable. Cependant, cela ne se produira pas, car les bactéries contenues dans le probiotique ne restent pas en permanence dans les intestins, mais n'y restent que pendant une certaine période de temps.
Cependant, dans la période où ils traversent les intestins, ils sont capables d'exercer un effet bénéfique sur eux, par ex. par exemple en faisant concurrence aux "mauvaises bactéries" pour l'alimentation, ce qui réduit le nombre de bactéries nocives. Ils inhibent également la synthèse de composés nocifs et facilitent leur excrétion. Cette action à elle seule entraîne une amélioration de l'état des intestins.