Un niveau adéquat de vitamine D est nécessaire au bon fonctionnement de l'organisme, et sa carence peut entraîner de graves conséquences pour la santé. Malheureusement, en Pologne, des niveaux trop faibles de vitamine D ont été trouvés chez pas moins de 90 % de la population. Par conséquent, la supplémentation en cette vitamine est très importante. Les normes de consommation de vitamine D peuvent différer légèrement de l'âge, du sexe ou du mode de vie d'une personne. Découvrez ce que vous devez savoir sur la supplémentation en vitamine D.

Carences en vitamine D en Pologne et dans le monde

Les carences en vitamine D sont un problème mondial, cependant, elles sont beaucoup plus fréquentes dans les pays peu exposés au soleil et éloignés de l'équateur.

50 à 80% des personnes dans le monde ont une carence en vitamine D , tandis queen Pologne un niveau trop bas a été trouvé chez 90% de la population - adultes , enfants et adolescents

Alors que la supplémentation en autres vitamines n'est indiquée que dans des conditions physiologiques et des maladies spécifiques,la vitamine D est recommandée pour être complétée par l'ensemble de la population, quel que soit son âge .

Les récepteurs de la vitamine D se trouvent dans pratiquement toutes les cellules du corps. Cela indique le rôle énorme de la vitamine D dans le fonctionnement du corps. Les carences en vitamine D peuvent avoir un impact sérieux sur votre santé. Tout d'abord, ils provoquent le rachitisme chez les enfants et l'ostéoporose et l'ostéomalacie chez les adultes. Ce n'est pas la fin, cependant.

Les carences en vitamine D contribuent à la survenue de :

  • maladies cardiovasculaires - hypertension, cardiopathie ischémique,
  • diabète de type 1,
  • diabète de type 2,
  • Thyroïdite de Hashimoto,
  • toute maladie auto-immune,
  • mauvais fonctionnement du système immunitaire, infections plus fréquentes et évolution plus grave des maladies,
  • chute d'humeur, voire dépression,
  • troubles cognitifs,
  • maladies neurodégénératives,
  • cancer

La supplémentation en vitamine D est essentielle pour éviter les conséquences sur la santé d'une carence en vitamine D.

Découvrez ce que révèle une carence en vitamine D

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Supplémentation en vitamine D - sources naturelles

Le régime alimentaire, en particulier polonais, n'est pas en mesure de couvrirbesoins du corps en vitamine D. Le poisson en est une bonne source, mais les Polonais en mangent très peu. Par conséquent, la synthèse cutanée demeure.

Synthèse de la vitamine D

La source fondamentale de vitamine D est la synthèse qui se produit dans la peau sous l'influence du rayonnement solaire.

Pour obtenir des niveaux optimaux de vitamine D dans votre corpsvous devez être exposé au soleil tous les jours pendant environ 20 minutes . Au moins 18 % du corps (par exemple, le visage, les avant-bras et le bas des jambes) doivent être exposés et la peau ne doit pas être protégée du soleil.

En Pologne, la synthèse de la vitamine D dans la peau ne se produit que de fin avril à début septembre, de 10h00 à 15h00 , par temps ensoleillé jours. La période de septembre à avril, soit plus de la moitié de l'année, est la période où la vitamine D ne se synthétise pas malgré l'exposition au soleil. Cela est dû à la situation géographique de la Pologne et à l'angle des rayons du soleil.

Le rayonnement doit être intense pour que la production de vitamine D dans la peau se produise. La synthèse cutanée ne se produit pas non plus au printemps et en été par temps nuageux. Tout cela signifie que pratiquement toute la société polonaise a une carence plus ou moins importante en vitamine D.

Sources alimentaires de vitamine D [UI / 100 g]

anguille fraîche1200
saumon frais600-1000
hareng à l'huile808
hareng mariné480
saumon (bouilli / cuit)540
saumon d'élevage frais100-250
poisson en conserve (thon, sardines)200
maquereau (cuit / au four)152
cabillaud frais40
champignons shiitake100
jaune d'oeuf54 (dans un jaune)
fromage7,6-28
lait de vache0.4-1.2

10 aliments riches en vitamine D

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Jusqu'à quand se supplémenter en vitamine D ?

La supplémentation en vitamine D est introduite chez les nouveau-nés dès la naissance et doit être poursuivie tout au long de la vie.En Pologne, il est recommandé de prendre de la vitamine D de septembre à avril

Au printemps et en été, de mai à début septembre, vous n'avez pas besoin de prendre le supplément tant que vous restez au soleil pendant au moins 15 minutes entre 10h00 et 15h00 et exposez votre corps. Si ces conditions ne sont pas remplies, la supplémentation en vitamine D doit être poursuivie.

D'autres sont recommandésdoses pour les personnes en bonne santé, différentes pour les entités pathologiques, et encore différentes pour les carences profondes. Cependant, lorsqu'on répond à la question de savoir quand compléter la vitamine D, on peut dire sans se tromper qu'il est préférable de prendretoute l'année, sauf les jours ensoleillés, que nous passons à l'extérieur .

N'oubliez pas que selon les dernières recommandations adoptées en Pologne, la supplémentation en vitamine D est recommandée et considérée comme sûre même pendant les mois d'été.

Après 3 mois de supplémentation, il est préférable de déterminer le taux de vitamine D. Si sa concentration dans le sang est supérieure à 50 ng/ml, la dose doit être réduite de 50 %, et si elle dépasse 75 ng / ml, la supplémentation doit être interrompue pendant 1 à 2 mois.

Recommandations pour la supplémentation en vitamine D pour différents groupes de population

La vitamine D doit être complétée par tout le monde sans exception à des fins préventives. La dose quotidienne du supplément est adaptée à l'âge, au poids corporel, à l'exposition au soleil, à la saison, au régime alimentaire et au mode de vie. En cas de carence, outre l'âge et le poids corporel, le niveau de carence est également pris en compte.

Pour la plupart des gens, selon les recommandations, il n'est pas nécessaire de tester le niveau de vitamine D avant de commencer la supplémentation, car cela ne sera certainement pas nocif.

Cependant, il vaut la peine d'envisager un tel test pour mieux faire correspondre la dose de vitamine D nécessaire pour compenser la carence, le cas échéant.

Les personnes appartenant à des groupes à risque doivent effectuer un test sérique de vitamine D.

Les groupes à risque incluent les personnes de :

  • maladies osseuses,
  • perturbations du métabolisme du calcium et du phosphate,
  • traité avec des corticostéroïdes,
  • troubles digestifs et d'absorption,
  • fibrose kystique,
  • maladies inflammatoires chroniques de l'intestin,
  • insuffisance hépatique,
  • insuffisance rénale,
  • calculs rénaux,
  • hyperparathyroïdie et hypoparathyroïdie,
  • hyperthyroïdie et hypothyroïdie,
  • diabète de type 1,
  • insuffisance pituitaire somatotrophique,
  • anorexie,
  • syndromes auto-immuns multi-glandulaires,
  • petite taille,
  • grand,
  • obésité,
  • retard mental,
  • développement psychomoteur retardé,
  • paralysie cérébrale,
  • sclérose en plaques,
  • autisme,
  • épilepsie,
  • dystrophie musculaire,
  • asthme bronchique,
  • dermatite atopique,
  • maladies auto-immunes, par exemple Hashimoto, polyarthrite rhumatoïde,
  • infections système récurrentesrespiratoire,
  • inflammation récurrente et chronique à d'autres endroits,
  • avec des maladies néoplasiques et une condition après le traitement des néoplasmes,
  • hypertension,
  • cardiopathie ischémique,
  • diabète de type 2,
  • troubles du métabolisme des lipides,
  • syndrome métabolique

Recommandations pour la supplémentation en vitamine D dans la population générale

GroupeDose quotidienne

Nés à terme et nourrissons

0-6 mois

6-12 mois

400 UI quelle que soit la méthode d'alimentation

400-600 UI selon la quantité quotidienne de vitamine D ingérée avec de la nourriture
Nouveau-nés nés jusqu'à 32 semaines de grossesse800 UI sous contrôle des taux sériques de vitamine D
Nouveau-nés nés entre 33 et 36 semaines de grossesse400 UI
Enfants de 1 à 10 ans600-1000 UI selon le poids corporel et l'apport en vitamine D dans l'alimentation
Jeunes de 11 à 18 ans800-2000 UI selon le poids corporel et l'apport en vitamine D dans l'alimentation
Adultes âgés de 19 à 65 ans800-2000 UI selon le poids corporel et l'apport en vitamine D dans l'alimentation
Seniors âgés de 65 à 75 ans et personnes à la peau foncée800-2000 UI TOUT AU LONG DE L'ANNÉE en fonction du poids corporel et de l'apport en vitamine D dans l'alimentation
Seniors de plus de 75 ans2000-4000 UI TOUTE L'ANNÉE en raison d'une altération de la synthèse cutanée et de l'absorption par le tractus gastro-intestinal, en fonction du poids corporel et de l'apport alimentaire en vitamine D
Femmes enceintes et allaitantes2000 UI tout au long de la grossesse et de l'allaitement, et de préférence, après avoir déterminé le taux de vitamine D dans le sérum, la supplémentation doit être choisie de manière à ce que la concentration sanguine soit de 30 à 50 ng / ml
Personnes obèsesDoubler la dose pour le groupe d'âge auquel appartient la personne

Comment compléter la vitamine D ?

La supplémentation prophylactique vise à maintenir le bon niveau de vitamine D. Cependant, en cas de détection de carences, la procédure est différente et dépend de l'importance de la carence en vitamine D observée. Une supplémentation incorrecte peut également entraîner un excès de vitamine D.

Carence sévère (0-10 ng/ml)

Saisir les doses thérapeutiques de vitamine D :

  • 2000 UI / jour jusqu'à l'âge de 12 mois,
  • 3000-6000 UI de moins de 10 ans,
  • 6000 UI à partir de 10 ans.

Le traitement à la vitamine D continue3 mois, après quoi le taux de vitamines dans le sang doit être déterminé.

Carence importante (10-20 ng/ml)

Si une supplémentation prophylactique a été utilisée, augmenter la dose de vitamine D de 100 % et mesurer le taux de vitamine D dans le sang après 3 mois.

Si la supplémentation n'a pas été effectuée, commencer à l'utiliser aux doses prophylactiques maximales et déterminer le niveau de vitamine D dans le sérum après 3 mois.

Concentration sous-optimale (20-30 ng/ml)

Si la supplémentation n'a pas été introduite, elle doit être commencée à des doses prophylactiques. Si une supplémentation est utilisée, augmentez la dose de moitié et vérifiez les taux sanguins de vitamine D dans 6 mois.

Concentration optimale (30-50 ng/ml)

Vous devriez continuer votre supplémentation actuelle

Haute concentration (50-75 ng/ml)

Si les doses du supplément ont été utilisées conformément aux recommandations, réduire la dose de moitié et mesurer le taux de vitamine D dans le sang après 3 mois.

Si des doses supérieures à celles recommandées ont été utilisées, la supplémentation doit être interrompue pendant un mois, puis elle doit être commencée aux doses recommandées.

Très haute concentration (75-100 ng/ml)

La supplémentation doit être interrompue pendant 1 à 2 mois, et après avoir obtenu une concentration de vitamine D dans la plage normale, introduire la supplémentation avec les doses recommandées les plus faibles pour une population donnée.

Concentration toxique (>100 ng/ml)

Vous devez arrêter la supplémentation et vérifier le taux de calcium dans le sang et les urines. Un test mensuel du taux sanguin de vitamine D est recommandé jusqu'à ce que la concentration soit inférieure à 50 ng / ml.

La re-supplémentation avec des doses pour la population générale doit être introduite après avoir obtenu le niveau de calcium dans le sang et l'urine dans la norme de laboratoire et excluant l'hypersensibilité à la vitamine D.

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Santé