Robinia acacia est un arbre qui pousse dans les parcs polonais. Il ravit avec de belles fleurs parfumées, il est relativement grand - jusqu'à 25 mètres. On l'appelle parfois acacia ou robinier blanc. Il est très souvent appelé acacia, bien que ce soit incorrect.

Robinia acaciapousse partout dans le monde, son lieu de naissance est probablement l'Amérique du Nord. Les fleurs de robinier sont blanches, poussant en grappes, apparaissant fin mai et début juin. Fait intéressant, le criquet noir est l'une des plantes les plus mellifères qui poussent en Pologne. Le miel de robinier est appelé à tort acacia, probablement parce que le robinier lui-même est appelé à tort acacia.

Le miel de merle est transparent et ne cristallise pas. Cependant, les criquets pèlerins ne sont pas utilisés uniquement pour obtenir du miel. Ses fleurs peuvent également être consommées.

Robinia acacia - qu'est-ce qu'il y a dedans ?

Plus précisément : que contiennent les fleurs de robinier noir ? Nous nous concentrerons uniquement sur la partie comestible de la plante, c'est-à-dire les fleurs d'acacia robinia. On y trouve :

  • glycosides flavonoïdes et leurs anglicones (dont robinine et kaempférol),
  • biosides (dont la biocquercétine),
  • huile essentielle (ex. farnésol, linalol),
  • composés de sucre,
  • acides organiques

C'est grâce à la teneur de ces ingrédients que les fleurs d'acacia robinia ont des propriétés santé et peuvent être utilisées en phytothérapie. Habituellement, ce sont principalement les propriétés diurétiques de la plante qui sont mises en valeur, mais pas seulement elles sont le domaine des fleurs d'acacia robinia.

Robinia acacia - propriétés de santé

L'acacia robinier est un arbre vénéneux ! Ses seules propriétés comestibles, voire bénéfiques pour la santé, sont ses fleurs. Les fleurs de robinier ont un effet fortifiant sur l'organisme : elles soutiennent le travail du système nerveux (elles ont des propriétés calmantes), ont un effet fortifiant et relaxant sur l'organisme.

Fleurs de robinier noirsoulager les problèmes digestifs :

  • soulager l'inflammation des voies biliaires,
  • aide en cas de perturbations du flux de bile vers le duodénum
  • ils sont même utilisés en cas d'empoisonnement médicamenteux interne

De plus, le criquet noir :

  • fonctionnediurétique,
  • aide à l'inflammation des reins,
  • aide à lutter contre l'enflure (en raison de leurs propriétés diurétiques).

Acacia Robinia se consomme en infusion si l'on veut avoir un effet positif sur la santé. Habituellement, une telle infusion se boit jusqu'à 3 fois par jour, après un repas. Les infusions fonctionneront comme un remède contre l'œdème causé par une insuffisance circulatoire, elles fonctionneront bien dans l'inflammation des reins, elles aideront à l'oligurie, ainsi que dans les maladies rhumatismales. Les fleurs de robinier sont particulièrement recommandées pour les femmes après l'accouchement, ainsi que pour les enfants et les adolescents pendant leur adolescence. Ils seront également utiles pour les personnes très stressées.

Avant de les utiliser, consultez toujours un médecin. Le miel d'acacia

a des propriétés similaires (ainsi que d'autres, y compris des propriétés bactéricides)

Robinia acacia - toxique ? Symptômes d'empoisonnement

Nous le répétons : les feuilles, l'écorce et les graines de Robinia sont toxiques. Leur consommation peut provoquer :

  • vomissements,
  • fièvre,
  • troubles visuels,
  • mal au ventre

Robinia acacia - comment manger?

Pour manger les fleurs d'acacia, vous devez d'abord les obtenir. N'oubliez pas que seules les inflorescences en fleurs sont collectées, puis elles doivent être séchées dans un endroit sombre et aéré. Si nous voulons manger les inflorescences, elles ne sont pas toxiques et peuvent être mangées. Ils conserveront leurs propriétés de santé même après les avoir soumis à un traitement thermique, c'est-à-dire à la friture (vous pouvez simplement les ajouter à une pâte à crêpes ou à gâteau.

Vous pouvez préparer les fleurs d'acacia robinia :

  • sirop (râper des fleurs avec du sucre),
  • infusion (verser de l'eau bouillante sur les fleurs et laisser infuser 15 minutes, à couvert),
  • thé (procéder de la même manière que pour l'infusion - filtrer avant de boire),
  • conserves maison - vin, conserves

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Santé