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Une alimentation estivale saine devrait être composée de protéines, de glucides et de graisses insaturées dans les bonnes proportions, et bien sûr de vitamines et de minéraux. Perdre du poids en été est plus facile car le corps se défend contre les calories inutiles. Le régime ne demande pas beaucoup de sacrifices - vous voulez manger moins et lorsque vous avez faim, vous consommez plus souvent des fruits et des légumes. De plus, vous bougez plus.

Le régime amaigrissant d'étéest très agréable. Les fruits et légumes frais sont à portée de main et la chaleur facilite le contrôle de l'appétit. Vérifiez à quoi vous devez faire attention lorsque vous décidez demaigrir en été

Régime pour l'été : mangez des protéines, mais en plus petites quantités

Les protéines ne sont qu'une source d'énergie de secours en cas d'épuisement des glucides. Le corps stocke l'excès de protéines sous forme de kilos en trop, vous ne devez donc en manger qu'en petites quantités. La source de protéines dans l'alimentation est constituée de produits d'origine animale et végétale. Les protéines végétales sont meilleures, elles sont sans matières grasses et contiennent beaucoup de fibres (en particulier les légumineuses, par exemple les haricots, les pois, le soja). Privilégiez le lait écrémé et ses dérivés (0,5%). Nous avons besoin de viande, mais en petites quantités. Il apporte des protéines, mais aussi beaucoup d'acides gras saturés et de calories. Les viandes de veau et de volaille sont les moins caloriques. Le bœuf, bien que riche en vitamine B12et en vitamine A, en zinc et en fer, est riche en acides gras saturés et en cholestérol. Le porc fournit beaucoup de protéines et le meilleur fer digestible, mais il est riche en calories et difficile à digérer. C'est pourquoi nous devrions manger du bœuf ou du porc une fois par semaine. Les autres jours, remplacez-les par de la viande blanche ou du poisson.

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Tu dois le faire

Collation légère

Emportez des légumes et des fruits pour votre voyage. Les concombres, la pastèque, les fraises, les pamplemousses, les groseilles contiennent beaucoup d'eau, ils étanchent donc bien votre soif. Et si vous ne pouvez pas vous passer de quelque chose de plus spécifique, préparez un sandwich à base de gros pain ou de biscotte avec du blanc de poulet rôti ou du fromage. N'emballez pas les aliments dans du papier d'aluminium ou de plastique car ils peuvent se détériorer rapidement à des températures élevées. Le parchemin c'est mieux. Le sandwich va sécher un peu,mais il restera frais plus longtemps. Prenez du kéfir, du yaourt, du jus et nécessairement de l'eau à boire.

Régime pour l'été : mangez des légumes et des fruits, ils sont peu caloriques et contiennent des vitamines

Il faut manger des légumes et des fruits, surtout de saison, car ils sont un trésor de vitamines, de sels minéraux, d'amidon résistant (légumineuses) et de fibres. Les légumes et les fruits sont une source irremplaçable d'antioxydants, c'est-à-dire la vitamine C et la vitamine E, le bêta-carotène (provitamine A), qui combattent les radicaux libres, protègent contre les maladies de la civilisation et donnent à la peau un aspect jeune. La vitamine C est contenue dans le brocoli, le chou, les poivrons, les épinards, le persil, les groseilles, les fraises et les agrumes. La source de bêta-carotène est la carotte, la courge, la pêche et l'abricot. Beaucoup de vitamine E est contenue dans la betterave, la citrouille, les choux de Bruxelles et le chou blanc. Mangez des légumes à chaque repas. Ils sont peu caloriques, vous pouvez donc manger des légumes sans restriction. La plupart des fruits peuvent également être consommés à volonté. Les exceptions sont les raisins, les mandarines, les cerises, les bananes et les avocats car ils fournissent beaucoup de calories. Les légumes et les fruits sont mieux consommés crus ou sous forme de jus. Boire trois verres de jus différents par jour procure presque autant de bienfaits que manger 1,5 kg de fruits et légumes.

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Régime pour l'été : mangez des glucides complexes - ils contiennent des fibres

La principale source d'énergie devrait être les glucides complexes (50-60%), qui sont absorbés lentement et procurent une sensation de satiété pendant longtemps. Leur avantage est aussi le fait qu'ils contiennent beaucoup de fibres, de précieuses protéines végétales, des vitamines B, de la vitamine E et de la provitamine A, ils sont peu caloriques et peu gras. Les fibres végétales améliorent la digestion, préviennent le cancer du côlon, les maladies cardiaques et le diabète de type 2, et lient les métaux lourds pour nettoyer le corps des toxines. Les glucides complexes peuvent être trouvés dans le pain grossier, les gruaux et les pâtes à gros grains, les céréales, les pommes de terre, les légumes. Ils sont sains et ne vous feront pas prendre de poids, tant que vous les mangez en quantité raisonnable. Mangez des pâtes avec de la sauce tomate au lieu de la sauce à la viande. Les bons glucides complexes ne doivent pas être confondus avec les mauvais glucides simples, qui pénètrent rapidement dans le sang et brûlent rapidement. On les trouve dans les produits contenant du sucre et les fruits sucrés que nous devrions manger le moins possible.

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Régime pour l'été : manger des graisses, de préférence insaturées

Ils devraient fournir 25-35 pour cent. énergie. Elles protègent du froid et permettent le transport de la vitamine A, de la vitamine D, de la vitamine E et de la vitamine K. Le problème c'est qu'elles doivent être des graissesinsatiable. Ils préviennent l'athérosclérose, les maladies cardiaques et du système circulatoire, et grâce à la teneur en vitamine E, ils donnent à la peau une apparence jeune. Leur source est l'huile d'olive et d'autres huiles, notamment de colza, ainsi que les poissons de mer - leur graisse (gras) est constituée d'acides gras insaturés, principalement des oméga-3, qui ont un effet anticoagulant, facilitent l'absorption du calcium et assurent le bon fonctionnement du cerveau. Les acides gras saturés, que l'on trouve dans la viande, la charcuterie, les produits laitiers, ne doivent pas en fournir plus de 6 à 7 %. énergie. Ils provoquent une augmentation du taux de cholestérol et favorisent l'athérosclérose.

Régime pour l'été : buvez beaucoup d'eau

L'eau est essentielle à tous les changements métaboliques, elle dissout les sels minéraux et les vitamines, nettoie le corps des toxines, régule la température. Même s'il joue un rôle si important, le corps est incapable de stocker l'eau. Par conséquent, vous devez boire 2 litres de boissons par jour. Mais lorsque vous faites du vélo, du jogging, de la marche ou de l'exercice, votre corps perd plus d'eau lorsque vous transpirez, vous devez donc maintenir votre liquide.

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Les personnes âgées sont particulièrement exposées à la déshydratation, car il y a généralement moins d'eau dans leur corps. Vous devez toujours avoir de l'eau plate sur vous et en boire quelques gorgées sans attendre d'avoir soif. L'eau sans bulles est meilleure pour étancher la soif que l'eau gazeuse. Le dioxyde de carbone appuie sur les parois du tube digestif et donne l'illusion d'un remplissage, bien que le corps ne soit pas encore hydraté.

Tu dois le faire

Mangez régulièrement

Vous devez l'avoir ressenti plus d'une fois - les jours de chaleur, vous n'aviez pas du tout envie de manger. Par contre, le soir, lorsqu'il y avait un agréable frisson, on « sautait » sur la nourriture. Un tel "appétit vorace" est imparable et ne doit donc pas se produire. Il n'y a qu'une seule solution - des repas réguliers. Lorsque nous mangeons irrégulièrement, le corps ne sait pas quand attendre le prochain repas et "stocke" les calories des aliments "en réserve" sous forme de tissu adipeux. En mangeant régulièrement, vous boostez votre métabolisme et brûlez ce que vous mangez régulièrement. Manger toutes les 2-3 heures est un problème pour beaucoup de gens. Surtout en été, pendant les vacances, quand on peut faire bien plus intéressant que la nourriture. Comment alors le corps s'habitue-t-il à des repas réguliers ? Tout ce que vous avez à faire est de régler une alarme sur la montre qui vous rappellera un repas. Après un certain temps, votre corps vous dira qu'il est temps de manger quelque chose et vous pourrez sauter cette activité.

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