Boire un demi-litre d'eau avant un repas stimule les récepteurs de l'estomac pour produire une sensation de satiété, facilitant la perte de poids. La recherche montre que les personnes qui boivent de l'eau avant un repas perdent plus de poids que les personnes qui n'utilisent pas cette pratique et qui suivent le même régime.

Perdre deux kilos grâce à l'eau

L'idée du professeur Davy des États-Unis était simple : étudier l'effet de l'eau potable sur le poids corporel. L'eau ne contient pas de calories, elle ne fait donc pas grossir. Mais comment un liquide neutre peut-il maigrir ? De nombreux travaux de ce scientifique exceptionnel ont permis d'obtenir une réponse claire à cette question. Davy a étudié deux groupes mixtes de personnes qui suivaient le même régime hypocalorique. La différence entre eux était que dans le premier, chaque participant devait boire un demi-litre d'eau avant chaque repas, et dans le second, non. Un an plus tard, il s'est avéré que les personnes qui buvaient de l'eau avant les repas perdaient sept kilogrammes, tandis que dans le groupe qui ne buvait pas - cinq. Boire un demi-litre d'eau avant un repas stimule les récepteurs de l'estomac pour produire une sensation de satiété.

Il est intéressant de noter que les personnes du groupe "eau" ont continué cette pratique après avoir interrompu le régime et ont en outre perdu près d'un kilogramme. Cette méthode, totalement sûre, offre de nombreux avantages. Nous développons progressivement une habitude. Cela évite la tentation de se tourner vers des boissons alcoolisées riches en calories, qui, en plus, ne vous hydratent pas du tout. C'est aussi un bon moyen d'éviter la déshydratation pendant la journée. L'eau agit comme un coupe-faim naturel et sûr. J'ajouterais également que, contrairement aux stéréotypes, boire de l'eau avant un repas ne doit jamais nous empêcher de boire avec un repas si nous avons soif.

Je tiens également à souligner unedifférence entre l'eau potable entre les repas et avant . En dehors des repas, la sensation de satiété sera de courte durée car l'eau quittera l'estomac dans l'heure qui suit. En revanche, manger immédiatement après vous permet de changer cela. Par conséquent, certains aliments consommés bien hydratés agiront comme une éponge, ce qui exercera plus de pression sur les récepteurs de l'estomac et enverra un message de satiété au cerveau. Il suffit d'observer des biscottes trempées sur une assiette pour comprendre le mécanisme de ce phénomène. (…)

De l'eau au citron - vaut-elle la peine d'être bue ? [TOWIDEO]

Arrosez avec du citron, mais pas avec le zeste

Contrairement aux idées reçues, râper le zeste de citron dans de l'eau minérale ou du thé n'est pas une bonne idée. C'est peut-être bon au goût, mais c'est mauvais pour la santé. L'explication est simple : la croûte râpée de notre verre d'eau est constituée de… la croûte. Et la peau des citrons et des limes est souvent saupoudrée de produits chimiques nocifs. Je parle de pesticides comme le thiabendazole ou le bénomyl, qui peuvent affecter le fonctionnement du système endocrinien. Pour mieux comprendre ce mécanisme, imaginez que vous jetez un sachet de thé dans un verre d'eau bouillante. L'eau se colore très rapidement. Les produits chimiques se dissolvent dans votre boisson de la même manière, sauf que vous ne pouvez pas les voir à l'œil nu.

Si vous cultivez cette habitude au fil des ans, votre corps accumulera progressivement une quantité importante de produits chimiques qui pourraient un jour vous rendre gravement malade. Si vous aimez la saveur de citron dans vos boissons, il existe deux options qui ne nuiront pas à votre santé : soit acheter des citrons qui ne sont certainement pas saupoudrés, soit presser du jus dans votre boisson. Grâce à cela, il aura un arôme et des vitamines, qui sont les meilleures choses du citron !

A propos de l'auteurDr Frédéric Saldmann

Frédéric Saldmann- cardiologue et diététicien, spécialiste mondialement reconnu dans le domaine de la santé préventive, auteur des livres les plus vendus sur la santé et la nutrition, traduits en plusieurs dizaines langues.

Dans le dernier livre"Votre santé entre vos mains" , dont Poradnikzdrowie.pl a repris le mécénat médiatique, le Dr Frédéric Saldmann montre que chacun a d'énormes possibilités de se soigner et décident de leur propre bien-être. En plus des masses de lecteurs du monde entier, il avait la confiance, entre autres, de Roman Polański, François Hollande, Claude Lelouch, Alain Delon, Isabelle Adjani, Charlotte Rampling, Sophie Marceau, Christopher Lambert. Le Dr Saldmann capture ses vastes connaissances dans un guide pratique, dans lequel il révèle les secrets qui vous permettent de rester en bonne santé plus longtemps : il y a, entre autres, des instructions pour un "examen technique" indépendant de votre propre corps et la reconnaissance correcte des signaux, ainsi que des moyens de calculer la quantité idéale de sommeil ou la durée des vacances.

Les conseils de Saldmann, basés sur de nombreuses années d'expérience médicale et sur l'état actuel de la recherche scientifique, sont illustrés par des exemples concrets et des curiosités (pourquoi brûlons-nous des calories plus rapidement lorsque nous regardons des films d'horreur ? Ou vaut-il la peine de remplacer push- des hauts en chantant ?), ce qui vous aidera à comprendre votre propre corps.

Plus les vacances sont longues, mieux c'est ? Pas nécessairement. Il s'avère qu'il est plus important pour votre bien-être qu'ils soient programmés au moins huit semaines avant le départ. Derrièrede longues vacances entraîneront une baisse du QI et le niveau de relaxation ne changera pas. Malgré le soin apporté à l'alimentation, le poids ne bougera pas ? C'est peut-être une privation de sommeil. Des produits sains dans une assiette sont-ils une garantie de bien-être ? Il n'est pas toujours important de savoir comment les assembler et les préparer - il convient de savoir, par exemple, que le pain de grains entiers et le lait sont une combinaison malheureuse, et le brocoli mal préparé perdra près de cent pour cent de sa valeur nutritionnelle bénéfique. Il s'avère qu'un excès de protéines revient à fumer vingt cigarettes par jour, et les éponges de cuisine, les poignées de douche et les téléphones portables sont généralement plus de germes qu'un siège de toilette.

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