Pour un diabétique, la veille de Noël et Noël sont une dure épreuve. Tant de plats savoureux. Vous voulez tout essayer, mais pouvez-vous? Que peuvent manger les diabétiques pendant les vacances et que doivent-ils éviter ? Il s'avère que le réveillon de Noël d'un diabétique peut être assez agréable.
Régime diabétiqueetRéveillon de NoëletNoëlquand la table est mise, ils font ne va pas ensemble couple. Comment les personnes atteintes de diabète devraient survivre à Noël, conseille une diététisteKatarzyna Kowalcze , spécialiste desrégimes pour diabétiques
Bientôt, nous serons assis à des tables de réveillon de Noël remplies de plats délicieux. Puis deux jours de festin. Comment les personnes atteintes de diabète sont-elles censées les vivre ?
Katarzyna Kowalcze, diététiste :Comme tout le monde. Pour le plaisir des yeux et savourer ce qui est sur les tables et ce qui a un goût unique en ce Noël même. Mais…
Eh bien, c'est tout ! Le sucre va "sauter", prendre du poids et vous devrez à nouveau perdre laborieusement des kilogrammes inutiles pour maintenir un niveau de glycémie approprié.
KK.:Cela peut arriver ou non. Et ça ne devrait pas. Un traitement approprié du diabète, le respect de règles diététiques spécifiques et une dose d'exercice appropriée garantissent la sécurité sanitaire dans toutes les situations. Aussi les jours fériés.
Les patients traités avec des analogues de l'insuline humaine à action rapide qui imitent sa sécrétion physiologique sont dans une situation plus confortable. Ces préparations peuvent être utilisées juste avant, pendant et même après un repas, vous n'avez pas besoin d'attendre 20-30 minutes pour commencer un repas, comme c'est le cas avec l'insulinothérapie conventionnelle.
Le choix de la méthode de traitement relève uniquement de la décision du médecin. En matière d'alimentation, il existe certaines règles universelles basées sur le canon d'une alimentation saine et d'une alimentation équilibrée. Bref, tout est question de variété et de consommation modérée.
Cependant, chaque patient atteint de diabète (diabète de type I, diabète de type II et autres) a un régime alimentaire déterminé individuellement, par ex. en raison de l'évolution du diabète, de la coexistence possible de maladies ou de complications existantes.
Revenons à la table du réveillon de Noël…
KK.:Le dîner du réveillon de Noël est traditionnellement à jeun, c'est pourquoiles meilleurs diabétiques. À la table pleine de jeu, mais - comme je le dis à mes patients - contrôlée. La règle d'or - un peu de tout, s'applique particulièrement à des plats tels que des boulettes ou des nouilles aux graines de pavot.
Vous devez être prudent avec les desserts, par exemple la compote de fruits secs à forte teneur en sucre et les délices au chocolat. Cependant, vous n'avez pas besoin de vous priver d'une très petite portion du gâteau aux graines de pavot.
Pendant deux jours de fête, certains foyers préparent des plats plus gras, et ici manger avec modération fera du bien à tous les membres du foyer. Les gâteaux peuvent être avec des édulcorants, ce qui en cette saison spéciale des fêtes vaut la peine d'être recommandé pour assurer un accès égal aux pâtisseries sucrées pour tous les membres de la famille. Souvent, la saison des vacances se prolonge jusqu'au Nouvel An.
C'est de la cuisine familiale, mais les vacances c'est aussi le temps des visites. Et en famille et entre amis, les douceurs traditionnelles et les plats gras peuvent régner.
KK.:Vous devez regarder attentivement ce qu'il y a sur la table. Choisissez l'un ou l'autre plat, viandes de poulet, poisson, légumes. Vous pouvez vous permettre d'essayer un peu de quelque chose d'interdit pour ressentir le goût de la liberté, et chez l'hôtesse de ne pas éveiller le remords que quelque chose ne va pas.
Les voyages de Noël sont à la mode. Il s'agit souvent d'un changement radical de mode de vie et d'alimentation. Cela peut être déroutant pour les personnes atteintes de diabète.
KK.:Pas si les règles de traitement et de régime sont suivies. D'autre part, un voyage de vacances est une excellente occasion de faire de l'exercice, qui fait partie intégrante du processus thérapeutique. Dans le cas de péchés alimentaires qui perturbent la glycémie, l'exercice est également bénéfique.
Les personnes qui passent de nombreuses heures sur les pistes de ski ou qui font de longues randonnées doivent faire attention et se souvenir de leur maladie. Je recommande de prendre un sandwich ou des cubes de sucre pour vous protéger du faible taux de sucre.
Après Noël, y a-t-il des cas nécessitant une intervention médicale à cause d'erreurs alimentaires ?
KK.:Oui, et malheureusement, ce n'est pas si rare. Il y a aussi l'hospitalisation. Il est requis par les patients dont la concentration de sucre dans le sang atteint des niveaux très élevés qui menacent la vie après la folie de Noël.
Les entretiens médicaux montrent également que les patients, voulant, comme on dit, se libérer de la réflexion sur la nécessité de prendre des médicaments, arrêtent la thérapie. C'est une grosse erreur qui nécessite souvent des actions particulières de la part du médecin, du diététicien et du patient. Deux ou trois kilogrammes dans le plus, c'est aussi souvent un combat à nouveau pour maintenir un poids santé, ce qui dans le traitement du diabète esttrès important.
Parlons des enfants atteints de diabète. Qu'est-ce que la veille de Noël et les vacances pour eux ?
KK.:Ce devrait être un moment de joie et de saveurs festives, comme pour tous les enfants, bien sûr avec les principes de base d'une alimentation saine et en mettant l'accent sur les exigences alimentaires .
Dans les familles où un enfant est diabétique, il est beaucoup plus facile de changer et de rationaliser les habitudes alimentaires quotidiennes. Cela se traduit également dans le menu festif. J'ai beaucoup d'enfants parmi mes patients. Ceux qui sont traités avec des analogues de l'insuline administrés par une pompe à insuline qui fournit automatiquement à l'organisme les doses adéquates, sont dans une situation confortable.
De mes nombreuses années d'expérience, il ressort que les règles nutritionnelles sont beaucoup mieux respectées par les enfants, ce qui est sans doute dû à leurs parents, que par les patients adultes, qui dans de nombreux cas sont difficiles à persuader de suivre le régime .
Pour les enfants atteints de diabète, dont les parents et les grands-parents aimants devraient également se souvenir, le charme et la joie des cadeaux de Noël ne doivent pas nécessairement s'incarner dans des boîtes de chocolat et des Pères Noël en chocolat.