Les fruits contiennent des nutriments et des vitamines nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme. Les fruits pour maigrir ne sont pas un mythe. Certains types de fruits favorisent la perte de poids en étant faibles en calories. Ils ont également des propriétés curatives utilisées dans divers maux. Vérifiez quels fruits valent la peine d'être mangés.

Fruitsabondent envaleurs nutritionnelles: enzymes, minéraux, fibres et antioxydants, tels quevitaminesA, E, C et les flavonoïdes, qui affectent particulièrement intensément les radicaux libres générés, entre autres, dans des situations stressantes, lors de la cigarette et dans l'inflammation du corps. En raison de la teneur en acide, le fruit renforce également l'immunité. Ils sont responsables de l'apparence jeune de la peau et de la solidité des ongles.

Les fruits sont une source de sucres simples qui nous fournissent de l'énergie. Lorsque les fibres pénètrent dans le corps avec les sucres, la glycémie augmente beaucoup plus lentement que lors de la consommation d'aliments qui ne sont qu'une source de sucres simples. Deux portions de fruits par jour sont recommandées, sans dépasser 0,5 kg, afin de ne pas apporter trop de sucre. Les fruits sont parfaits pour le petit déjeuner - alors les sucres simples agissent efficacement sur notre cerveau, et les vitamines stimulent l'action dès les premières heures du matin. Le matin, les enzymes digestives sont les plus actives, ce qui garantit que le repas est digéré rapidement sans accumuler de graisse inutile dans le corps.

Lors d'un régime amincissant, il vaut la peine de choisirles types de fruitsavec l'indice glycémique le plus bas et ceux dont la valeur calorique va de 50 à 60 kcal pour 100 g. ces fruits sont: groseilles, pomelo, pomme, pêche, cerises, fraises, pamplemousses, oranges.

Fruits verts

La chlorophylle contenue dans le fruit de ce groupe facilite les processus digestifs et soutient le foie de manière naturelle. Il vaut la peine de choisir des fruits verts biologiques dont la provenance est garantie.

Exemples de fruits verts aux propriétés exceptionnelles pour la santé :

  • Avocat- des graisses saines et une faible teneur en sucres simples sont ses plus grands avantages. Les personnes qui incluent des avocats dans leurs repas sont moins susceptibles de développer un syndrome métabolique, un diabète et une maladie cardiaque. Ce fruit n'est pascependant, il est particulièrement recommandé lors d'un régime minceur car il est très calorique. Cent grammes d'avocats représentent 160 kcal, ce qui signifie que le fruit moyen contient environ 430 kcal.
  • Les olives- sont l'une des sources les plus précieuses d'acides gras insaturés et contiennent en outre peu de calories. 25 grammes, soit environ 10 pièces, ne représentent que 37 kilocalories. Les olives sont précieuses grâce à l'hydroxytyrosol. C'est un flavonoïde à effet antioxydant. Il combat les radicaux libres dans le corps qui endommagent par ex. lipides de la membrane cellulaire et sont responsables du développement de l'inflammation. L'hydroxytyrosol peut prévenir ou atténuer les symptômes de la pancréatite aiguë. L'acide oléique contenu dans les olives réduit le risque de maladies cardiovasculaires, renforce le cœur et prévient l'apparition du cancer du sein. De plus, les olives sont riches en cuivre et en fer.
  • Kiwi- il est recommandé de manger du kiwi après un repas copieux et copieux, surtout s'il est riche en protéines sous forme de viande. Kiwi contient une enzyme qui facilite la digestion, ce qui vous permet de vous débarrasser de la sensation inconfortable de trop manger. Il contient plus de vitamine C que le célèbre citron, jusqu'à 93 mg pour 100 grammes, c'est-à-dire qu'un fruit moyen répond à 100 % des besoins quotidiens en acide ascorbique.
  • Groseille- c'est seulement 44 kcal dans 100 grammes de fruits. C'est une source de lutéine, qui appartient au groupe des caroténoïdes, c'est-à-dire de puissants antioxydants. Il peut prévenir les maladies chroniques, principalement les maladies cardiovasculaires, et le cancer. Source de grande quantité de lutéine, la groseille apaise les yeux. Par conséquent, ce fruit est recommandé aux personnes qui abusent de leur vue devant l'ordinateur.

Les fruits de saison ont un effet bactéricide et détoxifiant

Source : Lifestyle.newseria.pl

Fruits rouges

Ce groupe de fruits protège l'organisme contre les signes du vieillissement grâce à l'action d'antioxydants sous forme d'anthocyanes et de lycopènes. Les fruits rouges sont efficaces pour réduire le cholestérol.

Exemples de fruits rouges aux propriétés exceptionnelles pour la santé :

  • Canneberge- possède des propriétés antifongiques et antibactériennes, ce qui la rend irremplaçable dans la lutte contre les infections des voies urinaires. Il contient des composés qui empêchent les bactéries de se coller aux parois de la vessie. Une propriété moins connue des canneberges est leur capacité à protéger les cellules cérébrales d'une crise cardiaque ou d'un accident vasculaire cérébral.
  • Cerises- un substitut plus sain aux suppléments de mélatonine pour vous aider à vous endormir. Pour être efficace, il doit être consommé régulièrement, par exemple sous forme de jus. 82% des cerises sont faites d'eau, etles 18% restants sont une bombe vitaminée.
  • Framboises- provoquent une légère relaxation des muscles lisses, incl. l'utérus, et peut donc être l'une des formes de prévention des douleurs menstruelles. Cependant, ils ne doivent pas être abusés par les femmes enceintes. Ces fruits aideront à lutter contre la fièvre.
  • Fraises des bois- grâce à l'activité des pectines, ces fruits éliminent les produits métaboliques nocifs du corps. Ils peuvent aider à combattre le tartre. Ils le dissolvent grâce à l'acide salicylique tout en apaisant les gencives. Par conséquent, l'odeur agréable de la bouche est également due aux fraises des bois.
  • Pastèque- 92% d'eau. Il n'est pas riche en vitamines et en minéraux, mais il est riche en antioxydants tels que le lycopène, la lutéine, le bêta-carotène, la zéaxanthine et la cryptoxanthine, qui préviennent le développement du cancer. Grâce à la citrulline, la pastèque peut augmenter la libido. Déjà 6 tranches de fruit garantissent un effet similaire à celui d'un comprimé de Viagra. Il est bon de savoir que les graines de pastèque sont comestibles et très saines. Ils sont une source de magnésium, de fer et de vitamines B.

Fruit jaune-orange

Citrons, oranges, kakis, ananas, mandarines et autres fruits du groupe jaune-orange doivent leur couleur à la teneur en bêta-carotène, qui dans le corps humain se transforme en vitamine A. Il est conseillé de les consommer dans des situations de fatigue, lors de maladies liées au système circulatoire, mais aussi avec dégénérescence des articulations et problèmes avec le système squelettique.

Exemples de fruits jaunes et oranges aux propriétés exceptionnelles pour la santé :

  • Ananas- grâce à la teneur en bromélaïne, l'ananas a des propriétés anti-inflammatoires et anti-gonflement. Il est recommandé aux personnes qui ont des problèmes d'arthrite ou d'arthrose. De plus, le goût de l'ananas peut faciliter l'élimination des sucreries du menu lors de régimes amaigrissants.
  • Kaki- également connu sous le nom de kaki, est une source de provitamine A (bêta-carotène). Ce fruit, comme le prouve la recherche, peut fortement inhiber le développement des cellules leucémiques et induire leur apoptose, c'est-à-dire leur mort programmée.
  • Mandarines- la teneur en provitamine A est en avance sur les oranges, les citrons et les pomelos. Cette vitamine est particulièrement précieuse pendant la période de croissance car elle contribue à la formation d'os et de dents solides, mais a également un impact sur l'état de notre peau et la protège des rayons UV nocifs.
  • Citron- 100 g contiennent 53 mg de vitamine C. Le citron soutient l'immunité de l'organisme. Il apaise également le cours de l'infection. C'est une source de bêta-carotène, de vitamines B et de vitamines Ket E. L'odeur du citron soulage les maux de tête chez certaines personnes. L'ajout de citron à l'eau augmente la probabilité que nous en buvions plus par jour grâce à son agréable arôme d'agrumes, et le réapprovisionnement régulier en liquide est l'une des habitudes alimentaires les plus importantes. De plus, le jus de citron neutralise les fluides dans l'estomac, ce qui vous permet de vous débarrasser de la soudaine sensation de faim.
  • Pamplemousse- stimule la combustion des graisses, détoxifie le corps des toxines et a une teneur élevée en fibres. De plus, il peut abaisser la glycémie.
  • Papaye- a un très bon effet sur la digestion, il est donc recommandé principalement aux personnes qui ont des problèmes de défécation. La papaye soutient également le processus de combustion des graisses.
  • Melon- grâce à la haute teneur en vitamines B responsables du système nerveux, la consommation de melon vous permettra de mieux vous concentrer et de vous endormir plus sereinement la nuit.
  • Pigwa- connu sous le nom de citron polonais. Il est recommandé sous forme de jus combiné avec du miel comme remède naturel contre le rhume et la grippe. Lors du solstice d'automne, le coing est un bon complément au thé (non bouillant), car il aidera à combattre une toux sèche, par exemple.
  • Pomelo- autrement connu comme une orange géante. Son jus a des propriétés alcalinisantes, il doit donc être consommé par les personnes se plaignant de brûlures d'estomac ou de reflux gastrique. Les enzymes qu'il contient limitent l'absorption du sucre et de l'amidon provenant des aliments, il peut donc être un fruit de choix lors d'un régime amaigrissant.

Liste des fruits les plus caloriques

Source : x-news.pl/ Agence TVN

Fruit noir et violet

Les fruits de cette couleur sont mieux consommés crus afin qu'ils conservent autant que possible les anthocyanes, c'est-à-dire les colorants naturels qui n'aiment pas le traitement à haute température. Les anthocyanes oxygènent et nourrissent le cerveau. Ils favorisent la concentration et améliorent la mémoire. Avant la consommation, les fruits violets peuvent être saupoudrés de jus de citron, car la vitamine C agira comme protection du colorant - ne permettant pas sa destruction. De plus, cela facilitera l'absorption des antioxydants du fruit. Il faut aussi savoir que plus le fruit est foncé, plus il contient d'antioxydants. Le fruit violet aide principalement à lutter contre l'athérosclérose ou les affections liées au système circulatoire. Les fruits riches en anthocyanes inhibent également le processus de vieillissement en piégeant les radicaux libres.

Exemples de fruits noirs et violets aux propriétés exceptionnelles pour la santé :

  • Myrtille- 100 grammes de fruits équivaut à environ 57 kilocalories. Grâce à la teneur en flavonoïdesa un effet positif sur la mémoire. Ce fruit contient également beaucoup de phytoestrogènes, qui bloquent l'action des enzymes responsables de la formation du cancer, par exemple du sein, du foie, de la glande thyroïde. Les myrtilles contiennent également de l'acide ellagique, qui prévient le cancer du poumon, du larynx et de l'œsophage.
  • Myrtilles- elles règnent en juillet, mais elles peuvent soulager des maux tout au long de l'année, par exemple sous forme de fruits secs ou de jus. Ils ont un effet calmant. Le jus ou l'infusion de myrtille est un remède naturel contre la diarrhée. On les appelle aussi l'antidote des intoxications gastriques et des problèmes de toux.
  • Aronia- prévient toutes sortes de maladies de la civilisation, telles que l'hypertension, le diabète ou les maladies des yeux. Habituellement, en raison de l'acidité du fruit, il est consommé sous une forme transformée, par exemple sous forme de jus. C'est un bon choix pour les personnes travaillant à l'ordinateur. Retarde la progression de maladies telles que le glaucome, la cataracte ou la dégénérescence maculaire de l'œil.
  • Cassis- 100 grammes de ce fruit (63 kcal) couvrent 260% des besoins quotidiens en vitamine C. Seuls les fruits à la rose devancent les groseilles à cet égard. Manger des cassis renforce les cheveux et les dents. En raison de la teneur élevée en fibres - la pectine, manger des raisins de Corinthe abaisse le taux de sucre dans le sang et réduit le taux de cholestérol.
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Auteur : Time S.A

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En savoir plusSelon un expertAgnieszka Ślusarska, diététiste

Les fruits consommés avec des noix et des produits laitiers ont un indice glycémique (IG) plus basLes fruits contiennent de nombreuses vitamines et minéraux qui ont un effet positif sur la concentration, la mémoire, etc. Mais, comme vous le savez, ils contiennent également beaucoup de sucres simples, qui ne sont pas recommandés dans l'alimentation du cerveau en raison d'un saut brutal et, par conséquent, d'une baisse du taux de sucre dans le sang, provoquant de la fatigue. J'ai entendu dire que lorsque vous mangez des sucres simples (c'est-à-dire des fruits) en combinaison avec des graisses, ils sont digérés plus lentement. Est-ce vrai et pourquoi ? Cela signifie-t-il que les fruits consommés « solo » ne sont pas aussi sains qu'on le croit généralement ? Pourquoi, alors, les barres contenant à la fois beaucoup de sucres simples et de graisses provoquent-elles de si grandes fluctuations de la glycémie ? Agnieszka Ślusarska, diététicienne : Oui, il est vrai que les fruits consommés avec de la graisse, par exemple des amandes, des noix ou du fromage gras, ralentissentils augmentent la glycémie. En effet, les graisses retardent la digestion des glucides. Un tel repas a un index glycémique plus bas. Les fruits consommés "en solo" augmenteront la glycémie plus rapidement, donc ayez un IG plus élevé.

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Fruits blancs

Les fruits blancs ont des propriétés bactéricides. Bien que considérés comme les fruits les moins nutritifs, ils contiennent des phytoncides antiviraux et anti-inflammatoires. Les personnes qui mangent régulièrement des fruits brillants réduisent de moitié leur risque d'AVC par rapport à celles qui ont éliminé les fruits blancs de leur alimentation.

Exemples de fruits blancs aux propriétés exceptionnelles pour la santé :

  • Pomme- a une forte teneur en eau et peu de calories (environ 48 kcal pour 100 grammes), ce qui est une combinaison idéale pour les personnes qui suivent un régime. Il est préférable de ne pas peler la pomme de la peau, car c'est directement sous la peau qui contient le plus de vitamines. Grâce à leur teneur élevée en fibres, ils aident à lutter contre la constipation. Les pommes régulent le travail des intestins, protégeant contre le cancer du côlon. Ils sont une source de vitamine C, A, E, K.
  • Banane- certainement l'un des fruits recommandés pour les personnes souffrant d'hypertension. Dans 100 grammes, il contient environ 358 mg de potassium. Les bananes doivent être évitées par les diabétiques car ces fruits ont un index glycémique élevé (60-70) et sont riches en calories. Cent grammes de ce fruit représentent environ 90 kilocalories.
  • Raisins- grâce aux polyphénols qu'ils contiennent, ils peuvent protéger contre les dommages aux organes lors du développement du syndrome métabolique. C'est aussi un type de fruit rare qui contient de l'iode essentiel au fonctionnement de la glande thyroïde. De plus, de délicieux raisins secs sont fabriqués à partir du fruit de la vigne. De tous les cépages, le cépage le plus recommandé est le rouge, moins le vert et le blanc - les raisins rouges contiennent plus de flavonoïdes, c'est-à-dire des antioxydants naturels qui combattent les radicaux libres responsables du développement du cancer. Les cépages plus foncés sont également plus riches en fer.

Comment bien laver les fruits ?

Source : x-news.pl/ Agence TVN

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