Pourquoi est-ce que je mange même si je n'ai pas faim ? Voici quelques raisons

Je mange même si je n'ai pas faim. Il n'y a probablement personne à qui cela n'est pas arrivé. Aujourd'hui, la nourriture a tellement de significations et de rôles qu'il est pratiquement impossible de la considérer simplement comme une source d'énergie de survie. Découvrez ce qu'est la faim émotionnelle, comment la reconnaître et pour quelles raisons vous mangez le plus souvent, même si vous n'avez pas faim.

Fonctions des aliments dans le monde moderne

Manger pour satisfaire sa faim est une activité naturelle et de survie. Mais, soyons honnêtes, aucun de nous ne mange juste pour survivre. Nous mangeons souvent de la nourriture par ennui. La nourriture peut être une récompense (je me suis très bien débrouillé avec ce client. Je vais prendre un café et un gâteau !). Cela peut être une consolation après des expériences difficiles et une détente après une dure journée (Hmm… peut-être des chips pour la série ?). Les aliments remplissent de nombreuses fonctions en dehors de la fonction typiquement biologique, c'est-à-dire fournir de l'énergie et des nutriments.

Que peuvent exprimer les aliments et quelles fonctions remplissent-ils ?

• C'est une forme d'expression de sentiments, par exemple inviter un partenaire à dîner, des grands-parents donnant des bonbons aux enfants.
• Réduit la tension, régule les émotions, par exemple manger quand on est triste, grignoter ou restreindre l'alimentation quand on est stressé.
• Fonctionne comme une punition ou une récompense, par exemple emmener vos enfants aux frites pour de bonnes notes à l'école.
• Vous donne un sentiment de contrôle, par exemple sur votre propre vie tout en suivant un régime restrictif.
• Exprime le pouvoir, par exemple en forçant les enfants à manger.
• C'est une expression de l'identité culturelle, par exemple manger les attitudes traditionnelles de Noël
• C'est une expression de l'identité religieuse, par exemple le jeûne de viande le vendredi chez les catholiques, pas de viande de porc chez les musulmans.
• Exprime le statut social et économique, par exemple manger des huîtres
• Remplit le temps - manger par ennui
• Compense les manquements vécus, par exemple la solitude, l'insatisfaction au travail.
• Est une forme d'expression d'opinions, par exemple le végétarisme.
• La liste ci-dessus n'est pas exhaustive. Il y a encore plus de rôles de la nourriture dans le monde moderne. Cependant, sur sa base, vous pouvez commencer à chercher des réponses à la raison pour laquelle vous mangez, même si vous n'avez pas faim.

Faim physiologique et faim émotionnelle

Atteindre la nourriture alors que l'estomac ne gronde pas du tout est une expression de satisfaction de la faim émotionnelle. Oui, on distingue la faim physiologique quivous devez satisfaire pour survivre et la faim émotionnelle, ce qui n'est pas la meilleure idée de satisfaire avec de la nourriture. Au lieu de cela, il répond à la question"Pourquoi est-ce que je mange même si je n'ai pas faim?"Vous mangez à cause de la faim émotionnelle. Il vaut la peine d'apprendre à distinguer une telle faim et de décider en connaissance de cause si vous voulez la satisfaire.

Comment distinguer la faim physiologique de la faim émotionnelle

LA FAIM PHYSIOLOGIQUE	FAIM ÉMOTIONNELLE
Se construit progressivement	apparaît soudainement
Se sent sous le sternum comme un ventre qui suce ou gronde	Il est ressenti dans la bouche comme un désir de quelque chose, le soi-disant J'ai un goût pour …
Commence à se sentir quelques heures après un repas	Apparaît quelle que soit l'heure du repas
C'est le besoin de manger n'importe quoi	Le besoin de manger un produit spécifique
Il disparaît après avoir mangé	Ça persiste malgré la sensation de satiété et un estomac plein
Rend le fait de manger lié au sentiment de contentement	Souvent, manger est associé à des sentiments de culpabilité ou de honte

Pourquoi est-ce que je mange même si je n'ai pas faim ?

L'accès très facile et fondamentalement illimité à la nourriture signifiait que nous avons cessé de la traiter uniquement comme une forme de satisfaction des besoins biologiques. Avec la nourriture, nous satisfaisons nos besoins émotionnels, et cela peut entraîner des effets très défavorables.

Quelles situations et émotions s'accompagnent le plus souvent de manger malgré le manque de faim ?

Ennui

L'ennui est le sentiment le plus courant associé à l'alimentation émotionnelle. Vous vous promenez sans but dans l'appartement, regardant inconsciemment dans le réfrigérateur et le placard, qui contiennent souvent quelque chose de sucré. Ou vous n'avez pas tellement envie d'être assis devant votre ordinateur que vous allez simplement dans la cuisine et vous préparez une tasse de café. Et peut-être un croissant pour ça ? Pourquoi pas, le cerveau a besoin de sucre pour fonctionner après tout. Sonne familier? Si l'ennui et le manque d'activité mentale vous poussent à chercher de la nourriture, essayez de faire n'importe quoi pendant 5 à 7 minutes. Pendant ce temps, vous oublierez presque à 100% que vous vouliez manger quelque chose.

Stress

Le stress chronique est associé à des niveaux élevés de cortisol dans le sang, l'hormone responsable de la réaction de combat ou de fuite. La même hormone vous donne envie de manger plus en raison de l'épuisement dû au stress. En raison des niveaux élevés de cortisol, vous pouvez être enclin à grignoter et perdre le contrôle de la quantité de nourriture qui coule sans le savoir dans votre estomac.

Manger sous l'effet du stress a aussi un arrière-plan différent. Prendre soin dele fait de manger vous fait oublier un instant ce qui a causé la tension. Manger, en particulier les aliments sucrés et préférés, déclenche également la production d'"hormones du bonheur", qui vous font vous sentir mieux après avoir mangé.

Fatigue

Je me souviens parfaitement du moment où, pendant une période de travail très intense, de déménagement et de rénovation, je suis venu au magasin et j'ai acheté une barre de chocolat. Complètement sans le savoir. Je me suis jeté sur lui. Je n'avais pas faim. J'étais terriblement fatiguée et mon cerveau demandait une source d'énergie rapide. D'où une telle envie effrénée de sucre.

La fatigue vous oblige très souvent à chercher de la nourriture, même si vous devriez juste faire une sieste, ou en fait commencer à avoir une bonne nuit de sommeil. À la suite de la fatigue, le niveau de ghréline augmente - une hormone dont la sécrétion augmente également en raison de la faim physiologique. Dans le même temps, le niveau de leptine - l'hormone de la satiété - baisse. En cas de fatigue, la réponse de la ghréline et de la leptine est exactement la même qu'en cas de faim. Il n'est donc pas surprenant que vous vouliez manger même si votre corps n'a pas vraiment besoin de calories supplémentaires.

Anxiété et peurs

Les personnes souffrant d'anxiété et d'anxiété, et donc aussi de problèmes d'endormissement, ressentent souvent une envie irrésistible de manger, même la nuit. Certains d'entre eux disent qu'en mangeant malgré le manque de faim, ils essaient d'étouffer l'anxiété et la peur. De telles conditions nécessitent une consultation avec un médecin et ne doivent pas être prises à la légère.

Pression de la foule

Manger ne se produit pas toujours lorsque vous êtes seul et de mauvaise humeur. La socialisation favorise également l'alimentation émotionnelle. Il est facile de se laisser emporter par la bonne ambiance de se retrouver entre amis ou en famille et de manger car tout le monde autour de vous mange pour faire plaisir à l'hôte ou pour ne pas remarquer combien vous avez mangé tant les conversations sont engageantes.

Boire de l'alcool

L'alcool diminue la capacité de juger une situation de manière rationnelle, et vous fait donc ignorer combien vous avez déjà mangé et si vous voulez réellement manger, ou simplement "vos yeux mangeraient". Un autre facteur très important est la stimulation des neurones AgRP par l'alcool, c'est-à-dire neurones de la faim. L'alcool les active, même si l'équilibre calorique est correct et que vous n'avez pas du tout besoin de manger. Le déclencheur le plus puissant de la nourriture, malgré le manque de faim, est la bière. La bière contient des substances de type opioïde, qui activent le cerveau pour rechercher de la nourriture, même si elle contient elle-même beaucoup de calories.

Manque de pleine conscience

Pleine conscience en mangeant, se concentrer sur les activités de manger est extrêmement important pour le faire naturellement, sans comptermangez autant de calories que votre corps en a besoin. Manger sans le savoir tout en faisant d'autres activités (par exemple, regarder la télévision, lire un livre, travailler) vous fait perdre complètement le contrôle de la quantité de nourriture que vous mettez dans votre bouche. Même si vous avez beaucoup mangé en grignotant des chips pendant que vous regardiez l'émission, vous avez toujours faim car vous n'avez pas prêté suffisamment attention à votre cerveau pour bien l'enregistrer.

Vous avez besoin de réconfort émotionnel

Manger est amusant. Cela ne fait aucun doute. La nourriture donne aussi du réconfort. Souvent, après une dure journée, vous n'avez pas la force de faire quoi que ce soit d'autre qui pourrait compenser la journée difficile et procurer la dose de plaisir nécessaire. Alors tu commences à manger. C'est simple, rapide, ne demande presque aucun effort et crée une sensation de confort et de satisfaction. Tout vient de la petite enfance, quand la nourriture était synonyme de sécurité et de bien-être. Par conséquent, à l'âge adulte, de nombreuses personnes donnent exactement le même sens à la nourriture.

AuteurAleksandra Żyłowska-Mharrab, diététicienneTechnologue alimentaire, diététiste, éducatrice. Diplômé en biotechnologie à l'Université de technologie et de services nutritionnels de Gdańsk à l'Université maritime. Un partisan d'une cuisine simple et saine et de choix conscients dans l'alimentation quotidienne. Mes intérêts principaux incluent la construction de changements permanents dans les habitudes alimentaires et la composition individuelle d'un régime alimentaire en fonction des besoins de l'organisme. Parce que la même chose n'est pas saine pour tout le monde ! Je crois que l'éducation nutritionnelle est très importante, tant pour les enfants que pour les adultes. Je concentre mes activités sur la diffusion des connaissances sur la nutrition, analyse les nouveaux résultats de recherche et tire mes propres conclusions. J'adhère au principe qu'un régime est un mode de vie, pas un strict respect des repas sur une feuille de papier. Il y a toujours de la place pour de délicieux plaisirs dans une alimentation saine et consciente.