Les biologistes estiment que le corps humain est programmé pour survivre pendant environ 120 ans. Alors pourquoi seulement quelques-uns dépassent la centaine ? Dans un effort pour résoudre ce mystère, les scientifiques ont étudié des communautés où de nombreuses personnes ont vécu jusqu'à un âge avancé. Voici leurs conclusions. La clé de la longévité n'est pas seulement de bons gènes, mais aussi des habitudes saines qui portent leurs fruits dans la seconde moitié de la vie.

Les limites biologiques de l'âge humain sont fixées par Jeanne Calment (1875-1997), une française avec un certificat de naissance documenté qui a vécu 122 ans et 164 jours, et pour les hommes - un japonais Jiroemon Kimura (1897-2013 ), qui a vécu 116 ans et 54 jours. Le Japon est nb. le pays avec le pourcentage le plus élevé de centenaires ; Le record est surtout battu par l'île d'Okinawa, où les 100 mille. Il y a environ 39 habitants qui ont dépassé la centaine (à titre de comparaison - seulement 5 en Grande-Bretagne).

Okinawa n'est pas la seule région qui peut se vanter d'un grand pourcentage de centenaires robustes. Des personnes de longue date vivent parmi les montagnards du Caucase, dans la vallée de Hunza au Pakistan, dans la communauté adventiste du septième jour de Loma Linda, en Californie, dans les régions montagneuses de Sardaigne et sur l'île grecque d'Ikaria.

Afin de découvrir quel est le secret de la longévité, les scientifiques se sont penchés de plus près sur la vie quotidienne de ces communautés : comment elles fonctionnent, ce qu'elles mangent, quelles sont leurs habitudes et leurs opinions. Malgré leurs différences géographiques et culturelles, ils ont remarqué de nombreuses similitudes.

Les voies de la longévité - le principe de modération

Il est frappant de constater que la majorité des centenaires de la population interrogée étaient assez minces. Leurs repas consistaient principalement en récoltes de récoltes modestes ; ils mangeaient peu de viande - chassée ou pêchée dans les rivières et les mers, ou de chèvre ou de mouton de leur propre élevage. Ils buvaient du vin, du thé vert ou de l'eau de source, qui pouvaient avoir, comme les eaux minérales du Caucase, des bienfaits supplémentaires pour la santé. Ils ont mangé leur dernier repas dans l'après-midi, ils n'ont pas trop mangé avant d'aller se coucher.

Manger et boire modérément, et souvent sous-alimenter, était une conséquence du simple fait qu'il n'y avait jamais d'excès de nourriture dans les régions étudiées. Parce que la nourriture était précieuse, vous mangiez lentement, en mâchant chaque bouchée. Cela vous a permis de vous rassasier avec moins de nourriture, a eu un effet positif sur la digestion et a contribué à l'utilisation optimale des nutriments.

Modes de longévité - beaucoup de plantes, peuviande

Le régime alimentaire des habitants d'Okinawa est dominé par les légumes, le tofu, les algues et les fruits de mer ; les peuples montagnards du Caucase et de la Sardaigne et les Grecs d'Ikaria, à part les légumes et les céréales, mangent de la viande de chèvre et de mouton et boivent du vin avec plaisir, les Huns se passent de viande du tout, comptant sur les céréales, les noix, les légumes et le fromage, tandis que les adventistes sont les seuls abstentionnistes. Qu'est-ce qui est commun dans leur alimentation ?

Tous ont l'avantage de produits végétaux peu transformés. Ils mangent peu de viande et de graisses animales, les sources de protéines sont principalement les légumineuses, éventuellement les poissons et fruits de mer, et les graisses - végétales (huile d'olive, graines, noix). S'ils boivent de l'alcool, c'est du vin fait maison. Ainsi, alors que différents produits locaux figurent sur les tables des habitants d'Okinawa, de l'Himalaya, des montagnes du Caucase et des îles méditerranéennes, leurs régimes alimentaires sont essentiellement très similaires : riches en fibres solubles et protéines végétales, acides gras insaturés, vitamines, micronutriments et antioxydants et faible en graisses animales, en sucres simples et en sel.

Écrivez, peignez la pyramide nutritionnelle recommandée par les diététiciens d'aujourd'hui, qui mettent l'accent sur les effets bénéfiques des acides gras insaturés, des fibres et des antioxydants sur la santé.

Important

Ce ne sont pas seulement les proportions du régime alimentaire des centenaires qui sont importantes, mais aussi le fait qu'ils mangeaient des produits récoltés dans le voisinage immédiat. Comparez cela à nos aliments, transformés, conservés pour le transport et le stockage, et nous remarquerons une différence significative. Les repas dans les communautés interrogées étaient composés de produits frais qui n'ont pas perdu leur valeur avant d'arriver sur la table, ils étaient donc plus nutritifs que les nôtres. Ils contenaient également des substances qui constituaient un antidote naturel aux influences environnementales nocives.

Voies de la longévité - effort physique

Acquérir des moyens de survie coûte beaucoup d'efforts aux centenaires d'aujourd'hui. Dès leur plus jeune âge, ils ont été mis à contribution pour aider à la maison ou dans la ferme familiale. Ils voyageaient à pied ou à cheval. Leur "gym" était la vie quotidienne au milieu des défis posés par la nature, qui exigeait d'être en mouvement constant, endurcissant le corps et le psychisme. Cela devait être bénéfique pour le cœur et le système circulatoire, mais aussi pour la santé des os - les montagnards caucasiens âgés ou les entraîneurs de karaté d'Okinawa ne souffraient pas d'ostéoporose, les fractures étaient rares pour eux.

Sais-tu cela…

Il y a environ 455 000 centenaires dans le monde, et plus de 4200 personnes ont dépassé la centaine magique en Pologne. La femme polonaise la plus âgée est Jadwiga Szubartowicz, citoyenne de Lublin, 111 ans, et Józef Żurek, polonais, 107 ans, de Czarnów

Ways to Longevity - Community Immersion

Ceux qui vivent longtemps ne sont pas des genssolitaire. Ils vivent souvent dans une famille multigénérationnelle, ont le sentiment d'appartenir à une communauté locale ou religieuse et sont conscients que, malgré leur grand âge, ils ont encore besoin d'eux. Il les motive à agir, leur donne un sentiment de sécurité et constitue un parapluie anti-stress. Ceci est particulièrement important car le stress chronique génère une inflammation qui provoque des maladies de civilisation, notamment des maladies cardiovasculaires et neurologiques.

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Sens du sens et objectif

Les communautés comptant de nombreux centenaires adoptent une philosophie de vie selon laquelle on devrait avoir une raison de se lever le matin. Les habitants d'Okinawa l'appellent "ikigai". Réalisant les buts à poursuivre, le sens du sens de leur propre existence les accompagne jusqu'à la vieillesse. Cela leur donne le travail quotidien, le contact avec les enfants et petits-enfants, quelques loisirs - mais aussi une foi profonde, comme par exemple chez les Adventistes. Cette approche de la vie vous donne une résistance mentale, ce qui vous permet de faire face aux adversités plus facilement.

Les voies de la longévité - la capacité de se détendre

Les centenaires ont la capacité précieuse de "s'éteindre". Les coutumes ancrées dans la tradition les y aident : les Okiniens passent une partie de la journée à méditer et à se souvenir de leurs ancêtres, les adventistes prient et les habitants d'Ikaria organisent une sieste l'après-midi. Il aide à se distancer des problèmes et procure une relaxation pour le psychisme. Par conséquent, les centenaires se caractérisent généralement par la gaieté, la gentillesse envers les autres et les émotions positives.

Ils rient beaucoup - le rire détend et active les muscles - ils ont donc une meilleure circulation, une pression artérielle plus basse et, par conséquent, un cœur en meilleure santé.

Existe-t-il une science pour nous, qui avons des décennies de moins que cela ? Après tout, nous ne pouvons pas vivre comme les montagnards du Caucase ou les pêcheurs japonais ; notre environnement et la nature du travail imposent un mode de vie complètement différent. Cependant, nous pouvons essayer de le modifier - également pour le bénéfice de nos enfants qui apprennent de nous comment vivre.

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Psychologie