Si vous présentez des symptômes de polyarthrite rhumatoïde (PR) - douleurs articulaires, raideur et gonflement - examinez votre alimentation. Éliminez de votre menu les produits qui vous sont nocifs et introduisez ceux qui amélioreront l'état des articulations et soulageront l'inconfort associé à la polyarthrite rhumatoïde.

Régime alimentaire pour la polyarthrite rhumatoïde , la polyarthrite rhumatoïde (PR) est l'un des éléments de soutien les plus importants du traitement - elle aide à prévenir les affections, soulage la douleur et l'inflammation des articulations.

Régime alimentaire pour la polyarthrite rhumatoïde (PR). Jour 1

  • petit déjeuner

3 œufs brouillés dans 1 cuillère à soupe d'huile de coco avec tomate et ciboulette

  • 2ème petit déjeuner

sandwichs au pain de seigle au levain avec pâte d'avocat, d'ail et d'huile d'olive (2 cuillères à soupe pour l'avocat entier)

  • dîner

saumon cuit au four en papillote avec citron et aneth, quinoa 5-8 cuillères à soupe, salade de choucroute avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

  • thé de l'après-midi

1-2 tasses de myrtilles ou de framboises, une poignée de noix

  • dîner

soupe à la crème de brocoli avec bouillon de légumes avec quinoa et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Régime alimentaire pour la polyarthrite rhumatoïde (PR). Jour 2

  • petit déjeuner

sandwichs au pain de seigle au levain avec une pâte de maquereau fumé avec oignon, concombre mariné et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive + légumes.

  • 2ème petit déjeuner

cocktail : verser une poignée de feuilles d'épinards avec un demi verre d'eau, ajouter une pomme et une demi banane. Ajouter ½ cuillère à café de gingembre râpé et de cannelle. Si nécessaire, diluer avec de l'eau.

  • dîner

Boulettes de viande en sauce rouge avec haricots et persil Ingrédients : 500 g de porc haché et de bœuf, un carton de purée de tomates, 3 poivrons rouges préalablement cuits et pelés, 2 boîtes de haricots rouges, persil, épices, par exemple sel, poivre , poivron, cumin, coriandre Assaisonnez la viande, formez des petites boulettes, posez sur une poêle chaude et faites mijoter dans un peu de matière grasse. Dans une marmite, mettre le concentré de tomates, les poivrons hachés, le persil haché et les épices. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une sauce lisse. Mettre les boulettes de viande dans la sauce et cuire 15 minutes. Mettez les boulettes de viande égouttées dans la poêle etharicots rincés. Faire sauter pendant un moment jusqu'à ce que les haricots commencent à éclater. Mettez les haricots dans la casserole avec la sauce et les boulettes de viande, mélangez.

  • thé de l'après-midi

Millet avec 3-6 cuillères à soupe de millet, 2 cubes de chocolat noir concassé, ½ tasse de cerises dénoyautées et 100 ml de lait de coco.

  • dîner

Salade avec laitue, roquette, tomate, ½ poivron rouge, 3-4 tomates séchées, 100 g de thon dans sa propre sauce, 1 cuillère à café de vinaigre balsamique, 1-2 cuillères à soupe d'huile d'olive.

Régime alimentaire pour la polyarthrite rhumatoïde (PR). Jour 3

  • petit déjeuner

omelette composée de 3 œufs et 1-2 cuillères à soupe de farine de noix de coco, frite dans 1 cuillère à soupe d'huile de coco, tartinée de lait de coco et saupoudrée de framboises

  • 2ème petit déjeuner

2-3 saucisses kabanos de haute qualité, 2-3 concombres marinés

  • dîner

Ailes marinées au miel : faites mariner les ailes dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de miel avec une pincée de sel, poivre, curcuma et ail pressé. Cuire 40 minutes dans un four préchauffé à 200°C. La moitié ou 2/3 d'un sachet de sarrasin, Salade de carottes râpées avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et persil

  • thé de l'après-midi

3 carottes crues, jus de betterave d'un jour ou pressé soi-même

  • dîner

courgettes en dés mijotées avec des champignons tranchés avec 3-5 cuillères à soupe de quinoa cuit, 1-2 cuillères à soupe d'huile d'olive, basilic, origan, ail.

Régime alimentaire pour la polyarthrite rhumatoïde (PR). Jour 4

  • petit déjeuner

salade avec laitue, tomate, concombre, ½ avocat, 50 g de saumon fumé, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.

  • 2ème petit déjeuner

2 pommes coupées en morceaux mélangées à de la cannelle cuites sous le crumble

  • dîner

Nouilles de sarrasin servies avec une compote de courgettes et de tomates cerises, mélangées avec du pesto, nappées d'1 cuillère à soupe d'huile d'olive et saupoudrées de 1 cuillère à soupe de parmesan.

  • thé de l'après-midi

smoothie : 100 ml de lait de coco + un demi-verre d'eau + un verre de myrtilles.

  • dîner

chou-fleur bouilli garni de 1 cuillère à soupe de beurre avec 2-3 tomates séchées et 1-2 cuillères à soupe de graines de sésame grillées.

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Auteur : Time S.A

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Régime alimentaire pour la polyarthrite rhumatoïde (PR). Jour 5

  • petit déjeuner

3 œufs à la coque, 2 tomates avec oignon, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.

  • 2ème petit déjeuner

ingrédients du brownie à la farine de noix de coco : 3 grosses bananes mûres, 2 cuillères à soupe de cacao amer, 4 cuillères à soupe d'amandes, 8 cuillères à soupe de farine de noix de coco, écraser les bananes à la fourchette et mélanger avec la farine et le cacao. La masse doit être collante. Ajouter les amandes et pétrir la pâte. Tapisser la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et déposer la pâte. Mettre au réfrigérateur pour un minimum de 7 heures.

  • dîner

truite entière grillée ou au four, salade de choucroute avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.

  • thé de l'après-midi

une poignée de noix, du jus de carottes d'un jour ou pressé soi-même

  • dîner

sandwichs au pain de seigle au levain avec beurre et saucisse de haute qualité, laitue, tomate, concombre

Régime alimentaire pour la polyarthrite rhumatoïde (PR). Jour 6

  • petit déjeuner

omelette composée de 3 œufs et 1-2 cuillères à soupe de farine de noix de coco, frites dans 1 cuillère à soupe d'huile de coco avec de la roquette, 2-3 tomates séchées, 3 tranches de saucisse de haute qualité avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.

  • 2ème petit déjeuner

cocktail de persil : mélanger la pomme avec la moitié du persil, un verre d'eau et le jus d'un demi-citron.

  • dîner

Soupe italienne aux pois chiches avec un demi-sac de riz ingrédients : 3-4 tomates fraîches OU 1 boîte de tomates, 3/4 tasse de pois chiches, 2 gousses d'ail, un bouquet de persil, sel, poivre, cuire les pois chiches (jusqu'à tendreté). Hacher finement l'ail et le faire revenir, puis ajouter les tomates en conserve et un demi-litre d'eau. Cuire 10-15 minutes. Ajouter les pois chiches égouttés et le persil haché et un verre d'eau. Faire bouillir la soupe encore 5 minutes. Saison. Mélangez la moitié de la soupe avec le reste de la soupe.

  • thé de l'après-midi

½ avocat tranché avec une pincée de sel

  • dîner

compote d'épinards dans 1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco avec une gousse d'ail pressée, 2-3 tomates séchées, la moitié ou 2/3 d'un sac de millet cuit et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.

Régime alimentaire pour la polyarthrite rhumatoïde (PR). Jour 7

  • petit déjeuner

5-8 cuillères à soupe de flocons d'avoine bouillis avec pêche, 1 cuillère à soupe de chia, 1 cuillère à soupe de noix de coco et 1 cuillère à soupe de noix.

  • 2ème petit déjeuner

2-3 saucisses kabanos de haute qualité, 2-3 concombres marinés

  • dîner

poitrine de poulet grillée, brocoli bouilli recouvert d'une cuillère à soupe d'huile d'olive

  • thé de l'après-midi

cocktail : un verre de lait d'amande avec 2 tasses de framboises et 2 cuillères à soupe de flocons de noix de coco

  • dîner

ingrédients de la soupe au curry : un sac de riz brun cuit, carotte moyenne, persil moyen, petit céleri, un demi-poireau, pomme moyenne, 1 cuillère à soupe de poudre de curry, piment de la Jamaïque, feuille de laurier, 4 clous de girofle, persil entier. l'eau, ajouter les carottes tranchées, le persil, le céleri et la pomme. Faire bouillir la soupe environ 20 minutes. Saison. Servir avec du riz

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