Les légumes surgelés contiennent des vitamines et des nutriments. Lorsqu'il y a un manque de légumes frais de saison, ce sont les aliments surgelés qui aideront à renforcer l'organisme et son immunité.
Comme le disent les experts,le régime alimentaire au printempsdoit être complété par des produits pleins de vitamine C augmentant l'immunité et les niveaux d'endorphine, les vitamines B qui affectent l'humeur et l'acide folique, le fer, régulant l'excitabilité du système nerveux du calcium et du magnésium qui augmente le stress. On les trouve danslégumes surgelés .
Connaissez-vous 100gr :
- d'épinards surgelés couvrira 52% de la demande de Vit. C et 77% acide folique, 16% vitamine. B6, nous fournira 75 mg de calcium, 43 mg de magnésium, 2,3 mg de fer ;
- les haricots verts surgelés couvriront 25 % des besoins quotidiens en vitamines. C, dans 30% d'acide folique, nous apportera 53 mg de calcium, 18 mg de magnésium, 0,9 mg de fer;
- Le brocoli congelé couvrira 87 % de vos besoins quotidiens en vitamines. C et 47,6% pour l'acide folique, 17%. dose recommandée de vit. A et 12% vit. E, nous fournira 39 mg de calcium et 19 mg de magnésium ;
- de choux de Bruxelles congelés couvrira 78% des besoins quotidiens en vitamines. C, 55 % d'acide folique, 12 %. sur l'esprit. B6 et 9% sur vit. B1, fournira 49 mg de calcium et 18 mg de magnésium ;
- les pois surgelés fourniront jusqu'à 21 % des besoins quotidiens en vitamines. B1, 38% sur Vit. C, 26% à l'acide folique, fournira 1,6 mg de fer, 25 mg de magnésium et 19 mg de calcium.