Le régime au kéfir appartient à des régimes assez monotones, ce qui ne veut pas dire qu'il n'est pas riche en goût. Les recettes qui composent le menu du régime au kéfir ont été agencées de manière à satisfaire votre palais et à vous permettre de perdre du poids rapidement. Essayez des recettes qui diversifieront le menu du régime de kéfir.

Les recettesproposées parrégime au kéfirsont non seulement rapides et faciles à préparer, mais aussi riches en saveurs, grâce auxquelles casser le monotonie caractéristique de ce régime. Voicirecettesqui vous permettront de composermenudans le régime kéfir

Régime au kéfir - recette de soupe froide lituanienne au kéfir

Ingrédients (pour 2 portions)

  • un petit bouquet de blettes avec de jeunes betteraves
  • 1 concombre
  • 1/4 tasse d'aneth haché
  • 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée
  • 1 œuf dur
  • 1 gousse d'ail
  • 4 verreskéfir

Méthode de préparation :

Hachez les blettes lavées, épluchez la betterave et coupez-la en dés. Mettez le tout dans une casserole et versez 150 ml d'eau. Puis mijoter environ 10 minutes. et laisser refroidir. Ajouter ensuite le kéfir, l'ail écrasé, la ciboulette, l'aneth et les concombres finement coupés en dés. Bien mélanger. Ajouter du sel au goût et bien mélanger à nouveau. Réserver quelques heures au réfrigérateur. La soupe froide peut être servie avec des moitiés d'œuf dur.

Régime kéfir : recette de soupe kéfir aux navets

Ingrédients :

  • 3 petits suédois
  • échalotes ou oignons nouveaux
  • 2 gousses d'ail
  • 1/2 l de kéfir
  • 1 et 1/2 tasse de bouillon de légumes
  • 2 oeufs
  • cuillère à soupe d'huile
  • concombre
  • feuilles de basilic pour décorer
  • sel, poivre

Méthode de préparation :

1. Émincer l'oignon, éplucher l'ail et le presser dans la presse. Pelez le concombre, coupez-le en deux dans le sens de la longueur et retirez les graines. Couper la pulpe en petits cubes. Râpez les galets sur une râpe à grosses mailles. 2. Bien mélanger le kéfir, le bouillon et les œufs avec un fouet dans la casserole. Sans cesser de fouetter, faire chauffer sans porter à ébullition. Retirer la soupe du feu, assaisonner au goût avec du sel et du poivre. 3. Faire chauffer l'huiledans la poêle et mettre l'oignon. Frire environ 3 minutes. Ajouter ensuite l'ail, le rutabaga râpé, le concombre et faire sauter brièvement. Ajouter ensuite à la soupe. Mixez le tout avec un blender.

La soupe prête peut être décorée avec du basilic. Il peut être servi aussi bien froid que tiède.

Régime kéfir : recette de salade de fruits au kéfir

Ingrédients :

  • 3 tranches d'ananas en conserve
  • une demi-banane
  • 1 kiwi
  • 10-15 fraises
  • verre de kéfir
  • jus d'un demi-citron
  • 1 cube de chocolat noir râpé

Méthode de préparation :

Couper les fruits en dés, arroser de jus de citron et mélanger. Ajouter le chocolat râpé au kéfir. Versez-le ensuite sur les fruits.

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Minceur