Glace : vous préférez la crème ou les sorbets ? Au moment de choisir, êtes-vous guidé par le goût ou le nombre de calories ? Ou peut-être appartenez-vous au groupe de personnes qui ne peuvent pas résister aux garnitures sucrées et à la crème fouettée ? Voyez combien de calories il y a de la crème glacée, des sorbets et de la crème glacée de la machine.

Une boule de glacepèse environ 50 g. La plupart des glaciers, cependant, ne fournissent pas le poids exact d'une boule de glace, l'expliquant avec un secret professionnel. Cependant, nous savons combien de calories contiennent 100 g de chaque type de crème glacée.

Combien de calories la crème glacée contient-elle ?

Calories dans la crème glacée (100 g de produit):

  • sorbets - environ 50 kcal;
  • glace au lait et aux fruits - environ 120 kcal;
  • glace de la machine - environ 135 kcal ;
  • glace à la vanille - environ 140 kcal ;
  • glace - environ 160 kcal

Sorbets ou glace à l'eau

Les sorbets font moins grossir que la glace au lait. Cependant, peut-on en conclure qu'ils sont en meilleure santé ? Ils contiennent de l'eau, des sirops de glucose, des jus de fruits ou des sirops et des arômes. Par rapport à la crème glacée au lait, les sorbets contiennent non seulement moins de calories mais aussi moins de nutriments. Dans la plupart des sorbets disponibles sur le marché, les fruits ou les jus de fruits ne constituent qu'une dizaine de pour cent de la composition totale, le reste étant de l'eau et des ingrédients supplémentaires. De plus, les calories contenues dans les sucres et les sirops de glucose proviennent de glucides simples, qui ne doivent pas être consommés en grande quantité lors d'une perte de poids.

La forte teneur en substances améliorant le goût et la couleur prouve sans doute les bienfaits des sorbets sur la santé. Nous ne pouvons que recommander ceux préparés à la main - en congelant des jus de fruits.

Crème glacée - ont-elles une valeur nutritive ?

La plupart des glaces à la crème, contrairement à la logique, sont fabriquées à partir de lait. Le lait en poudre est utilisé à l'échelle industrielle, mais cela ne signifie pas qu'il est moins précieux. Dans la composition d'une vraie glace, on devrait trouver des œufs, de la crème, du sucre, du lait et des fruits.

Une teneur élevée en calcium dans la crème glacée a un effet positif sur les os et le lactose contenu dans le lait a un effet positif sur la microflore, facilitant l'absorption du calcium et du phosphore. La crème glacée aux fruits et aux jus de fruits est une source de vitamines.

Lorsque vous choisissez une crème glacée, lisez les étiquettes et choisissez un produit qui ne contient pas de graisse végétale hydrogénée ni d'additifs chimiques.

Glace diététique ? Oui, mais seulement ceux qui n'en ont pasadditifs

Si vous envisagez de manger de la crème glacée, parce que vous comptez méticuleusement les calories, préparez-vous, mais pour le dessert sans aucun additif. Les cacahuètes, les fruits secs, les garnitures au caramel ou au chocolat et la crème fouettée transformeront la crème glacée en bombes caloriques. Évitez de telles combinaisons si vous gardez vraiment votre corps en ligne, car la crème glacée avec des garnitures sera jusqu'à 100 kilocalories plus lourde.

Recette du sorbet maison [VERS LA VIDÉO]

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