Votre homme n'est pas fan d'une alimentation saine ? Elle aime les sauces grasses, les escalopes, le jarret de porc, évite les légumes et les fruits. Vous pouvez le convaincre de commencer à mieux manger en utilisant des arguments solides : une alimentation saine signifie une silhouette plus mince, une meilleure condition, un bien-être et une santé.
Vous savez qu'une alimentation saine est une silhouette mince et la meilleure protection contre les maladies. Votrehommele sait probablement aussi, mais il a du mal à changerses habitudes alimentaires . Cela signifie-t-il que vous devez gérer deux cuisines : une pour vous et une pour lui ? Il existe un autre moyen de sortir de cette situation ! Rassemblez des arguments solides. Expliquez à votre partenaire que prendre la décision de suivre unrégime rationnel , y compris le régime hypocalorique, ne revient pas à sacrifier et à renoncer à tous les plaisirs du palais.
Comment convaincre un homme de changer son alimentation
Faites attention au fait que ce que nous mangeons détermine notre santé, réduit le risque de développer des maladies graves, par exemple l'hypertension, et même le cancer. Le rôle de la nutrition dans le maintien de la santé était déjà apprécié par le père de la médecine, Hippocrate, et aujourd'hui nous avons des centaines de preuves scientifiques confirmant la véracité d'une de ses phrases célèbres : "Votre nourriture devrait être un médicament, et votre médicament devrait être un aliment. "
Voulant gagner en votre partenaire défenseur d'une alimentation saine, utilisez des arguments précis. Il est beaucoup plus facile de mettre en œuvre des changements et d'y persévérer lorsque nous savons à quoi ils servent et quels avantages ils nous apportent. Un argument très important est le fait que l'obésité abdominale (pomme), qui est la plus fréquente chez les hommes, en particulier les buveurs de bière, est beaucoup plus dangereuse que l'obésité de type fessier-fémoral (poire), qui est typique des femmes. L'obésité abdominale est associée à une dégénérescence graisseuse des organes internes. Il augmente le risque de troubles cardiovasculaires, notamment d'infarctus du myocarde. Elle peut entraîner des modifications du profil lipidique (cholestérol et triglycérides trop élevés), qui provoquent l'athérosclérose. Le deuxième danger est les troubles du métabolisme des glucides, qui entraînent en outre souvent le développement d'un diabète de type 2.
Un nouveau régime signifie de nouvelles saveurs et habitudes culinaires
La consommation fréquente d'aliments transformés contenant des additifs artificiels provoque une accoutumance à des sensations gustatives qui ne se produisent paslorsque vous mangez des aliments naturels. Par conséquent, les produits non transformés semblent fades. Au fur et à mesure que de nouvelles habitudes culinaires sont introduites, le corps commence à reconnaître le goût et l'arôme naturels des plats. Les produits transformés, qui par le passé auraient semblé très difficiles, ne jouissent plus de leur goût délicieux. Elles sont moins attirantes, et le fait d'en manger dans les mêmes quantités qu'autrefois rend malade. Changer ses habitudes alimentaires demande de la patience. Si vous parvenez à persuader votre partenaire de prendre soin de sa santé et d'essayer de nouveaux plats, avec le temps, il ne pourra plus se passer d'une portion quotidienne de légumes frais. Cependant, commencez par vous renseigner sur les règles que vous devez convaincre votre partenaire de suivre.
Règle1 : Le régime n'est pas du tout la famine
Le principe de base d'une alimentation équilibrée est de choisir la quantité d'aliments qui répond pleinement aux besoins de l'organisme, en tenant compte de l'âge, du sexe et de l'activité. Les portions de faim entraînent une diminution du métabolisme, ce qui augmente la tendance à prendre du poids. Donc si votre poids est normal, il vous suffit de faire attention à ne pas suralimenter. Si vous souhaitez perdre du poids, vous déduisez 500 à 1000 kcal de vos besoins énergétiques quotidiens. Même un régime amaigrissant ne signifie pas nécessairement que vous mangez moins. Parfois, il suffit de changer son type, les proportions entre les ingrédients, le mode de préparation et la répartition des portions au cours de la journée. De petits changements réduisent la valeur calorique jusqu'à la moitié ! Par exemple, le saumon frit avec du riz blanc et des épinards frits est de 1020 kcal, et le même poisson cuit à la vapeur, servi avec du riz brun et des épinards cuits - 520 kcal.
PRINCIPE N°2 : Les légumes nécessaires dans l'alimentation
Ils doivent apparaître dans votre assiette plusieurs fois par jour, de préférence à chaque repas. Une alimentation équilibrée comprend également de la viande - une source de protéines saines nécessaires à la construction et à la régénération du corps. Il ne reste plus qu'à choisir la quantité et le type de viande. Remplacez les aliments gras par des aliments maigres, comme le veau ou la volaille (mais sans peau). Quelques fois par mois, vous pouvez vous offrir de la viande rouge - du bœuf. Et comment augmenter intelligemment la quantité de légumes ? D'abord, ajoutez-les aux soupes mélangées, aux ragoûts, aux ragoûts et à la farce. Les plats de viande et de légumes mijotés et cuits au four sont faciles à digérer, nutritifs et faibles en calories. Introduisez lentement les légumes également sous forme crue. Lors de la préparation des salades, veillez à l'esthétique du service. Les légumes placés dans une assiette avec de la viande et du gruau ou des pommes de terre se transforment en une bouillie amorphe, ce qui décourage la consommation. Il est préférable de les servir dans une assiette à part. Utilisez les épices appropriées pour faire ressortir la saveur et l'arôme naturels des légumes- vinaigre de vin, jus de citron, herbes, ail, yaourt nature et huile d'olive. Vous pouvez également servir la sauce séparément après avoir assaisonné la salade. Rappelez-vous toujours des jus de légumes frais, qui sont une portion saine de légumes. Si vous les pressez à la maison, assaisonnez-les avec, par exemple, de la sauce tabasco ou du jus de citron.
Règle n°3 : Viande grillée ou cuite à la vapeur
La friture est une façon malsaine de réchauffer les aliments. Bien qu'elle donne au plat un goût et un arôme spécifiques, la graisse elle-même en tant que support de saveur renforce en outre ces impressions favorables. Cependant, des substances cancérigènes se forment lors de la friture. Le plat est enrichi en matières grasses et contient plus de calories. Ne pas faire frire ne rend pas vos aliments insipides. La cuisson à la vapeur permet de faire ressortir et d'améliorer les arômes naturels. Les plats préparés de cette manière sont délicieux, même sans ajout de sel. Pour rehausser leur saveur, vous pouvez ajouter un mélange d'épices à base de plantes à l'eau fumante ou préparer des sauces légères sans roux, comme des sauces à l'aneth, aux champignons ou à la tomate. Parfois, vous pouvez utiliser une poêle sans graisse ou préparer des grillades. Comparez : poulet pané avec frites et chou chinois avec mayonnaise vaut jusqu'à 1100 kcal, alors que le même morceau de poulet préparé dans une poêle sans gras ou à la vapeur, servi avec sauce à l'aneth, pommes de terre au four et salade (recettes ci-contre) n'en vaut que 450 kcal. N'oubliez pas que ce n'est pas la friture, mais des épices bien sélectionnées qui déterminent le goût d'un plat. Même la viande de la meilleure qualité qui n'a pas été assaisonnée est insipide. Les messieurs préfèrent le goût expressif de leurs plats et pimentent le tout plus fort.
Règle n° 4 : il faut du gras dans l'alimentation, moins de sucre
La graisse devrait être jusqu'à 30 pour cent. la valeur calorique du régime. Son élimination complète est même nocive pour la santé. Avec lui, nous fournissons des acides gras insaturés essentiels et des composants de construction. Dans une alimentation équilibrée, il faut éliminer les graisses animales car elles contiennent des acides gras saturés qui intensifient les processus athérosclérotiques, et les remplacer par des huiles (colza, huile d'olive) et des poissons de mer gras. Le sucre blanc (saccharose) n'est pas un composant alimentaire souhaitable. Cependant, cela ne signifie pas que nous devons l'abandonner complètement. Les normes alimentaires autorisent 10 pour cent. de l'énergie dans le menu provenait du saccharose. Cela représente en moyenne 50 g de sucre (8 cuillères à café) par jour ! Si vous avez besoin de sucrer, remplacez le sucre blanc par du sucre de canne, de la mélasse de pomme ou de betterave ou du miel. Ils ont plus de valeur nutritive. S'il est impossible d'abandonner complètement les friandises sucrées, réduisez leur quantité progressivement, puis au besoinRemplacez les possibilités par des fruits.
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