Jusqu'à 77 % des répondants sont d'accord avec l'affirmation selon laquelle la perte de poids, la malnutrition et la cachexie sont une condition naturelle dans le cas du cancer - selon une étude menée en avril de cette année. par SMG / KRC au nom de Nutricia Medyczna. Cependant, ce n'est pas une situation que tout le monde devrait accepter. Une personne malade ne doit pas et ne doit pas perdre de poids. La campagne "Nutrition médicale - Vos repas dans la lutte contre la maladie" vise à sensibiliser au rôle de la nutrition spécialisée dans la maladie, notamment oncologique, et à sensibiliser à la nutrition médicale comme partie intégrante du traitement.

Parler de nutrition médicale est un énorme défi, y compris parce que la connaissance du concept lui-même est très faible - jusqu'à 66 %. Les Polonais interrogés ont admis qu'ils ne savaient pas ce qu'est la nutrition médicale. De plus, lorsqu'on leur a demandé de décrire avec leurs propres mots la définition de la nutrition médicale, ils ont le plus souvent indiqué régime (28 %), alimentation IV (16 %) et alimentation par sonde (13 %), lorsque la nutrition traditionnelle s'avère insuffisante. , il convient d'envisager de compléter le menu quotidien du patient avec des préparations nutritionnelles prêtes à l'emploi. Les régimes liquides oraux sont la forme de traitement nutritionnel de base, simple et la plus accessible. Ils sont disponibles en vente libre et peuvent prendre en charge les repas à l'hôpital et à domicile tout au long du processus de traitement.

Il convient de souligner qu'en cas de maladie oncologique, une attention particulière doit être accordée à l'état nutritionnel du patient. Dans la mesure du possible, le tube digestif doit être systématiquement nourri pour fonctionner correctement. Sinon, il ne pourra pas fonctionner efficacement et sera sujet à dégradation - note le Dr. n. med. Stanisław Kłęk, chirurgien oncologue, président de la Société polonaise de parenteral, enteral and metabolism (POLSPEN).

Il existe également une croyance erronée selon laquelle la nutrition médicale a moins de valeur qu'un bon repas fait maison - c'est ce que pense un répondant sur quatre, et que les produits alimentaires appartiennent à la même catégorie que les compléments alimentaires et les préparations vitaminées fortifiantes - comme indiqué par jusqu'à 40 pour cent. sujets. Pendant ce temps, les régimes spécialisés sont des médicaments bien équilibrés pour les malades, dont l'avantageest de concentrer tous les nutriments nécessaires et la bonne quantité d'énergie dans une petite dose. Grâce à cela, ils sont capables de remplacer complètement une alimentation normale ou des repas simples. Cependant, tant que le patient peut manger, il est recommandé de les utiliser en complément d'un régime alimentaire traditionnel. Le patient doit les boire en petites portions entre les repas.

Dans le cas de presque tous les patients atteints de cancer, il arrive un moment où même une alimentation naturelle soigneusement conçue n'est pas en mesure de répondre à la demande accrue d'énergie, de protéines et d'autres nutriments. Dans ce cas, les suppléments nutritionnels sont le meilleur moyen d'augmenter la valeur nutritionnelle de l'apport alimentaire quotidien du patient. Ils permettent au patient qui consomme de plus petites quantités de nourriture de combler les carences nutritionnelles avec beaucoup moins d'effort. C'est aussi souvent un sauvetage pour les patients qui, à cause de la maladie, ont des problèmes de mastication ou de déglutition et ne peuvent pas manger de repas traditionnels - résume la diététicienne Ewa Ceborska-Scheiterbauer de la clinique Food & Diet.

Problèmes nutritionnels spécifiques des patients atteints de cancer

Les patients atteints de cancer sont particulièrement sujets aux problèmes de malnutrition, car la grande majorité des thérapies utilisées sont associées à des problèmes alimentaires pendant et après le traitement. Les effets secondaires sont nombreux, comme les vomissements, les nausées, la diarrhée et les courbatures qui provoquent une perte d'appétit : Un goût métallique et étrange, qui ne se boit pas et ne se mange pas. Rien n'a bon goût, vous n'avez absolument envie de rien, même pas une gorgée d'eau, vous souffrez même d'anorexie. Dans une telle situation, vous perdez du poids immédiatement - se souvient Agata, qui souffrait d'un cancer de l'ovaire - l'héroïne du documentaire "I".

Manger est parfois impossible en raison d'une irritation de la muqueuse gastro-intestinale ou d'une difficulté à avaler. Par conséquent, fournir la bonne quantité de nutriments peut être un énorme problème.

En outre, le taux métabolique des patients atteints de cancer augmente, entraînant une perte de poids supplémentaire non intentionnelle. La perte de poids non planifiée, qui n'est pas le résultat de nos actions spécifiques dans ce sens, est souvent le premier signe que notre corps est malade. C'est ainsi que notre corps peut réagir au cancer qui s'y développe. C'est pourquoi il est si important de ne pas sous-estimer la perte de poids involontaire et de consulter un médecin - explique le Dr. n. med. Stanisław Kłęk et ajoute que nous parlerons de malnutrition lorsque la perte de poids au cours des 3 derniers mois dépassera 10%. poids corporel idéald'une personne donnée.

Compte tenu de la spécificité de la nutrition dans les maladies oncologiques, chaque patient atteint d'un cancer diagnostiqué doit être inclus dans l'éducation nutritionnelle, car un meilleur état nutritionnel au début du traitement peut se traduire par de meilleurs effets et tolérance du traitement anticancéreux. Malheureusement, les patients remarquent très souvent le problème trop tard lorsqu'ils perdent du poids et développent une malnutrition - souligne la nutritionniste Iwona Sajór de l'Institut de l'alimentation et de la nutrition, experte en nutrition au Centre d'éducation sanitaire.

Une nutrition adéquate guérit aussi

Les patients cancéreux se concentrent rarement sur la relation entre l'état nutritionnel et ses effets sur le déroulement du traitement. Leur attention est principalement attirée par les rapports d'aliments uniques qui peuvent "combattre" le cancer. Cela peut être dû au faible niveau de connaissances sur le rôle des nutriments dans le corps - souligne Iwona Sajór.

Si nous ne fournissons pas suffisamment de glucides et de graisses à l'organisme, l'énergie nécessaire au fonctionnement est obtenue à partir de la combustion des protéines. Au tout début, les protéines qui font partie des muscles sont utilisées, puis d'autres organes. Par conséquent, au cours du développement de la maladie néoplasique, il existe de grandes carences de ce composant et doivent souvent être complétées. Pendant ce temps, un répondant sur cinq a déclaré que les personnes atteintes de cancer devraient éviter les aliments riches en protéines, car les protéines nourrissent le cancer.

La malnutrition déstabilise des fonctions importantes de l'organisme, telles que le système cardiovasculaire, le système nerveux et le système respiratoire, et altère également le fonctionnement du système immunitaire. Les conséquences sont une perte de poids rapide, une atrophie musculaire, une détérioration des performances psychomotrices et des troubles de la digestion, de l'absorption et du périst altisme intestinal.

Les patients souffrant de malnutrition ne sont parfois pas du tout qualifiés pour un traitement. Cela est dû au fait que le corps, qui manque de nutriments adéquats, ne tolère pas la période de traitement et de convalescence, a moins de force pour combattre la maladie - les plaies guérissent moins bien, les complications et les infections sont plus fréquentes. Dans le cas de tels patients, des complications après un traitement chirurgical sont plus souvent observées - énumère le Dr. n. med. Stanisław Kłęk.

Les experts conviennent que la nutrition médicale devrait faire partie intégrante de la thérapie. Elle consiste à évaluer l'état nutritionnel de chaque patient et ses besoins en tous les nutriments nécessaires, et si nécessaire, à lui administrer - par voie orale, entérale ou parentérale - des quantités appropriées d'énergie, de protéines, d'électrolytes, de vitamines, d'oligo-éléments et d'eau, et à surveiller son étatclinique.

Bon à savoir

À propos de la campagne

Gardant à l'esprit le grand besoin de sensibilisation à la nutrition médicale, Nutricia Medyczna a lancé une campagne nationale d'éducation "Nutrition médicale - vos repas dans la lutte contre la maladie", qui s'adresse pour la première fois d'une manière aussi large le rôle de la nutrition spécialisée dans la maladie, en particulier la maladie oncologique. L'objectif de la campagne est de montrer l'ampleur du phénomène, d'être attentif aux besoins nutritionnels des patients et de sensibiliser à la nutrition médicale comme partie intégrante du traitement. La première édition de la campagne pédagogique "Nutrition Médicale - Vos repas dans la lutte contre la maladie" durera jusqu'à fin 2016. Pendant ce temps, des rencontres d'experts avec les médias sont prévues dans toute la Pologne. La campagne a été inaugurée par la première du film documentaire de la célèbre réalisatrice Aneta Kopacz. « Ja », qui est actuellement disponible sur la chaîne YouTube : Nutricia Medyczna. Une partie des activités comprendra également une vaste campagne d'information à la télévision, dans la presse et sur Internet. Aux fins de l'initiative, le site Web www.posilkiwchorobie.pl a également été créé, où les patients et leurs soignants trouveront des informations sur la nutrition dans la maladie.

Source :

1. Le documentaire "I", réalisé par Aneta Kopacz, a été réalisé dans le cadre de la campagne pédagogique "Nutrition médicale - Vos repas dans la lutte contre la maladie". Vous pouvez le regarder sur la chaîne YouTube https://www.youtube.com/watch?v=XrlwAV2LRVU 2. L'étude a été réalisée par l'institut de recherche SMG / KRC pour le compte de Nutricia Medeczna du 30 mars au 1er avril 2016 ; échantillon représentatif en termes d'âge, de sexe, de taille de la ville et de la région, n=400 ; méthodologie : enquête en ligne : CAWI

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