Le Step Diet n'est pas un régime typique, mais un plan d'action basé sur l'activité physique - effectuer 10 000 pas par jour. Il n'impose aucune restriction alimentaire. Tous les produits sont autorisés, mais en portions 25 % plus petites. Le plan est de changer progressivement vos habitudes, de limiter la taille de vos repas et d'apprendre à évaluer vos besoins énergétiques. Le régime par étapes est un moyen simple de se débarrasser des kilos superflus de manière saine et durable.

Qu'est-ce que le régime par étapes ?

Le régime par étapes(régime par étapes) n'est pas un régime au sens littéral, mais un plan pour perdre du poids en excès. Il a été développé par James O. Hill, professeur de médecine à l'Université du Colorado et directeur du Human Nutrition Center, et John C. Peters, directeur de l'Institute of Nutritional Sciences de la division Snack and Beverage Technology de Procter & Gamble. Les hypothèses du régime des étapes ont été publiées sous la forme d'un livre en 2004. Bien que le livre soit relativement nouveau, l'idée même du contrôle du poids en marchant suffisamment a plus de 25 ans et a été documentée dans un quart de siècle de recherche.

Le message des auteurs du régime step est simple : faites 10 000 pas par jour et mangez un peu moins et vous perdrez du poids de façon permanente, en toute simplicité.

Le régime Steps vous promet de perdre du poids, de maintenir un nouveau poids pour toujours et d'améliorer votre santé. Il ne se concentre pas sur le plan nutritionnel, en contrôlant les protéines, les lipides et les glucides, mais sur le comptage des pas effectués chaque jour. Il fournit également des conseils généraux pour changer vos habitudes, contrôler la taille des portions et augmenter progressivement votre activité physique. Un outil clé pour utiliser le régime par étapes est le podomètre, qui permet de suivre le niveau d'activité quotidien de la personne qui maigrit.

Régime des étapes - les règles les plus importantes

1.Maintenir un bon équilibre énergétique

2.De petits changements mènent au succès. Au lieu de changements drastiques dans la nutrition et l'élimination de groupes entiers d'aliments, le régime Steps vous encourage à apporter des modifications mineures à votre menu.

3.Introduction de l'activité physique. Le plan est basé sur une intensité de mouvement régulière et progressivement croissante.

4.Rythme lentperte de poids. La perte de poids rapide est généralement temporaire. Perdre du poids lentement facilite son maintien. Le régime par étapes vous permet de perdre 0,5 à 1 kg par semaine.

5.Maintenir son poids après avoir perdu du poids est plus difficile que de simplement perdre du poids. La marche aide à maintenir un poids corporel sain.

Régime par étapes : Étapes

Le régime par étapes comporte 6 étapes.

Première étape - préparation à la gestion permanente du poids

La première étape du plan dure 7 jours et permet de déterminer combien de pas par jour la personne amaigrissante peut faire. Portez un podomètre tous les jours et enregistrez le nombre de pas que vous avez effectués et calculez une moyenne à la fin de la semaine. Cela vous aidera à fixer des objectifs et à apporter des changements. Pendant ce temps, un journal alimentaire est tenu, dans lequel vous devez enregistrer tout ce que vous avez mangé selon vos habitudes antérieures, sans apporter de modifications.

Deuxième étape - la prise de poids s'arrête

Il s'agit d'une période de deux semaines qui vous aide à apprendre à gérer votre poids et à déterminer vos besoins énergétiques. L'étape doit être effectuée même si le poids est actuellement stable.

Troisième étape - Fixer des objectifs de poids personnels

Cela prend aussi longtemps que la lecture du chapitre sur la création d'un objectif réaliste et le suivi de vos progrès.

Quatrième étape - petits pas vers la perte de poids

C'est l'étape de base du régime par étapes. Pendant ce temps, vous devez réduire votre apport alimentaire de 25 %, mais sans modifier vos préférences alimentaires. Selon les directives des auteurs, le nombre de pas effectués quotidiennement augmente progressivement jusqu'à la limite de 10 000. La quatrième étape dure 12 semaines. Après cela, passez aux étapes suivantes afin de maintenir les résultats obtenus en matière de perte de poids. Si nécessaire, vous pouvez revenir à la quatrième étape une fois l'ensemble du processus terminé.

Cinquième étape - trouver votre propre équilibre énergétique

En quatre semaines, votre poids se stabilise et vous apprenez à déterminer vos besoins énergétiques - à ne pas trop manger. L'étape doit être effectuée même si l'objectif de poids total n'a pas été atteint. Les étapes de stabilisation impliquées dans la perte de poids due au surpoids vous aident à atteindre votre objectif.

Sixième étape - maintien du poids à vie

La sixième étape consiste à apprendre les habitudes qui vous permettront de maintenir votre gain de poids à vie. Les personnes qui souhaitent perdre plus de poids doivent ensuite revenir à la troisième étape et retravailler tout le plan.

Régime par étapes - que pouvez-vous manger ?

Le régime des étapes n'inclut aucundes recommandations diététiques typiques, ni des exemples de recettes pour les plats. En perdant du poids, vous pouvez manger n'importe quoi, même des sucreries. La seule règle est de réduire la taille des portions de 25% par rapport à celles habituellement consommées jusqu'à présent. Selon le programme Steps Diet, le contrôle des portions est la clé du succès. Les légumes, les fruits, les viandes maigres et les produits laitiers, ainsi que les graisses saines sont recommandés, mais il n'y a pas de produits interdits. Manger un morceau de gâteau supplémentaire devrait être compensé en augmentant le nombre d'étapes. Les auteurs du régime par étapes dans leur livre montrent la conversion du nombre de calories supplémentaires consommées en nombre de pas que vous devez marcher.

Activité physique dans le régime par étapes

L'activité physique est la pierre angulaire du programme Steps Diet. Pendant les 12 semaines de la quatrième étape du plan, les personnes en régime amaigrissant multiplient chaque jour le nombre de pas, en commençant par 2 000 (15 minutes de marche) et en terminant par 10 000 (75 minutes de marche) chaque jour. Marcher avec un podomètre n'est pas la seule activité recommandée par le régime step. Si vous manquez de temps ou préférez d'autres sports, un tableau vous aide à convertir le temps passé sur une autre activité en nombre de pas.

Pas par minute d'activité - tableau

Activité

Pas par minute d'activité d'une femme

Pas par minute d'activité hommes
Canoë6072
Couper du bois126151
Cyclisme150180
Judo et karaté236283
Patinage sur glace150180
Ski150180
Nage lente96115
Natation rapide150180
Ski nautique136163
Volley-ball90108
H altérophilie 100120
Yoga5060

Effets du régime par étapes - combien de poids pouvez-vous perdre ?

Marcher plus et manger un peu moins pour perdre du poids - semble très simple et logique. Le simple fait de compter les pas rend également l'activité stimulante et amusante tout en un. Il est ainsi plus facile de s'en tenir à votre décision. Des règles simples et aucuneles produits qui sont interdits pour beaucoup de gens ont aussi un avantage. Puisqu'il n'y a pas d'interdictions, il n'y a pas de culpabilité pour les avoir enfreintes. Après avoir mangé votre cookie, il vous suffit de faire plus de pas.

Les auteurs du livre Steps and Diet citent une vaste étude de recherche menée à l'Université du Colorado qui a révélé que la marche était une méthode efficace pour perdre 0,5 à 1 kg par semaine. Ceci est également confirmé par le projet National Weight Control Registry, dont les participants ont perdu du poids jusqu'à 30 kg et ont maintenu leurs résultats pendant plus de 6 ans. La méthode pour perdre du poids consistait à marcher 11 000 à 13 000 pas par jour. De plus, la marche améliore la santé. Des études sur des femmes qui effectuaient environ 10 000 pas par jour ont montré une réduction de la tension artérielle en 24 semaines et un effet positif sur la glycémie. Une analyse de la santé des personnes qui font 15 000 pas par jour a montré qu'elles ont un tour de taille sain, un taux de cholestérol et un risque de maladie cardiaque plus faible.

Bon à savoir

Avantages du régime par étapes

  • L'absence de produits interdits rend le régime très simple et flexible.
  • Le régime ne nécessite pas de changements majeurs dans le régime alimentaire.
  • La perte de poids progressive protège contre l'effet yo-yo
  • Il s'agit d'un plan à long terme qui implique un changement permanent des habitudes.
  • Il peut être utilisé par pratiquement tout le monde, indépendamment de l'âge, de la santé et de la richesse.
  • Impose une activité physique régulière et modérée
  • Son efficacité est confirmée par la recherche scientifique

Inconvénients du régime par étapes

  • Le plan ne fonctionnera probablement pas pour les personnes qui ne peuvent pas contrôler leur faim et leur appétit.
  • Peu de directives alimentaires ne vous empêchent pas de faire des choix alimentaires inappropriés et peuvent entraîner des carences nutritionnelles.
  • Nécessite un comptage quotidien des pas et des calories

Source :

1. http://www.3fatchicks.com/the-step-diet-book-count-steps-not-calories-to-lose-weight-and-keep-it-off-forever/

2. http://www.accusplit.com/files/pedometers/stepdiet-step_conversions.pdf

3. https://books.google.pl/books/about/The_Step_Diet_Book.html?id=zQuVczQHBskC&redir_esc=y

4. http://www.everydayhe alth.com/diet-nutrition/the-step-diet.aspx

5. http://www.he alth.com/he alth/article/0,,20410178.00.html

6. http://www.dietsinreview.com/diets/the-step-diet/

7. http://www.huffingtonpost.ca/leigh-vanderloo/10000-steps-a-day_b_16077702.html

8. https://www.livescience.com/43956-walking-10000-steps-he althy.html

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