Les coquilles d'œufs finissent le plus souvent à la poubelle. Et c'est une grosse erreur - les coquilles peuvent nous fournir beaucoup de calcium, qui en plus est bien absorbé. Et ce n'est pas la fin des propriétés de santé des coquilles d'œufs. On y trouve du zinc, du fer, du silicium et du cuivre.

Les coquilles d'œufssont une véritable richesse minérale. Ils aident non seulement en cas de carence en calcium, mais aussi en cas d'irritations cutanées et améliorent même le goût et l'arôme du café. Et maintenant à son tour.

Coquilles d'œufs - propriétés et ingrédients pour la santé

Les coquilles d'œufs se forment dans le corps du poulet à la suite de la biominéralisation. Ils jouent un rôle très responsable dans le processus de reproduction - leur tâche est de protéger l'embryon des facteurs externes nocifs, y compris les toxines, et de lui fournir les minéraux nécessaires au développement. Finalement, un petit poulet se développe à partir de l'embryon à l'intérieur de l'œuf.

Dans les coquilles d'œufs, nous trouvons beaucoup de calcium, qui est nécessaire à la construction des os, et son apport peut empêcher le développement de l'ostéoporose. Il contient non seulement du calcium, mais également du strontium, utilisé depuis de nombreuses années dans le traitement de l'ostéoporose.

Les coquilles d'œufs se révéleront non seulement comme un remède aux problèmes squelettiques. Ils sont également recommandés pour les personnes souffrant d'arthrose. Pourquoi? Il y a une doublure blanche à l'intérieur de chaque coquille. C'est cette membrane qui nous fournit du collagène, de l'acide hyaluronique, des protéines et de la glucosamine. Grâce à la supplémentation de ces ingrédients, nous prendrons soin des articulations.

Les coquilles d'œufs contiennent égalementdes substances antibactériennes , inhibant la croissance des bactéries gram-positives et endommageant les bactéries gram-négatives.

Coquilles d'œufs - composition chimique :

Substances inorganiques :

  • carbonate de calcium - 98,4%,
  • phosphore sous forme de phosphate de calcium - 0,7%,
  • magnésium sous forme de carbonate de magnésium - 0,9%

Minéraux présents dans la coquille :

  • sels de calcium,
  • magnésium,
  • phosphore,
  • sélénium,
  • cuivre,
  • zinc,
  • molybdène,
  • soufre,
  • silicium

Coquilles d'œufs - comment manger ?

Les coquilles d'œufs doivent être rincées puis bouillies pendant 15 minutes. Il est important - de faire bouillir, dans de l'eau bouillante. Au bout de 15 minutes, retirez les coques, séchez-les, puis broyez-lespoudre dans le moulin à café.

La deuxième école dit que les coquilles d'œufs doivent être ébouillantées sur une plaque à pâtisserie au four à 100 degrés, également pendant environ 10-15 minutes.

Les coquilles d'œufs, ou en fait la poudre obtenue à partir de celles-ci, doivent être conservées dans un bocal fermé. Consommer en ajoutant des yaourts, des sauces, des soupes ou du café.

Coquilles d'œufs - teneur en calcium dans une cuillère

Une cuillère à café contient 800 à 1000 mg de calcium

Coquilles d'œufs - pour les irritations cutanées

Les coquilles d'œufs peuvent aider à résoudre les problèmes de peau. Ici, vous devez en appliquer une enveloppe. Mais fais attention! Des coquilles, pas de la poudre obtenue après les avoir bouillies et broyées.

Pour préparer unwrap à la coquille d'œufversez dessus du vinaigre de cidre de pomme et laissez reposer pendant 2 jours. Passé ce délai, les coques seront douces et pourront être facilement appliquées sur une peau irritée, rouge et brûlante.

Coquilles d'œufs - pour le café

En ajoutant une coquille d'œuf échaudée au café (ou en ajoutant une poudre), vous renforcerez l'arôme de la boisson. Le calcium neutralisera l'acidité du café, le rendant plus agréable pour l'estomac.

Coquilles d'œufs - lavables

Si vous avez besoin d'eau de javel naturelle, les coquilles d'œufs sont pratiques. Ajoutez-les fermés dans un sac à linge en lin pour tissus blancs, et le résultat devrait être satisfaisant.

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