Les troubles alimentaires chez les personnes âgées sont assez fréquents. Les plus courantes sont l'anorexie mentale et la boulimie mentale. Les troubles du comportement alimentaire apparaissant chez les patients âgés sont particulièrement dangereux pour l'organisme. Comment stimuler l'appétit des personnes âgées ?

Contenu :

  1. Troubles alimentaires chez les personnes âgées : causes
  2. Troubles alimentaires chez les personnes âgées : des phénomènes favorisant les troubles alimentaires
  3. Troubles alimentaires chez les personnes âgées : les effets de la pharmacothérapie et de certaines maladies
  4. Troubles alimentaires chez les personnes âgées : types et symptômes
  5. Troubles alimentaires chez les personnes âgées : conséquences
  6. Troubles alimentaires chez les personnes âgées : traitement

Otroubles alimentaireson en dit de plus en plus depuis un certain temps, ce qui est dû au fait que la prévalence de ces problèmes, malheureusement, augmente systématiquement.

Ce groupe de problèmes de santé comprend principalement l'anorexie mentale et la boulimie mentale. Cependant, il est de plus en plus souvent mentionné que d'autres troubles alimentaires, tels que l'hyperphagie boulimique, l'ivresse, l'orthorexie et la prégorexie apparaissent également chez l'homme.

Les troubles du comportement alimentaire se retrouvent le plus souvent chez les jeunes patients, c'est-à-dire les adolescents et les jeunes adultes. Il est mentionné assez rarement, alors que les troubles du comportement alimentaire peuvent apparaître à tout âge, y compris chez les personnes âgées.

Ce problème est souvent sous-estimé dans ce groupe et donc pas du tout reconnu, ce qui représente un risque très élevé pour les seniors du fait que les conséquences des troubles alimentaires peuvent être beaucoup plus graves chez eux que chez les patients plus jeunes.

Troubles alimentaires chez les personnes âgées : causes

En général, dans le cas de divers troubles de l'alimentation, on note que leurs causes peuvent être des problèmes tels que des jugements négatifs constants sur son apparence ou vivre divers événements traumatisants.

Il est également mentionné que les gènes héréditaires peuvent avoir un impact sur la survenue de troubles de l'alimentation (il est à noter que lorsqu'un membre de la famille d'une personne est aux prises avec des troubles de l'alimentation, il est lui-même dans le groupe des risques accrus que un problème similaire se poseraà lui).

Les troubles de l'alimentation chez les personnes âgées ont cependant assez souvent un arrière-plan légèrement différent des mêmes problèmes qui surviennent chez les patients plus jeunes.

Tout d'abord, il arrive qu'un patient dans le passé, dans sa jeunesse, ait lutté contre un trouble de l'alimentation qu'il a autrefois réussi à surmonter, et ses symptômes se reproduisent à un âge avancé.

Deuxièmement, à la chute de la vie, divers changements dans le fonctionnement du corps se produisent, qui simplement … contribuent à des problèmes d'apport alimentaire.

Troubles alimentaires chez les personnes âgées : des phénomènes favorisant les troubles alimentaires

Avec l'âge, le soi-disant la masse corporelle maigre, mais la teneur en tissu adipeux dans le corps d'une personne âgée augmente.

En raison de ces phénomènes, le nombre de cellules hautement actives (par exemple les cellules musculaires) est réduit, ce qui signifie que la demande énergétique globale et le métabolisme de base diminuent. Cela conduit, avec une activité physique moindre que chez les jeunes, à une réduction de la quantité d'énergie qui doit être fournie à l'organisme, ce qui peut entraîner une diminution de l'appétit.

Au fil des ans, le nombre de papilles gustatives dans le corps diminue, ce qui entraîne une altération de la perception de divers stimuli tels que le goût et l'odorat.

Ce phénomène n'est pas non plus propice à l'appétit - une sensation gustative réduite entraîne généralement une suppression de l'appétit.

De nombreuses personnes âgées sont aux prises avec des problèmes dentaires - certaines d'entre elles ont des dents manquantes importantes, d'autres souffrent de parodontite, ce qui peut rendre le processus de broyage et de mastication des aliments incorrect, ce qui peut entraîner une réticence à manger.

Les processus naturels liés au vieillissement sont également une réduction de la salivation, un périst altisme intestinal plus lent et une diminution de la sécrétion d'acide chlorhydrique dans l'estomac.

Le premier de ces problèmes fait que l'apport alimentaire est insuffisamment hydraté dans la bouche et il est plus difficile à avaler.

Le ralentissement du périst altisme peut entraîner une constipation gênante, tandis qu'une diminution de la production d'acide chlorhydrique gastrique peut faire en sorte que les aliments restent plus longtemps dans cet organe.

Tous ces changements liés à l'âge contribuent également à l'émergence de troubles alimentaires chez les personnes âgées.

Troubles alimentaires chez les personnes âgées : les effets de la pharmacothérapie et de certaines maladies

Il faut absolument mentionner ici que les troubles alimentaires chez les personnes âgées ne sont pas seulement causés naturellementprocessus qui se déroulent dans le corps. Parfois, ils sont causés par le patient qui prend des quantités excessives de médicaments, ce qui - dans le cas des personnes âgées - est assez courant.

Les patients qui prennent plusieurs ou une douzaine de préparations différentes se plaignent assez souvent de diverses affections désagréables du tractus gastro-intestinal, telles que diarrhée, nausées, constipation et reflux ou vomissements.

Leur aggravation peut survenir en lien avec la prise alimentaire, et par conséquent les patients peuvent limiter la quantité de nourriture consommée.

Il arrive aussi que les troubles alimentaires chez les personnes âgées soient le résultat d'une maladie spécifique chez les personnes âgées. Les troubles de l'appétit font parfois partie des symptômes de la dépression, et on les retrouve également au cours de divers troubles démentiels (dont la maladie d'Alzheimer).

Les patients atteints de la maladie de Parkinson peuvent se plaindre d'un odorat affaibli, ce qui, comme mentionné ci-dessus, peut également être la raison de la diminution de l'intérêt de la personne âgée pour l'alimentation.

Troubles alimentaires chez les personnes âgées : types et symptômes

Tout comme certaines personnes ont du mal à imaginer une personne âgée souffrant d'anorexie mentale, ce problème peut également apparaître chez les personnes âgées.

Elle est rarement causée par une concentration excessive sur votre propre apparence et des efforts pour atteindre le poids corporel le plus bas possible, mais une telle base pour l'anorexie chez les personnes âgées est certainement possible.

Au cours de ce problème, les patients peuvent progressivement limiter leur apport alimentaire, atteignant éventuellement le point où ils mangeront la quantité minimale nécessaire à la survie.

Il arrive aussi que les personnes âgées - afin de réduire leur poids corporel - prennent de grandes quantités de laxatifs.

L'anorexie est le trouble alimentaire le plus courant chez les personnes âgées. Le deuxième problème le plus courant dans ce groupe d'âge est la boulimie.

Comme chez les personnes plus jeunes, également chez les patients âgés, il y a des épisodes de faim extrême, suivis de comportements visant à prévenir la prise de poids - les patients peuvent délibérément provoquer des vomissements ou abuser de laxatifs.

Un autre trouble de l'alimentation qui affecte également certaines personnes âgées est la frénésie alimentaire. L'essence du problème est des épisodes réguliers de consommation de quantités inhabituellement importantes de nourriture (beaucoup plus grandes que ce qu'une personne moyenne peut manger en même temps), après quoi le patient développe un fort sentiment de culpabilité.à cause de l'incapacité de s'abstenir de manger.

Troubles alimentaires chez les personnes âgées : conséquences

Les troubles de l'alimentation sont graves pour les personnes de tous âges, mais les conséquences pour les personnes âgées peuvent être particulièrement graves. Ils ont divers systèmes et organes - incl. structures du système nerveux, du cœur, du foie et des reins - elles sont beaucoup moins efficaces et il est tout simplement beaucoup plus facile de les endommager.

Diverses carences nutritionnelles apparaissent plus rapidement et plus fortement chez les seniors que chez les jeunes, et il leur est également plus facile de développer divers troubles de l'équilibre acido-basique ou de l'équilibre hydrique et électrolytique.

L'apparition de telles anomalies liées aux troubles de l'alimentation chez les personnes âgées peut entraîner leur décès prématuré - ces problèmes nécessitent certainement un traitement.

Troubles alimentaires chez les personnes âgées : traitement

Lorsque des troubles du comportement alimentaire sont suspectés chez un senior, il faut tout d'abord rechercher leurs sources - par exemple, lorsque des troubles dépressifs ont conduit à leur survenue, un traitement efficace peut entraîner une amélioration de l'appétit et de l'anorexie.

Et lorsqu'il s'avère que le problème est dû à un effet négatif sur le tractus gastro-intestinal des produits pharmaceutiques pris par les personnes âgées, des modifications de la pharmacothérapie peuvent être utiles.

Dans d'autres cas - lorsque les troubles de l'alimentation chez les personnes âgées sont un problème indépendant - un soutien psychologique peut être nécessaire dans leur traitement, et parfois aussi une pharmacothérapie.

A propos de l'auteurArc. Tomasz NęckiDiplômé de la faculté de médecine de l'Université de médecine de Poznań. Un admirateur de la mer polonaise (se promenant volontiers le long de ses rives avec des écouteurs dans les oreilles), des chats et des livres. En travaillant avec les patients, il s'attache à toujours les écouter et à passer autant de temps qu'ils en ont besoin.

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