La levure est une source de vitamines B, ce qui la rend propice à la santé et à la beauté. Ils augmentent l'efficacité physique, et sont également recommandés dans les situations d'épuisement mental, pour les personnes surmenées et celles exposées à un stress constant. La levure aide également à nourrir les peaux à tendance acnéique et à tendance acnéique. Quelles autres propriétés la levure possède-t-elle ?

La levure comme source de vitamines B

Les levuresn'ont pas de concurrents quand il s'agit de la richesse en vitamines B. Le plusvaleur nutritionnelleabrasseur levure(aussi appelée bière ou brasserie). Leurs valeurs sont supérieures à la levure de boulanger, qui ne peut être consommée crue. La levure de bière est recommandée pour les adolescents souffrant d'acné, pour les jeunes femmes qui veulent de beaux cheveux brillants, pour une quadragénaire stressée et pour une convalescente de 70 ans.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de la levure ?

La levure de bière est sans aucun doutede grands alliés de la santé . Ils sont une excellente source de protéines facilement digestibles. La levure de bière contient presque tout l'ensemble des vitamines B et de nombreux minéraux, notamment :

  • phosphore,
  • zinc,
  • magnésium,
  • fer,
  • potassium,
  • sélénium,
  • chrome.

De par sa riche composition, la levure de bière estun complément alimentaire idéalpour les problèmes de peau ou de cheveux. La teneur élevée en biotine (vitamine H) rend les cheveux plus résistants et arrête le grisonnement et la chute des cheveux.

La levure de bière est aussiune bonne source d'acide pantothénique(vitamine B5), si nécessaire, par exemple, en cas de fatigue excessive. Ils contiennent également de grandes quantités de chrome, qui fait partie de ce que l'on appelle facteur de tolérance au glucose - avec l'insuline, il facilite le transport du glucose vers les cellules individuelles du corps.

On peut acheter de la levure de bière en pharmacie sous forme de pastilles. Ils sont souvent diversifiés, par exemple

  • mélisse,
  • menthe,
  • ortie,
  • pensée,
  • mousseux,
  • pollen d'abeille

Quelles sont les propriétés de la levure en comprimés ?

Les pastilles de levure sont recommandées pour de nombreux maux, dont :

  • soulager les migraines,
  • aide dans le traitement des maladies cardiovasculaires,
  • stimule le système immunitaire

Les pastilles de levure sontles alliés des personnes hyperactives et nerveuses , ainsi que celles qui luttent contre l'insomnie. Ils améliorent la concentration, ils peuvent donc "se remonter le moral" lors d'un apprentissage intensif. Pendant le traitement avec des antibiotiques, ils aident à maintenir l'équilibre bactérien dans le corps. Ils augmentent l'efficacité physique , sont également recommandés dans les situations d'épuisement mental , pour les personnes surmenées, souffrant de fatigue constante, de stress ou pour les patients en convalescence

Lire aussi : Kombucza (kombucha) - propriétés du champignon de thé

Bon à savoir

Valeurs nutritionnelles de la levure boulangère (pour 100 g)

Valeur énergétique- 92 kcal

  • Protéines - 11,3 g
  • Glucides - 14,5 g
  • Acides gras saturés - 0,26 g
  • Acides gras monoinsaturés - 0,34 g
  • Acides Gras Polyinsaturés - 0.99g
  • Fibre - 7,4 g

Vitamines

  • Vitamine B1 (thiamine) - 0,77 mg
  • Vitamine B2 (riboflavine) - 1,06 mg
  • Vitamine B3 (niacine) - 8,27 mg
  • Vitamine B6 - 0,42 mg
  • Folates - 1,407 µg
  • Vitamine E - 0,81 mg

Minéraux

  • Calcium - 30 mg
  • Fer - 5 mg
  • Magnésium - 61 mg
  • Phosphore - 272 mg
  • Potassium - 592 mg
  • Sodium - 41 mg
  • Zinc - 2,79 mg
  • Iode - 0,6 µg

Levure capillaire : remède maison pour les cheveux brillants

La levure de bière est obtenue en tant quesous-produit de la production de bière.Ils sont nettoyés et débarrassés de l'amertume caractéristique. De plus, leur teneur en acides nucléiques est réduite, car leur excès peut provoquer la goutte.

Levure contre l'acné : remède maison contre les boutons

La levure a été utilisée dans les cosmétiques Elles aident principalement à nourrir les peaux à tendance acnéique et à tendance acnéique. Les cosmétiques à base de levurerégulent la sécrétion de sébum et réduisent le nombre de points noirs . Les personnes ayant des problèmes de peau doivent utiliser des toniques, des crèmes, des peelings, des masques avec l'ajout d'unicellulaires "en herbe". Les bains sont efficaces : un cube de levure de boulanger est versé dessus avec de l'eau bouillante, puis ajouté à une baignoire avec de l'eau tiède.

L'une des brasseries tchèques propose à ses hôtes une cure thermale originale. Une grandedose de cultures de levure de bière vivanteet un mélange d'herbes râpées séchées sont ajoutés au bain. À la surfaceLa mousse de bière monte et la pièce est saturée de l'arôme de la bière brune fraîchement brassée. De plus, dans de nombreux spas polonais, vous pouvez profiter d'un bain dans une bière spéciale.

Lire aussi : 8 façons de gagner contre l'acné

Il vous sera utile

Comment préparer des masques nourrissants à la levure ?

1. Le remède maison a un masque de levure nourrissant :

  • 5 grammes de levure de boulanger tartinée de lait tiède
  • Appliquer la bouillie sur le visage pendant 20 minutes. Ce masque convient aux peaux grasses et polluées par les points noirs.
  • Pour les peaux sèches, ajoutez de l'huile d'olive à la levure au lieu du lait.
  • Rincez le masque à l'eau chaude, puis rincez-vous la bouche à l'eau froide

2. Le remède maison a un masque de levure nourrissant qui nettoie et lisse les pores :

  • Faire chauffer quelques gouttes de miel sur une cuillère à café, quand il est liquide, le râper avec 5 grammes de levure boulangère.
  • Pour les peaux sèches, ajoutez 3-4 gouttes d'huile d'olive.
  • Appliquer la pâte sur le visage et le cou.
  • Après 15 minutes, rincer à l'eau tiède
  • Le masque a un effet nettoyant et lissant. Rétrécit les pores

Lire aussi : Cosmétiques maison à base de levure de bière pour peaux à tendance acnéique - RECETTES

Vous trouverez ci-dessous une vidéo pour le reste de l'article.

Boisson à base de levure : il faut tuer la levure avant de boire !

Encore beaucoup de gens croient aux effets miraculeux d'une boisson faite en versant de l'eau chaude ou du lait avec du sucre dans de la levure de boulanger.Une telle potion peut faire plus de mal que de bien !Pourquoi ? La réponse est simple -la levure commence à fermenter dans le tube digestif et, si elle n'est pas digérée, peut provoquer une gêne gastro-intestinale désagréable . De plus, les cellules de levure vivantes "volent" les vitamines B de notre corps, en particulier la B1 et la biotine.

Si vous voulez préparer vous-même une boisson à base de levure saine, versez de l'eau bouillante sur la levure de boulangerie.

Il vous sera utile

Recette de pâte de levure pour sandwichs

Délicieuse nouvelle pour les amateurs d'expériences culinaires ! La levure de boulanger broyée peut être frite dans une poêle dans un peu d'huile ou d'huile d'olive, en ajoutant des épices, par exemple

  • ail,
  • paprika,
  • origan,
  • curry,
  • thym

Cette pâte estun excellent ajout au pain , de préférence cuit avec de la levure

Catégorie:

Qu'est-ce que tu manges