Le monde était fou d'antioxydants il y a quelques ou une douzaine d'années. En fin de compte - déraisonnablement! Il s'avère que les antioxydants (également appelés antioxydants), substances qui neutralisent les radicaux libres, ne sont pas un remède à tous les maux. Parfois, ils peuvent même être nocifs.

Les antioxydantssemblaient guérir tous les maux. Dans certaines études, par ex. par le Dr Jeffrey Blumberg de l'Université de Tufts (1994), ont acquis une réputation de policiers chassant les méchants, c'est-à-direradicaux libres . Leur structure chimique permet de les "désarmer" en inhibant leur formation ou en détruisant celles déjà créées.Les antioxydantsont une capacité extraordinaire à éliminer les dommages causés par les radicaux libres.
Rappelez-vous ce que sont ces méchants qui peuvent fabriquer à l'âge de 50 ans un tiers des protéines présentes dans les cellules se transforme en une masse sans valeur. Les radicaux libres (oxydants) sont des molécules chimiques qui ont perdu un de leurs électrons à la suite de nombreux facteurs différents, par exemple la pollution de l'environnement, un mode de vie inapproprié. Pour compenser le déséquilibre, ces particules volent un électron à la cellule la plus proche ou se débarrassent de celle pour laquelle il n'y a plus de paire. En conséquence, les cellules sont lésées, les protéines et l'ADN sont détruits. Ceci, à son tour, rend le corps sensible aux maladies et vieillit plus rapidement.
Et puis les antioxydants peuvent venir à la rescousse. Mais, comme il s'est avéré après de nombreuses études ultérieures, ce n'est pas une relation aussi simple qu'un oxydant puisse être combattu par un antioxydant.
Les antioxydants peuvent être de nombreuses substances différentes, vitamines, minéraux, enzymes, acides aminés, plantes préparations ou autres produits naturels. Certaines d'entre elles, comme les vitamines A, C ou E, ont longtemps été suspectées de ralentir le processus de vieillissement, d'autres, comme la coenzyme Q10, le ginko ou le glutathion, sont une découverte tardive.

Cependant, comme c'est souvent le cas, après les premiers passionnés, vient l'heure des analyses plus approfondies. Et voici des théories selon lesquelles les antioxydants ne sont pas si bons que ça, et dans certains cas, ils peuvent non seulement ne pas aider, mais même nuire.

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Près de 100 études pour 500 000 personnes

C'est le nombre d'analyses réalisées ces 10 dernières années dans le monde. Et il s'est avéré quele roi est nu. Plus précisément, considérées comme les reines des vitamines antioxydantes. C et E et bêta-carotène, qui peuvent être nocifs. De telles opinions sont apparues de temps à autre, comme l'une des premières il y a environ 10 ans sur la nocivité de la prise de fortes doses de vitamine. E et bêta-carotène, ont rapporté des chercheurs finlandais. Mais personne n'était particulièrement concerné par leurs développements. Surtout les Américains qui ont consommé des pilules antioxydantes colorées avec des kilogrammes, espérant vivre une vie longue et saine. Dans notre pays, la mode des antioxydants se poursuit, même si les spécialistes de la médecine naturelle ne sont pas les seuls à appeler à la modération à cet égard. Cependant, il existe également un certain mouvement antioxydant en Amérique. Un bureau spécial a même été créé aux National Institutes of He alth des États-Unis pour s'occuper exclusivement des antioxydants.

Les antioxydants nuisent particulièrement aux fumeurs et aux patients atteints de cancer

Cela peut sembler paradoxal, mais les antioxydants semblent être nocifs, en particulier pour ceux qui ont été recommandés en plus grande quantité il n'y a pas si longtemps aux patients atteints de maladies chroniques, de cancer et aux fumeurs. Par exemple, le bêta-carotène, qui a déjà été confirmé par plusieurs centres de recherche, ne réduit pas, mais augmente le risque de cancer du poumon chez les fumeurs, vit. E, qui était censé prévenir les maladies cardiaques, peut augmenter le risque de décès par maladie cardiovasculaire. C'est similaire avec le sélénium, qui peut raccourcir, pas prolonger la vie.
Selon la plupart des oncologues, entre autres du Memorial Sloan Kettering Cancer Center à New York, les antioxydants, en particulier la première reine, la vitamine C, peuvent accélérer la croissance tumorale plutôt que d'inhiber la croissance tumorale chez les patients cancéreux. À leur tour, d'autres antioxydants peuvent également interagir avec les médicaments anticancéreux et accélérer également la croissance tumorale.

Ne comptez pas vivre plus longtemps en prenant des antioxydants

Des chercheurs danois de l'hôpital universitaire de Copenhague, dans leurs conclusions de recherche, dirigées par Christian Gluud, vont encore plus loin dans leurs théories. Ils pensent que les antioxydants peuvent également nuire aux personnes en bonne santé si elles les ingèrent de manière incontrôlable et immodérée. Car en les prenant, on perturbe tout le système immunitaire. En d'autres termes, notre système immunitaire peut commencer à devenir fou d'un seul coup et… s'affaiblir au lieu de devenir plus fort. avoir un effet positif sur la santé. On les avale par poignées, souvent sous l'emprise de la publicité, et ils n'aident en rien.
Et qui croire ? Probablement ceux qui recommandent la modération en prenant toutsuppléments, antioxydants, suppléments. Car, ce qu'il faut savoir avant toute chose, les recherches sur ces substances ne portent que sur des préparations obtenues par voie chimique, et non consommées sous leur forme naturelle. Mais cela signifie-t-il que les naturels sont bons et que ceux contenus dans les comprimés sont mauvais ? Après tout, ce qui est naturel peut aussi être nocif. Mais le corps peut gérer l'excès d'antioxydant naturel du corps plus facilement que l'excès de la pilule. Parce que c'est sa nature…

Qu'en est-il des antioxydants dans les cosmétiques ?

Le cas des antioxydants contenus dans les cosmétiques semble similaire, du moins à la lumière des recherches menées jusqu'à présent. Certains dermatologues ne doutent pas que ces substances n'aient que des effets bénéfiques. Par exemple, une des études menées par les américaines Dr. Debbi Palmer et Dr. Jennifer Kitchin prouve que les antioxydants contenus dans les cosmétiques protègent la peau contre le vieillissement, les dommages résultant du soleil ou de la pollution environnementale. En même temps, ils peuvent inhiber la soi-disant immunosuppression, causée par d'autres facteurs externes nocifs, pouvant entraîner un cancer de la peau. Les deux scientifiques soulignent que les antioxydants des cosmétiques sont efficaces pour prévenir les dommages aux gènes responsables du processus de vieillissement.
Mais, par exemple, le Dr David Gems de l'Université de Londres a une opinion différente, qui dit qu'il y a toujours aucune recherche concluante, confirmant ou infirmant l'efficacité des antioxydants dans les cosmétiques. Ils peuvent ne pas être nocifs, car leur contenu dans les cosmétiques est faible, mais ils n'aideront pas non plus. N'oubliez pas, le Dr David Gems rappelle que la peau est conçue pour se protéger de tout ce qui l'affecte. La plupart des préparations cosmétiques ont une si faible teneur en substances actives qu'elles ne pénètrent pas dans cette couche protectrice. Tout au plus améliore-t-elle temporairement son apparence. Et de ce point de vue, la discussion de savoir si les antioxydants contenus dans les cosmétiques aident ou nuisent semble inutile. Jusqu'à de plus amples recherches …

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