- Que montre un estomac gonflé après avoir mangé ?
- Comment se débarrasser d'un estomac gonflé après avoir mangé ?
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CONTENU VÉRIFIÉAuteur : Aleksandra Żyłowska-Mharrab, diététiste, technologue alimentaire, éducatrice
Toute personne confrontée à des flatulences connaît très bien la condition. Et cela n'a rien à voir avec le fait de manger trop d'un repas. Il existe de nombreuses causes de flatulences et il convient d'identifier celles qui provoquent des flatulences. D'autant plus que le problème est vraiment courant. Pas moins de 16 à 30 % de la population se plaignent de flatulences.
Ballonnements- techniquement parlant, c'est un excès de gaz, de liquide ou de solides dans vos intestins. À quoi ressemble la flatulence dans la pratique? Augmentation du tour de taille, ventre rond et saillant, sensation de tiraillement et de plénitude. Parfois associée à des gaz, un débordement intestinal et des éructations. Les pantalons deviennent soudainement trop serrés, un ventre dur ressemble à un ballon. Vous aimeriez troquer votre jean rigide, dont le bouton commençait à coller douloureusement sous votre nombril, pour un survêtement confortable.
Que montre un estomac gonflé après avoir mangé ?
Vous avez des intolérances ou des allergies alimentaires
L'intolérance alimentaire est une hypersensibilité à la nourriture non liée à une réponse du système immunitaire qui provoque une réaction indésirable dans le corps. La cause de l'intolérance peut être :
- carence en enzymes digestives spécifiques, qui rend le système digestif incapable de digérer un composant alimentaire,
- soi-disant intestin qui fuit, c'est-à-dire relâchement des connexions étroites entre les cellules épithéliales intestinales, qui protègent contre la pénétration de particules insuffisamment digérées dans la circulation sanguine,
- changements causés par la prise de médicaments,
- introduire des toxines dans le corps,
- problèmes métaboliques et autres
L'allergie alimentaire est déclenchée par une réaction du système immunitaire
Quelles intolérances alimentaires et allergies peuvent provoquer des flatulences ? Les plus courantes sont :
- intolérance au lactose - c'est la cause la plus fréquente d'un abdomen gonflé après avoir mangé chez les adultes. Le lactose est le sucre du lait, on le trouve dans le lait et les produits laitiers, et la capacité à le digérer diminue naturellement avec l'âge en raison de la perte de production de l'enzyme lactase.
- allergie aux œufs - un symptôme courant des gaz est la flatulence.
- intolérance au fructose - le fructose est le sucre présent dans le miel et certains fruits, avec les quantités les plus élevées dans les raisins, les pommes, les poires, les mangues, les prunes et les fruitsséchées et dans les légumes - tomates, choux, poireaux, choux de Bruxelles, citrouille, oignons et graines de légumineuses. L'ingestion de fructose peut induire des gaz.
- intolérance au gluten - le gluten est la protéine des céréales telles que le blé, le seigle, l'épeautre et l'orge, ce qui donne une flexibilité de cuisson. On le retrouve dans le pain, les pâtes, les tartes, les gâteaux et tout autre produit à base de farines de céréales sans gluten. Des ballonnements peuvent survenir dans l'intolérance au gluten et dans la maladie coeliaque ou la maladie coeliaque.
- intolérance au blé - non liée à la présence de gluten et de protéines de blé
- intolérance aux produits riches en FODMAP, c'est-à-dire des glucides facilement fermentescibles mal absorbés, qui comprennent le lactose, le fructose, les fructanes et les alcools polyhydriques. Les FODMAP sont courants dans les aliments et sont particulièrement à l'origine d'un abdomen gonflé chez les personnes atteintes du syndrome du côlon irritable.
Vous mangez des produits carminatifs
Certains aliments sont connus pour provoquer des gaz et des gaz chez n'importe qui, quelle que soit la personne. Cela est dû à la présence de nutriments facilement fermentescibles. Les produits carminatifs courants qui provoquent des flatulences incluent :
- graines de légumineuses - elles contiennent beaucoup de fibres, dont l'excès dans un repas est responsable de flatulences et de raffinose - un type de sucre complexe que le corps humain ne digère pas efficacement. Les bonnes bactéries intestinales utilisent le raffinose comme source d'énergie précieuse. Le résultat de sa décomposition est la formation de gaz - hydrogène, méthane et soufre, qui sont responsables d'un estomac gonflé après avoir mangé.
- chou, brocoli, chou-fleur et choux de Bruxelles - contiennent également du raffinose et des fibres
- oignons, ail, artichauts et poireaux - ils contiennent des fructanes, dont la fermentation par les bactéries intestinales provoque la formation de gaz.
Vous mangez trop peu ou trop de fibres
Manger trop de fibres provenant du pain, du gruau, des légumes et des fruits provoque la transformation des bactéries intestinales, ce qui entraîne un ventre gonflé. Une personne moyenne devrait manger 20 à 40 g de fibres par jour.
Plus causera presque certainement des gaz. Il en va de même pour la transition soudaine d'un régime pauvre en fibres à un régime riche en fibres. Cependant, trop peu de fibres dans l'alimentation est également responsable d'un estomac gonflé. Une carence en fibres provoque la constipation et les matières fécales dans les intestins provoquent un abdomen gonflé.
Vous mangez trop de viande grasse
Les morceaux gras de porc ou de bœuf peuvent rester trop longtemps dans les intestins et y fermenter, provoquant beaucoup de gaz et un abdomen gonflé. En effet, les protéines et les graisses (les deux composants de la viande) ralentissent la digestion.et le déplacement du contenu alimentaire dans le tube digestif.
De plus, les gaz causés par la consommation de grandes quantités de viande grasse ont une conséquence désagréable supplémentaire - des gaz avec une odeur très caractéristique d'œufs pourris, qui se forment à la suite de la dégradation de l'acide aminé méthionine. La méthionine contient du soufre dans la molécule et c'est le soufre qui est responsable de l'odeur désagréable des gaz.
Tu bois trop de soda
Les gaz ne sont pas seulement produits dans le tube digestif à la suite de la digestion, mais vous les fournissez également de l'extérieur. La principale source de gaz dans les produits alimentaires est l'eau et les boissons gazeuses saturées de dioxyde de carbone, qui après avoir été bues se détachent du liquide et doivent trouver un exutoire - soit par éructations, soit par ballonnements et gaz.
Vous avalez de l'air en mangeant
Une cause fréquente d'un estomac gonflé après avoir mangé est de manger trop vite et avidement, et d'avaler de grandes quantités d'air en même temps. Les ballonnements sont également favorisés par le fait de parler en mâchant de la nourriture, de manger debout ou en position couchée et de mâcher de la gomme.
Si vous vous plaignez d'avoir l'estomac gonflé après avoir mangé, essayez de mastiquer la bouche fermée et de manger lentement.
Vous souffrez du syndrome du côlon irritable
Le syndrome du côlon irritable est la maladie la plus courante du tractus gastro-intestinal. On estime qu'elle touche jusqu'à 14 % de la population, mais la plupart des gens ne sont pas diagnostiqués. Les symptômes courants du syndrome du côlon irritable sont les flatulences, les douleurs abdominales hautes, l'inconfort et l' alternance de diarrhée et de constipation.
Jusqu'à 60 % des patients se plaignent de ballonnements gênants. Dans le syndrome du côlon irritable, les ballonnements surviennent le plus souvent le soir et sont associés non seulement à la formation de gaz, mais également à des contractions intestinales irrégulières et au déplacement du contenu alimentaire.
Pour réduire les symptômes de la maladie, un régime pauvre en FODMAP est recommandé, c'est-à-dire un régime qui élimine les aliments contenant des glucides facilement fermentescibles, difficiles à absorber.
Comment se débarrasser d'un estomac gonflé après avoir mangé ?
La première étape pour se débarrasser d'un estomac gonflé après avoir mangé est de surveiller attentivement vos repas et la façon dont votre corps y réagit pour identifier ce qui vous cause vraiment. Très souvent, un effet positif est apporté en remplaçant les produits laitiers par leurs versions sans lactose ou végétales.
Si l'exclusion du lactose ne vous aide pas, vous devez examiner d'autres intolérances possibles et exclure des repas des produits individuels ou des groupes de produits contenant le même ingrédient irritant. Cela ne vaut pas la peine d'éliminer tous les produits suspects en même temps, car de cette façon, vous ne saurez pas quel aliment vous est réellement nocif.
Si un ventre gonfléapparaît occasionnellement après un repas trop lourd et gras, rappelez-vous simplement de ne pas en faire trop avec la taille des portions. Lorsque vous vous plaignez fréquemment d'un estomac gonflé et que vous pensez que même boire du thé vous fait gonfler, vérifiez si vous mangez vite, pressé et stressé. C'est à ce moment qu'il est le plus facile d'avaler l'excès d'air.
Il se peut que vous ayez besoin de l'aide d'un médecin et de diagnostics professionnels pour identifier la cause des flatulences. Dans certaines intolérances, les symptômes apparaissent même un jour après la consommation de nourriture. Il est alors difficile d'être sûr de la source du gaz.