Le pollen de fleurs est une source extrêmement précieuse de nutriments et a donc un large éventail d'applications. Il est célèbre pour le fait qu'il améliore la concentration, soutient le système immunitaire, possède des propriétés antibactériennes et fongicides. Ce n'est qu'une partie des propriétés du pollen de fleurs. Vérifiez pour quelles autres affections valent la peine d'utiliser du pollen.

Le pollen d'abeilleest le pollen collecté par les abeilles et partiellement transformé par elles. Le pollen collecté sous forme de petites boules est transporté par les abeilles jusqu'à la ruche et, après une digestion plus poussée, il devient de la nourriture pour les jeunes insectes.

Chacune de ces petites boules est constituée d'environ 100 000 grains de pollen, dont des plantes médicinales, comme le millepertuis, le pissenlit, l'églantier.A l'entrée de la ruche, les apiculteurs installent une sorte d'obstacle qui retient une partie du pollen à l'intérieur. Après séchage, il part en magasin.

Il faut savoir que le pollen conservé estplumes

Pollen de fleur (abeille) - composition. Quels vitamines et minéraux contient-il ?

Sa couleur dépend du type de plante -la plus courante est le jaune et le marron clairet dans ces couleurs, vous pouvez l'acheter dans les magasins et certaines pharmacies.

Des recherches modernes sur la composition du pollen et son utilisation médicale ont été menées dans de nombreux centres européens. Les résultats de la recherche ont montré qu'il contient plus de 200 composés différents. C'est, entre autres, une source inestimable de protéines - elle en représente 20 à 40 %.

La liste des propriétés étonnantes serait incomplète sans la mention des phytohormones et des enzymes. Ces derniers permettent ou accélèrent de nombreux processus métaboliques se déroulant dans le corps humain.

Pollen d'abeille - vitamines

Teneur moyenne (pour 100 g) de vitamines dans la concentration de pollen

  • Vitamine B1
0,9 mg
  • Vitamine B2
1,7 mg
  • Vitamine B6
0,5 mg

  • Vitamine B3

15,5 mg
  • Vitamine B5
3,0 mg
  • Vitamine B7
18,8 mg
  • Vitamine B8
0,06 mg
  • Vitamine C
58,2 mg
  • β-carotène (provit. A)
13,3 mg
  • Vitamine E
56,0 mg

Source: Kedzia B., Hołderna-Kedzia E., Composition et propriétés biologiques du pollen collecté par les abeilles, avec un accent particulier sur la possibilité de l'utiliser en cosmétologie, "Advances in phytoetrapia" 2016

Pollen de fleurs (abeilles) - minéraux

Teneur moyenne (pour 100 g) de minéraux dans le dépôt de pollen

  • Phosphore
515,0 mg
  • Potassium
400,8 mg
  • Calcium
163,7 mg

  • Magnésium

141,3 mg
  • Sodium
65,3 mg
  • Fer
10,0 mg
  • Manganèse
9,0 mg
  • Zinc
4,8 mg
  • Cuivre, cob alt, nickel
1,4 mg

Source: Kedzia B., Hołderna-Kedzia E., Composition et propriétés biologiques du pollen collecté par les abeilles, avec un accent particulier sur la possibilité de l'utiliser en cosmétologie, "Advances in phytoetrapia" 2016

Bon à savoir

Il existe également 36 macro et microéléments dans le pollen d'abeille, dont :

  • calcium
  • fer
  • magnésium
  • silicium
  • soufre
  • cuivre
  • argent
  • zinc
  • chromé
  • molybdène

Par exemple, le calcium (100 g de pollen contient environ 164 mg de calcium facilement digestible) apporte plus que le yaourt, le fromage cottage, les haricots, les abricots secs et les pistaches. En tant que fournisseur de fer, il peut être comparé au foie, considéré comme la source la plus riche de ce bioélément.

C'est aussi une riche source de vitamines hydrosolubles et de vitamines liposolubles. Par exemple, il contient plus de vitamine C que les pommes, les pommes de terre, le chou et beaucoup de vitamine B1, de vitamine B2 et de PP (qui scelle les vaisseaux sanguins et les empêche de se fissurer et de se meurtrir).

Pollen de fleur (abeille) - quelles sont ses propriétés ?

Des essais cliniques ont montré que la teneur élevée en protéines et en glucides est utile pour combler les carences en protéines. C'est pour cette raison que le pollenIl est recommandé aux personnes ayant un régime végétarien mal défini, ayant suivi ou en cours de cure d'amincissement.Une cuillère à café de pollen dissous dans un liquide chaud, par exemple du café, du thé ou de l'eau sucrée avec du miel, est un excellent moyen de réduire la faim.

Le sélénium, le manganèse et le zinc sont indispensables au bon fonctionnement du système immunitaire. Le fer, le cuivre, le cob alt et le manganèse jouent un rôle important dans le traitement de l'anémie. Le zinc est bénéfique pour la croissance des cheveux.Consommer du pollen renforce le corpsépuisé après des maladies et des traitements à long terme. C'est pourquoi il est recommandé, par exemple, après une radiothérapie et une chimiothérapie.

Il est utile dans le traitement de l'hépatite chronique et de l'inflammation des voies biliaires, de l'athérosclérose et de divers troubles métaboliques, des ulcères gastriques et duodénaux. Il vous permet de reconstituer les carences en éléments en peu de temps, c'est pourquoiest recommandé aux personnes dont l'alimentation contient trop peu d'aliments frais , trop d'aliments transformés. restauration rapide.

Il est également recommandé aux personnes qui travaillent dur, pour lesquelles une concentration constante et une efficacité intellectuelle sont requises. Quelques minutes seulement après avoir bu du café ou du thé enrichi en pollen, nous ressentons une poussée d'énergie.

Ce produit du travail des abeillesa également un effet antibactérien(son effet destructeur sur le staphylocoque doré est prouvé)et fongicide , juste comme les antibiotiques. Il détoxifie le corps des résidus de médicaments, de la nicotine ou de la caféine excessive.

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Pollen de fleurs (abeilles) - prix, où acheter ?

Lorsque vous achetez du pollen, assurez-vous qu'il se présente sous la forme de petites boules colorées.S'il y a de la poussière dans le bocal, cela peut indiquer que des parasites y sont incrustés . De plus, le pot de pollen fraîchement ouvert sent bon. Si vous sentez une odeur de moisissure à l'ouverture, le pollen est impropre à la consommation car il a été mal stocké et peut être toxique.

1 kg de pollen coûte environ 60 PLN. Vous pouvez l'acheter, entre autres dans les magasins d'aliments naturels et les produits apicoles.

Pollen d'abeille - contre-indications, effets secondaires

Une allergie au miel et aux autres produits apicoles est rare, mais cela arrive. Dans une telle situation, la consommation de pollen peut provoquer un écoulement nasal, des rougeurs conjonctivales, de l'urticaire sur la peau, des maux de tête, de la diarrhée, des nausées.

Alors, avant d'atteindre le pollen, vérifiez-le en prenant une petite dose et observez le corps 24 heures sur 24. Si vous n'avez pas de telles réactions, n'hésitez pas à profiter des bienfaits de l'apithérapie.

Pollen de fleurs (abeilles) - application etposologie

Le pollen doit d'abord être broyé et stocké dans un bocal fermé dans un endroit sec. En cas de faiblesse, de fatigue, de névrose et à d'autres fins thérapeutiques, il est recommandé de prendre 4 à 8 cuillères à café de pollen, soit 20 à 40 g par jour en doses fractionnées, prises au moins 30 minutes avant un repas.

Dans les maladies graves, la quantité de pollen peut être augmentée sans crainte de surdosage. En prophylaxie, une cuillère à café bombée ajoutée quotidiennement à du café, du thé ou un liquide chaud suffit. L'absorption du pollen et son effet sont plus forts si ces boissons sont sucrées avec du miel et non du sucre.

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Médecine alternative