Ils sont invisibles, alors nous nous rappelons d'eux lorsque la douleur dans cette partie du corps signale que quelque chose ne va pas. En attendant, c'est grâce à eux que nous pouvons parler, manger, respirer - souvent presque en même temps. La gorge et l'œsophage méritent bien plus d'attention que nous leur en accordons chaque jour. Et - comme vous le verrez ci-dessous - ils ne sont pas du tout ennuyeux !
À première vue, la gorge et l'œsophage ne sont pas très impressionnants, et il semblerait que seul un ORL ou un gastro-entérologue, ou un interniste en dernier recours, puisse les admirer - car les médecins de ces spécialisations les traitent le plus souvent.
Il s'avère que ces organes sont tout aussi fascinants que le foie et les reins - et tout aussi importants. Et ce qu'ils peuvent - et se faufiler - peut vraiment être admirable. Quoi qu'il en soit, voyez par vous-même.
Vous pouvez manger et boire la tête en basC'est possible parce que la nourriture de la bouche ne tombe pas directement dans l'estomac par gravité, mais y est forcée par contractions musculaires régulières.
Pour transporter les aliments de la bouche à l'estomac, vous avez besoin d'au moins 50 muscles , qui fonctionnent d'une manière spécifique et dans un ordre spécifique - tout cela pour s'assurer que la nourriture va où elle doit et accidentellement ne pas bloquer le système respiratoire.
La nourriture et l'air que nous avalons en respirant dans notre gorge de la même manière - à travers un tunnel étroit qui se sépare à un moment donné.L'épiglotte nous protège contre le blocage accidentel mais complet du système respiratoire,qui est une sorte de loquet qui s'ouvre quand on respire et se ferme quand on avale, dirigeant les aliments vers l'estomac et l'air vers les poumons .
Le cerveau est impliqué dans le travail de la bouche, de la gorge et de l'œsophage, qui surveille le type de nourriture en mangeantet selon ce que nous mangeons - s'ils sont durs morceaux, pulpe molle ou même contenu liquide - il nous fait le mâcher ou nous permet de l'avaler tout de suite. Tout cela pour éviter que des morceaux de nourriture trop durs ou trop gros ne se coincent dans l'œsophage.
Comme le montrent les statistiques, de nombreux cas d'étouffement aux États-Unis et au Royaume-Uni sont confondus avec une crise cardiaque. Un secours en cas d'étouffementil y a une poignée Heimlich, qui - correctement exécutée - vous permet de supprimer le blocage de l'œsophage.
La gorge et l'œsophage sont musclés et assez souples, ce qui, en plus de manger, permet aux gens d'avaler des objets assez inhabituelsLa plus grande collection au monde d'objets coincés dans le larynx, trachée, œsophage (ou en dessous - par exemple dans les bronches ou la cavité pleurale) a fatalement rassemblé le médecin américain Chevalier Quichotte Jackson, spécialisé dans l'extraction et l'analyse des corps étrangers avalés par les personnes.
Les pièces que le médecin a prises sur les corps des vivants et des morts (elles peuvent être vues au Muttter Museum du College of Physicians de Philadelphie en Pennsylvanie) comprennentune montre, un petit cadenas, une vanne de radiateur ou des jumelles miniatures, et même un médaillon avec les mots "porte-moi pour la bonne chance".
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