La trypsine est l'enzyme digestive du pancréas (partie du suc pancréatique). Les enzymes sont des biomolécules spécialisées qui facilitent les réactions chimiques dans le corps. Le rôle de la trypsine est responsable de la bonne dégradation des protéines alimentaires dans notre tube digestif. Le manque de trypsine dans les selles chez les nouveau-nés peut signifier, par exemple, la fibrose kystique.
Contenu :
- Trypsine - rôle dans le corps
- Trypsine - maladies
- Trypsine - étude
La trypsineest une enzyme appartenant à la classe des hydrolases et au groupe des endopeptidases (sérine protéase), c'est-à-dire des enzymes qui décomposent les liaisons peptidiques dans les protéines.
Cette enzyme clive les liaisons peptidiques du côté C-terminal (carboxy) des résidus d'acides aminés arginine et lysine.
La trypsine a été découverte pour la première fois en 1876 par Kuhne et est produite dans le corps de divers animaux vertébrés, y compris les humains.
Trypsine - rôle dans le corps
La trypsine est une enzyme digestive produite par le pancréas exocrine. Il nous aide à digérer les protéines alimentaires de l'intestin grêle en molécules plus petites, c'est-à-dire en peptides. De plus, il interagit avec deux autres enzymes digestives - la pepsine et la chymotrypsine.
La trypsine humaine est optimale à pH alcalin et autour de 37°C. La trypsine est produite par le pancréas sous une forme inactive appelée trypsinogène (appelé zymogène), qui pénètre dans l'intestin grêle par le canal cholédoque et est ensuite convertie par l'entérokinase en trypsine active.
Alors la trypsine active est responsable de l'activation d'autres enzymes sécrétées sous forme de zymogènes comme la procarboxypeptidase et le chymotrypsinogène.
Trypsine - maladies
L'une des pathologies les plus courantes associées au trouble de la sécrétion de trypsine (et d'autres enzymes digestives du pancréas) est la fibrose kystique - la maladie génétique la plus courante dans la population caucasienne.
Chez les personnes atteintes de mucoviscidose, les bouchons muqueux obstruent les tubules drainant le suc pancréatique.
Cela a pour conséquence un certain nombre de symptômes gastro-intestinaux tels qu'une perte de poids, des carences nutritionnelles, une hypertrophie abdominale ou des selles grasses.
De plus, les nouveau-nés atteints de mucoviscidose développent une obstruction méconiale causée par un méconium épais qui, chez un bébé en bonne santé, est décomposé parla trypsine et d'autres enzymes digestives, puis passent dans les selles.
Trypsine - étude
La trypsine est excrétée sous forme inchangée dans les fèces car elle n'est pas digérée dans le tractus gastro-intestinal. Ainsi, l'évaluation du taux de trypsine dans les selles est un bon marqueur de la capacité sécrétoire du pancréas.
Un résultat inférieur à la référence ou négatif peut indiquer une insuffisance pancréatique ou une fibrose kystique (si d'autres symptômes sont présents)
En outre, la détermination de la trypsine immunoréactive (IRT) dans le sang est utilisée comme test de dépistage pour le diagnostic de la mucoviscidose chez les nouveau-nés.
En cas de résultat anormal de l'IRT, l'enfant est testé génétiquement pour les mutations les plus courantes du gène CFTR
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Références
- Personne P.G. et al.. Mutations du gène de la mucoviscidose et risque de pancréatite : relation avec le transport épithélial des ions et les mutations du gène inhibiteur de la trypsine. Gastroentérologie 2001 121, 6, 1310-9.
- https: //www.labtestsonline.pl/
Karolina Karabin, MD, PhD, biologiste moléculaire, diagnosticienne de laboratoire, Cambridge Diagnostics PolskaBiologiste de profession, spécialisé en microbiologie et diagnosticien de laboratoire avec plus de 10 ans d'expérience en laboratoire. Diplômé du Collège de médecine moléculaire et membre de la Société polonaise de génétique humaine, responsable des bourses de recherche au Laboratoire de diagnostic moléculaire du Département d'hématologie, d'oncologie et des maladies internes de l'Université de médecine de Varsovie. Elle a défendu le titre de docteur en sciences médicales dans le domaine de la biologie médicale à la 1ère Faculté de médecine de l'Université de médecine de Varsovie. Auteur de nombreux ouvrages scientifiques et de vulgarisation scientifique dans le domaine du diagnostic de laboratoire, de la biologie moléculaire et de la nutrition. Au quotidien, en tant que spécialiste dans le domaine du diagnostic de laboratoire, il dirige le département de contenu de Cambridge Diagnostics Polska et coopère avec une équipe de nutritionnistes à la CD Dietary Clinic. Il partage ses connaissances pratiques sur le diagnostic et la thérapie diététique des maladies avec des spécialistes lors de conférences, de sessions de formation, de magazines et de sites Web. Elle s'intéresse particulièrement à l'influence du mode de vie moderne sur les processus moléculaires du corps.
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