Le régime alcalin est une recette pour désacidifier le corps. De plus, le régime alcalin est simple. Vous évitez ce qui acidifie le corps, vous mangez ce qui rétablit l'équilibre alcalin dans le corps. Aimez-vous le régime alcalin? Utilisez nos recettes : le falafel, le curry de lentilles et le pesto sont des plats savoureux et simples.

Les deuxrégime alcalinetrecettespour des plats conformes aux hypothèses du régime alcalin sont très simples. 20 % de votre assiette doit être composée d'aliments acides de bonne qualité, et les 80 % restants de légumes, d'huile d'olive, de fruits, en particulier de melon Cantalupe, ainsi que de pamplemousse et de kiwi, de thé vert, de tisanes, de lait de soja, de jus de légumes naturels (préparés à partir de légumes frais, de préférence à la maison), miel naturel (non transformé).

Régime alcalin : recette de pesto

Le pesto est une sauce italienne qu'il vous faudra préparer : au moins un verre de feuilles de basilic frais, de l'ail à volonté, de l'huile de raisin, une demi-tasse d'amandes (elles sont les plus alcalines de toutes les graines oléagineuses). et bien sécher. , mélanger avec le reste des ingrédients dans le mélangeur. Plus vous mélangez longtemps, plus le pesto sera velouté. Si vous la trouvez trop épaisse, rajoutez de l'huile de pépins de raisin. Vous pouvez conserver le pesto au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.

Régime alcalin : curry de lentilles

Vous aurez besoin de : 25 grammes de lentilles, carottes, oignon rouge, poireau, ail, gingembre, cumin, curcuma, curry, huile d'olive extra vierge. Glacer l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive, ajouter les légumes hachés et faire sauter. Après 2-3 minutes, ajouter toutes les épices (environ 1/2 cuillère à café chacune). Au bout d'un moment, arrosez-le et portez-le à ébullition. Ajouter les lentilles rincées dans la casserole et cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Régime alcalin : falafel aux légumes

Vous aurez besoin d'un verre de pois chiches secs, plus : un verre de persil, ail (1-2 gousses), oignon, au goût : poivre, quatre-épices, cannelle, clous de girofle, gingembre, muscade, mahlab ou prêt- assaisonnement pour falafel, jus de citron, une cuillère à café de bicarbonate de soude, huile pour la friture. Faire tremper les pois chiches une nuit dans beaucoup d'eau. Après au moins 12 heures, égouttez-le et mixez-le avec le reste des ingrédients. si la masse est trop épaisse, vous pouvez ajouter un peu d'eau (par ex.qui a trempé des pois chiches). Former des escalopes plates et les faire frire.

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