Les fraises sont un excellent ingrédient de repas pour les personnes physiquement actives. Elles sont riches en vitamine C, elles contiennent également des vitamines B, des vitamines A et E et des ingrédients anti-inflammatoires. De plus, les fraises contiennent du fer, du calcium et du phosphore. De plus, ces fruits ont des propriétés alcalinisantes, grâce auxquelles ils participent à la régulation de l'équilibre acido-basique. Vérifiez ce que vous pouvez préparer à partir de fraises.
Les personnes physiquement actives devraient inclure des fraises dans leur alimentation, principalement en raison de leur teneur élevée en vitamine C. La vitamine C est un puissant antioxydant qui protège les cellules des dommages causés par l'exercice. De plus, il est impliqué dans la production de tissu conjonctif et d'hormones libérées pendant l'entraînement. De plus, cette substance participe à la formation des érythrocytes, améliorant ainsi l'absorption du fer, ce qui est extrêmement important pour les personnes physiquement actives. Le fer forme l'hémoglobine, qui transporte l'oxygène avec le sang, et la myoglobine transporte l'oxygène vers les muscles.
Découvrez 4 recettes de plats savoureux et de snacks aux fraises.
Fromage cottage aux fraises et graines de citrouille (392 kcal)
Ingrédients :
- 1 paquet (200 g) de fromage cottage naturel
- 1 tasse de fraises
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de cacao
- 1 cuillère à soupe de graines de citrouille
Mélanger les fraises jusqu'à consistance lisse. Mélangez le fromage cottage avec du miel et divisez-le en deux parties. Ajouter le cacao à une partie et mélanger. Mettez la couche foncée, la mousse à la fraise et la couche claire dans la tasse. Saupoudrer de graines de courge. Ce repas est meilleur avant l'entraînement.
Smoothie fraise et graines de chia( 284 kcal )
Ingrédients :
- 2 tasses de fraises
- 1/3 tasse de lait de coco
- 1 cuillère à soupe de graines de chia
- 2 cuillères à café de miel
Combinez les fraises avec du lait de coco et du miel, mélangez le tout. Ajouter les graines de chia. Il est préférable de boire le cocktail avant ou après l'entraînement.
Dessert aux fraises et noix sur quinoa(530 kcal)
Ingrédients :
- 1 tasse de fraises
- 1/2 tasse de quinoa
- 1 cuillère à soupe de cacao
- 1 poignée de noix
- 2 cuillères à café de mielabeille
- quelques feuilles de menthe
Cuire le quinoa dans du lait. Refroidir, ajouter le cacao et le miel, mélanger jusqu'à consistance lisse. Mixez 150 g de fraises, ajoutez-les au quinoa et mélangez. Coupez les fraises restantes en quartiers, mettez-les sur le quinoa préalablement préparé. Saupoudrer de noix et décorer de menthe. À utiliser comme repas après l'entraînement.
Gruau aux fraises et à l'amarante (548 kcal)
Ingrédients :
- 1 tasse de lait
- 1 banane
- 3/4 tasses de fraises
- 4 cuillères à soupe de flocons d'avoine
- 2 cuillères à soupe d'amarante
- 1 cuillère à soupe de pistaches
Faites bouillir les flocons d'avoine dans le lait jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Dans une casserole à part, faire cuire l'amarante dans le lait. En fin de cuisson des flocons d'avoine, ajouter la banane hachée. Mélanger la bouillie avec l'amarante cuite, la mettre dans un bol, ajouter les fraises hachées, mélanger, saupoudrer de pistaches. Un repas convient mieux au petit-déjeuner.