L'absorbabilité est la différence la plus importante pour les athlètes entre isotonique, hypertonique et hopotonique. Ces boissons diffèrent également par la quantité de calories et de minéraux. Le maintien de l'équilibre hydrique avant, après et pendant l'entraînement affecte vos performances sportives, il est donc important de voir quelles boissons pour sportifs fonctionnent le mieux.

Il existe trois types de boissonsboissons pour sportifs-boissons isotoniques ,boissons hypertoniqueset boissons hypotoniques , qui diffèrent entre autres par l'osmolalité et la teneur en sels minéraux. L'osmolalité affecte le degré de concentration sanguine et détermine la rapidité avec laquelle la boisson est absorbée. Si le corps perd de l'eau, la pression osmotique augmente dans le corps, ce qui doit être compensé par une boisson adaptée.

Boissons pour sportifs - quels sont les besoins de l'organisme ?

La quantité de boisson qu'un athlète doit boire est individuelle et dépend de nombreux facteurs. Ceci est influencé par :

  • type de discipline sportive,
  • poids de l'athlète,
  • biochimie et physiologie,
  • valeur de la perte de poids pendant l'entraînement,
  • intensité de l'entraînement

Les calculs précis des besoins en eau doivent être laissés aux professionnels qui, en tenant compte de tous ces facteurs, sont capables d'élaborer un plan d'irrigation précis. Après tout, on peut affirmer de manière très générale que la quantité minimale requise de liquides pendant l'entraînement est de 0,5 litre pour chaque heure d'activité physique. Plus de liquides peuvent rendre l'entraînement plus difficile.

Vous devez boire par petites gorgées, grâce auxquelles le corps absorbera mieux les liquides et ne gênera pas l'entraînement.

S'il y a une course à pied ou une course à venir, l'arrosage doit commencer deux heures avant le départ. Boire 0,5 litre de liquide vous permettra de parcourir les premiers kilomètres dans de bonnes conditions. Après cela, vous devez boire régulièrement sur le parcours et ne pas oublier de vous hydrater même après la course.

Les liquides dans l'alimentation des athlètes jouent un rôle particulièrement important, il devrait donc s'agir de boissons spécifiquement destinées aux athlètes, qui stimulent la soif, sont rapidement absorbées, hydratent efficacement et fournissent de l'énergie aux muscles.

Boissons sportives - hypotoniques

Les boissons hypotoniques sont, par exemple, ordinairesde l'eau ou des jus de fruits et de légumes très dilués. Ils contiennent 5 à 7 % de glucides et sont moins précieux en termes de minéraux et d'autres composants que les fluides corporels d'un athlète.

Les boissons hypotoniques sont rapidement absorbées par le tractus gastro-intestinal, mais en même temps, elles diluent rapidement le plasma et abaissent la pression artérielle osmotique. D'une part, l'avantage de ces boissons est l'étanchéification immédiate de la soif, d'autre part, ces fluides entravent une hydratation efficace. Ils ne contiennent pas non plus la bonne quantité de sodium pour combler ses carences dans le corps.

Les boissons hypotoniques ne sont pas recommandées pendant et après un exercice prolongé. La valeur calorique de ces boissons est négligeable, ces liquides ne compenseront donc pas les carences énergétiques causées par un entraînement épuisant. Cependant, ils sont très bons pour hydrater le corps par temps chaud.

Boissons sportives - hypertoniques

Les hypertoniques sont par exemple des jus de fruits et de légumes 100 % non dilués, des boissons sucrées et des après-shampooings. L'osmolalité des boissons hypertoniques est supérieure à celle des fluides corporels. Ils contiennent plus de 10% de glucides et comblent assez efficacement les carences en électrolytes de l'organisme pendant le sport, bien qu'ils soient déconseillés en cas d'exercice très intense, car ils peuvent alors entraîner des perturbations du métabolisme. Boire des boissons hypertoniques comporte le risque d'approfondir le manque d'eau dans les cellules, car ces fluides augmentent la sécrétion et ralentissent le processus d'absorption d'eau dans les intestins. Après tout, ces fluides sont bons pour compléter les carences énergétiques du corps. Leur inconvénient, cependant, est la mauvaise hydratation du corps.

Boissons sportives - boissons isotoniques

Le plus grand avantage des boissons isotoniques est qu'elles atteignent une osmolalité presque identique à la pression osmotique dans les fluides corporels. Leur teneur en glucides atteint le niveau de 6-10%. Ces boissons contiennent également une grande quantité de minéraux qui complètent les carences de l'organisme, par exemple du sodium, du potassium, des électrolytes et des vitamines.

Les boissons isotoniques satisfont au mieux la soif lors d'un entraînement très intense et fournissent en même temps au corps l'énergie manquante.

Un fait intéressant est qu'à basse température, une boisson isotonique peut s'épaissir, il est donc préférable de boire ces boissons à une température de 15 à 21 degrés Celsius.

Important

Boissons isotoniques et énergisantes - ce n'est pas la même chose !

C'est une grosse erreur de comparer les boissons énergisantes avec les boissons isotoniques. Ce sont des types de liquides complètement différents, bien que malheureusement ils soient souvent confondus les uns avec les autres.

Sila tâche des boissons pour sportifs est :

  • hydratation du corps de l'athlète,
  • réapprovisionnement en électrolytes,
  • fournit des calories
  • étancher la soif,

o tellementLes boissons énergisantes sont principalement destinées à stimuler le corps à travailler . Ils contiennent des doses solides de caféine ou de taurine pour conjurer la fatigue et la somnolence. Cependant, ce ne sont pas des boissons pour sportifs, car leur valeur nutritionnelle est négligeable. Les boissons énergisantes sont presque toujours riches en sucre et fortement gazeuses, ce qui les rend difficiles à considérer comme saines.

Important ! Par conséquent, boire une boisson énergisante pendant un entraînement sportif est une très mauvaise idée.

L'équilibre hydrique chez les personnes physiquement actives revêt une importance particulière - lors de la pratique d'un sport, il accélère le métabolisme, ce qui entraîne une perte d'eau beaucoup plus rapide que la normale. L'athlète perd le plus d'eau avec la sueur. La sueur n'est pas seulement de l'eau, mais surtout des électrolytes, de sorte que la perte de ces valeurs peut perturber l'équilibre électrolytique du corps. Il est lié, entre autres. augmentation de la pression osmotique, ce qui expose l'athlète à un risque de déshydratation.

Les effets de la déshydratation pour un athlète sont très graves et affectent non seulement les résultats sportifs, mais surtout la santé. Une hydratation insuffisante du corps avant l'exercice entraîne une augmentation de la température corporelle, une accélération du rythme cardiaque, une réduction de l'apport d'oxygène aux muscles, une consommation de glycogène et un affaiblissement des fonctions mentales et cognitives. Et réduire la quantité de sang dans le corps réduit ses performances. Le corps de l'athlète est incapable de travailler au niveau actuel et commence à se fatiguer. Les processus métaboliques sont perturbés, il existe un risque d'épuisement et de coup de chaleur, pouvant même entraîner la mort.

Les premiers symptômes de déshydratation tels que faiblesse, maux de tête, somnolence, problèmes d'élocution et d'orientation devraient être un signal immédiat pour arrêter l'exercice et remplacer les liquides.

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