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La protéine est l'un des nutriments essentiels et construit le tissu musculaire. C'est pourquoi un régime protéiné est associé aux bodybuilders. À son tour, un régime pauvre en protéines a un impact négatif sur nos muscles - il les rend flasques et affaiblis.

Protéinesdans notre quotidienrégimeil ne devrait pas y en avoir beaucoup. Il suffit qu'ils constituent environ 10 à 15 %. tous les nutriments que nous fournissons au corps chaque jour.Régime riche en protéinesest recommandé pour les culturistescar il augmente la masse musculaire. C'est aussi une bonne solution pour ceux qui ont décidé de changer leurs habitudes alimentaires.

La protéine est le nutriment de base - essentiel dans notre alimentation

Les protéines , à part les glucides et les lipides, font partie des nutriments de base. Ils remplissent un certain nombre de fonctions de construction dans le corps, ils sont des composants d'hormones, de divers transporteurs, d'enzymes.Dans une alimentation saine, avec de la nourriture, vous devez fournir au corps 10 à 15%. protéines. Ils proviennent de viande maigre, de poisson, d'œufs, de lait, de fromage, de fromage cottage et de légumineuses, mais il existe des situations de santé où des modifications mineures sont apportées, réduisant la teneur en matières grasses, en glucides et en protéines. Un régime riche en protéines est utilisé dans des affections et des maladies telles que: la cirrhose du foie, le syndrome néphrotique, le syndrome de digestion et d'absorption altérée, la tuberculose et la fatigue, le diabète, l'insuffisance circulatoire chronique, l'hyperthyroïdie et les conditions postopératoires. Ils sont parfois également proposés aux personnes qui souhaitent réduire leur poids corporel. Une alimentation riche en protéines, en association avec des glucides, est également recommandée aux personnes qui pratiquent une activité physique (culturistes, sportifs). Après tout, leur effet est d'augmenter la masse de tissu musculaire. Cependant, dans tous les cas, pensez à consulter votre médecin ou votre diététicien sur l'utilisation d'un régime hyperprotéiné.Limiter la consommation de protéines dans votre alimentation quotidienne est une erreur alimentaire très courante. Surtout les femmes ont peur qu'elles conduisent à la croissance des muscles. Pendant ce temps, le système endocrinien ne prédispose pas les femmes à développer de manière significative leurs muscles sans un entraînement en force approprié et une supplémentation supplémentaire avec des préparations protéiques spéciales. Il n'y a donc rien à craindre, vous ne pouvez que gagner -raffermir la silhouette Les protéines construisent le tissu musculaire. Mais il convient de rappeler que les muscles ne nous servent pas seulement à nous déplacer dans l'espace - un régime pauvre en protéines a un impact négatif, par exemple sur l'apparence. C'est le cas des muscles faciaux, qui s'affaiblissent et deviennent mous sans la bonne dose de protéines.

Protéines dans l'alimentation et augmentation de la masse musculaire

Les messieurs qui rêvent d'une silhouette musclée doivent se rappeler que pour développer leurs muscles, en plus des protéines, ils ont besoin d'aliments riches en glucides. Un apport trop limité en glucides conduit à utiliser les protéines comme source d'énergie pour le travail des muscles pendant l'exercice physique. Ainsi, lorsque vous souhaitez faire de la musculation pour développer vos muscles, pensez aux glucides contenus dans les pâtes, le riz, les gruaux, etc. Sans eux, le corps n'utilisera pas les grandes quantités de protéines. Le ratio optimal est de 1 : 3 (100 g de protéines + 300 g de glucides par jour).

Une alimentation riche en protéines et minceur

Comment est-il possible qu'en suivant un régime riche en protéines, on puisse provoquer une perte de poids ? Les protéines dans l'alimentation favorisent la libération de l'hormone de croissance, qui aide à brûler les graisses. En consommant de grandes quantités de protéines saines avec de la nourriture, nous accélérons notre métabolisme - même d'une douzaine de pour cent environ ! Par conséquent, un régime hypocalorique, consistant à consommer de grandes quantités de protéines : 2 à 2,5 g par kilogramme de poids corporel, de graisses : 1 à 1,5 g par kilogramme de poids corporel et de glucides : 4 à 4,5 g, peut aider à le traitement du surpoids./kg de poids corporel. Préparez des plats de viande sans processus de friture. Au lieu de cela, faites-les bouillir dans de l'eau, faites-les cuire à la vapeur, faites-les mijoter et faites-les cuire sans matière grasse dans du papier d'aluminium.N'oubliez pas qu'un régime riche en protéines favorise la constipation et, en cas de réduction drastique des graisses, peut entraîner des carences en vitamines. dans le corps.

Important

On peut perdre du poids en mangeant 4 repas par jour :

  • petit-déjeuner riche en protéines avec une petite quantité de pain bis (pâte de fromage blanc, saucisse maigre, beurre)
  • le deuxième petit-déjeuner doit être composé de produits à faible teneur énergétique (par exemple des légumes)
  • dîner composé d'une portion de viande, de poisson ou d'œufs et d'une quantité illimitée de légumes hypocaloriques (nous pouvons également préparer le plat principal de la journée tous les quelques jours avec des lentilles, des haricots ou du soja)
  • dîner - produits laitiers et légumes
Important

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