J'ai l'hépatite C et je suis sous traitement à l'interféron. Pour le moment, les résultats sont négatifs, c'est-à-dire que le virus est en sommeil. Je suis une personne qui aime le sport, et pendant le traitement je n'ai pas pu le faire à cause de ma faiblesse et surtout j'ai perdu 15 kg. Maintenant, j'aimerais retrouver mon poids antérieur et je veux m'entraîner à la salle de sport. Puis-je prendre des protéines de lactosérum, par exemple de Łowicz pour prendre du poids, car le foie a également besoin de protéines pour se régénérer ? Ces types de protéines sont-elles plutôt déconseillées, et dois-je n'utiliser que des protéines naturelles ?

Tout d'abord, vous devez veiller à une alimentation régénérante, riche en énergie, mais bien équilibrée et facilement digestible.

Vous ne devriez pas surcharger votre foie avec un excès de protéines provenant de suppléments. D'autant plus que je ne sais pas à quoi ressemble votre menu du jour.

Protéines, vous devriez manger environ 1,0 à 1,2 g / kg de poids corporel par jour, si vous n'êtes pas en sous-poids, et 1,5 g / kg de poids corporel si vous souffrez de malnutrition. Cette dose assure le bon niveau de renouvellement des cellules hépatiques. Cependant, un apport excessif en protéines, par exemple en raison de la prise de suppléments, peut augmenter la quantité d'ammoniac dans le sang.

Les règles les plus importantes sont :

Éviter l'alcool sous quelque forme que ce soit. Manger 5 à 7 repas par jour, dont un glucide par nuit. Vous devriez prendre vos repas toutes les 2,5 à 3 heures. Les glucides dans l'alimentation doivent provenir principalement des féculents (pain, gruau, pâtes, pommes de terre) et des légumes et fruits, et doivent constituer environ 300 à 400 g par jour.

Glucides simples sous la forme de ce qu'on appelle les sucres ajoutés (sucre, en particulier le sirop de glucose-fructose, également le miel, le fructose, les confitures, les sucreries) ne doivent pas dépasser 50 g par jour, car la quantité excessive de sucres simples augmente la concentration de triglycérides dans le foie et intensifie son tissu adipeux.

Les graisses doivent être consommées à raison d'environ 1 g / 1 kg de poids corporel propre, en moyenne environ 70 g.

La source de protéines doit être constituée de produits maigres - poisson, volaille, viande, charcuterie, fromage cottage, lait, yaourt, kéfir, œufs.

Les aliments doivent être bouillis dans de l'eau ou cuits à la vapeur, mijotés sans ajout de matière grasse et cuits avec le couvercle

Les produits riches en fibres alimentaires et difficiles à digérer doivent être exclus de l'alimentation en raison de la tendance des patients aux flatulences et à la diarrhée (pain complet noir et graham, gruausarrasin).

Il ne faut pas manger de légumes flatulents

Vous devez introduire une supplémentation en acides gras oméga-3 à raison de 1 à 2 g / jour. La supplémentation en vitamines B1, B6, PP, acide folique, B12, D et vitamine K est également importante.

N'oubliez pas que la réponse de notre expert est informative et ne remplacera pas une visite chez le médecin.

Agnieszka Ślusarska

Propriétaire de la clinique diététique 4LINE, diététiste en chef à la clinique de chirurgie plastique du Dr A. Sankowski, tél.: 502 501 596, www.4line.pl

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