Un régime protéiné et un régime riche en protéines - c'est la différence. Lors d'un entraînement pour développer sa masse musculaire, une personne a besoin de plus de protéines, mais ne peut pas renoncer aux glucides, en particulier aux glucides complexes. Les repas doivent être riches en calories, mais faciles à digérer et pas trop volumineux.

Régime protéinéest principalement associé au régime Dukan, dans lequel la quantité de glucides est considérablement réduite. Pendant l'entraînementconstruction de la masse musculaireun tel régime est inacceptable car il fournit trop peu d'énergie. D'autre part, la demande accruede protéinesdevrait être satisfaite en composant correctement les repas et en ajoutant des acides aminés sélectionnés.

De combien de protéines avez-vous besoin pour développer votre masse musculaire ?

De nombreux entraîneurs de musculation recommandent 2 à 2,5 g de protéines pour chaque kilogramme de poids corporel par jour. Cependant, les physiologistes de la nutrition n'approuvent pas cette dose. Les besoins en protéines d'un adulte menant une vie normale sont de 0,9 g par kilogramme de poids corporel.

Il vaut mieux ne pas dépasser significativement cette dose, même si on fait du sport, car l'excès de protéines est nocif pour l'organisme. Tout d'abord, cela met à rude épreuve les reins, qui doivent travailler dur pour excréter les substances formées lors de la conversion des protéines. Deuxièmement, trop de protéines dans l'alimentation peuvent entraîner une perte de calcium, conduisant à l'ostéoporose de manière directe.

Le deuxième problème est le volume des repas. Vous avez besoin d'une grande quantité de nourriture pour absorber la bonne quantité de protéines. Et un estomac plein n'est pas propice à l'entraînement. Par conséquent, la viande ne devrait pas être la principale source de protéines. On retrouve plus de protéines dans le lait, le fromage ou le yaourt. Les œufs sont une excellente source qui contient tous les acides aminés dont nous avons besoin. Quelle que soit l'origine de la protéine, si nous en mangeons beaucoup, il faut boire beaucoup, surtout de l'eau. Cela aidera les reins à se débarrasser de l'excès.

Important

Régime pendant l'entraînement de la masse musculaire

Lorsqu'une personne s'entraîne, elle a une plus grande demande énergétique. Les femmes très actives consomment environ 2 500 kcal par jour, les hommes très actifs - environ 3 350 kcal par jour. L'énergie doit provenir de :

  • 60 % de glucides, de préférence complexes, simples, nous nous permettons seulement après l'entraînement de reconstituer les réserves de glycogène ;
  • 25 % de protéines,
  • 15 pour cent avecgraisses. N'oubliez pas qu'il doit s'agir de graisses insaturées saines, fournissant les acides gras oméga nécessaires.

Une personne qui travaille à la construction de sa masse musculaire devrait manger 5 à 7 repas par jour. Des protéines doivent être trouvées dans chacun d'eux. cependant, les repas avant l'entraînement doivent contenir plus de glucides, tandis que le repas avant le coucher est composé de protéines.

Les protéines sont obtenues à partir de viandes maigres : volaille, poisson, fruits de mer et bœuf, ainsi que des produits laitiers et des œufs.

Les glucides doivent provenir de grains entiers, de légumes et de fruits

Nutriments et suppléments

Les suppléments de protéines sont un moyen d'éviter les portions volumineuses de protéines dans votre assiette. La poudre contenant des acides aminés est prise à la place d'une côtelette, d'un fromage ou d'une saucisse. Mais cette méthode n'est pas sûre non plus.

Les nutriments protéiques acidifient le corps, ce qui signifie que divers processus importants dans le corps sont perturbés en raison d'un pH incorrect. De plus, les compléments fabriqués à partir de lait peuvent contenir des antibiotiques ou des résidus de produits phytosanitaires. Sous forme de poudre, leur concentration peut être élevée. Les nutriments ne sont pas autorisés avant l'âge de 20 ans.

Un moyen plus sûr de fournir la bonne quantité de protéines nécessaires à la construction musculaire est de compléter les acides aminés sélectionnés. Car en fait, c'est d'eux, et non d'une grande quantité de protéines, qu'un bodybuilder a besoin. Il vaut la peine de chercher de l'arginine, de la glutamine et des acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA).

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