Les pommes réduisent le cholestérol, protègent le cœur et détoxifient. Les meilleures pommes viennent directement des vergers, mûries au soleil. Cela vaut la peine d'inclure ces fruits dans votre alimentation car ils améliorent la digestion, préviennent le vieillissement prématuré et favorisent la perte de poids.
Bien qu'ils soient complètement moyens en termes devaleurs nutritionnelles- les cerises et les myrtilles ont plus de vitamine C, sans parler des agrumes ; et magnésium, calcium et phosphore - poires et prunes, l'automne appartient aux pommes. Qu'y a-t-il de précieux en eux ? Parmi les minéraux, c'est le potassium qui améliore le fonctionnement du système nerveux et du cœur. Une grande richesse des pommes est constituée de fibres sous forme de pectines, qui ont un effet bénéfique sur la flore intestinale, régulent les selles et guérissent la diarrhée (cuite) et la constipation (crue). Grâce aux pectines, le taux de bon cholestérol HDL augmente et la concentration de mauvais LDL diminue. Ils sont également une riche source de quercétine, unantioxydantqui scelle les vaisseaux sanguins et prévient l'accumulation de plaque.Les pommes , comme le lait, détoxifient le corps. Les personnes qui mangent beaucoup de pommes sont moins susceptibles d'attraper des rhumes et des infections des voies respiratoires supérieures. Bien que ces fruits ne soient pas peu caloriques (env. 46 kcal/100 g), du fait de la forte teneur en fibres qui remplissent les intestins, ils procurent une sensation de satiété, ils sont recommandés pour ceux qui sont en ligne le plus mince possible . Celui pourri doit être jeté, couper la partie endommagée ne donne rien, car des particules de moisissure invisibles peuvent envahir tout le fruit.
Pommes - application
Nous aimons utiliser des pommes pour les tartes aux pommes, les tartes et les tartes aux pommes. Ils conviennent également aux plats secs, notamment le canard gras, le porc et le foie. Ils se marient également bien avec les salades pour le dîner. Nous recommandons les salades :
- à partir de pommes, de céleri et de noix
- composé de pommes et de blanc de poireau
- à base de pommes et de citrouilles en dés, avec l'ajout de canneberges.
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Pommes - quelles sont leurs propriétés ?
Pommes au four - un dessert sain
Ils sont même donnés aux bébés. Il suffit de laver la pomme, de la mettre sur une plaque à pâtisserie et de la cuire. Ils seront encore meilleurs si nous creusons le nid de graines du côté de la queue et remplissons l'endroit après avec de la bonne confiture (par exemple canneberge, cerise ou framboise), du sucreavec des raisins secs, des noix hachées mélangées avec du miel, de la pâte d'amande.Vous pouvez également envelopper la pomme dans un sablé ou une pâte feuilletée et cuire au four. Une autre variante de ce dessert est les pommes dans la mousse lorsqu'elles sont grillées, recouvrez-les de blancs d'œufs battus en neige et de sucre et faites cuire jusqu'à ce que la mousse commence à noircir légèrement.
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