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Poradnikzdrowie.pl est le parrain du projet Keep the Balance géré par l'Institut de l'alimentation et de la nutrition. L'objectif du programme est de lutter contre le surpoids et l'obésité chez les enfants et les adolescents en promouvant une alimentation saine et l'activité physique dans les écoles et les jardins d'enfants - avec la participation des enseignants et des parents. Les institutions qui répondent aux critères développés par IŻŻ recevront des certificats spéciaux. Cela vaut la peine de se joindre à l'action !
Le problème du surpoids et de l'obésité
L'apparition d'un poids corporel excessif chez les enfants, c'est-à-dire le surpoids et l'obésité, qui sont plus dangereux pour la santé, augmente rapidement non seulement dans le monde mais aussi en Pologne. Les résultats préliminaires des dernières recherches de l'Institut de l'alimentation et de la nutrition, menées en mai et juin 2013 dans les écoles primaires et secondaires de 16 provinces, indiquent que dans les écoles primaires (classes IV et VI), le pourcentage d'élèves en surpoids continue d'augmenter et a déjà atteint 28 % chez les garçons et 22 % chez les filles. Il s'agissait d'une étude préliminaire avant le début des activités pédagogiques, réalisée dans le cadre dudu projet Keep the Balancemené par l'Institut d'économie nationale dans le cadre du programme de coopération helvético-polonaise.
Objectif du programme
L'objectif principal du programme de certification estprévenir le développement du surpoids et de l'obésitéet d'autres maladies chroniques en promouvant efficacement les principes d'une bonne nutrition et de l'activité physiquechez les enfants et les adolescents. Le programme s'adresse aux écoles et aux jardins d'enfants, car ce sont les établissements d'enseignement où les jeunes élèves passent beaucoup de temps qui devraient aider les parents à façonner des attitudes pro-santé chez leurs enfants. Le programme de certification est reconnu par le patronage honorifique du ministère de l'Éducation.
Hypothèses du programme
Le programme implique la certification des écoles et des jardins d'enfants, qui reflète les activités de l'école pour améliorer la nutrition et augmenter l'activité physique chez les enfants. L'idée principale de l'initiative est d'impliquer l'ensemble de la communauté scolaire et préscolaire - éducateurs, enfants et parents - dans la réalisation d'activités communes en faveur de la santé. À l'école et à la maternelle, où l'enseignement et la formation d'attitudes sont un processus naturel,plusieurs possibilités existent pour mettre en œuvre les principes d'une bonne hygiène de vie, entre autres : proposer des repas bien équilibrés, organiser des petits-déjeuners/dîners communs, assurer des pauses petit-déjeuner/déjeuner longues, modifier l'assortiment de produits alimentaires disponibles dans les commerces scolaires pour santé, ainsi que l'introduction de diverses activités physiques quotidiennes chez les enfants et les adolescents.
Comment le programme sera-t-il mis en œuvre ?
Au cours des deux prochaines années, le programme sera mis en œuvre dans 100 établissements de chaque voïvodie (25 jardins d'enfants, 25 écoles primaires, 25 collèges et 25 lycées), et les années suivantes, il couvrira davantage d'établissements. Ce programme est une initiative volontaire, il crée un système d'adhésion spontanée des institutions au programme, et la participation à celui-ci est une sorte d'ennoblissement pour l'école / jardin d'enfants. Chaque établissement participant volontairement au programme reçoit du matériel éducatif spécial dans le domaine de la nutrition et de l'activité physique, comme, par exemple, des affiches éducatives, du matériel éducatif pour les parents, un guide pour les enseignants avec des plans de cours, des livres interactifs pour les enfants d'âge préscolaire et un film avec Pascal Brodnicki. Des concours avec des prix ajoutent à l'attractivité du programme. La plateforme de communication de la campagne est le site Internet du projet Keep the Balance pour les parents et les enseignants et une page sur le réseau social Facebook dédiée aux enfants plus âgés et aux adolescents. Une école qui met en œuvre avec succès le programme conformément aux critères développés recevra un certificat d'école/maternelle amie de la nutrition et de l'activité physique.
Que dois-je faire pour obtenir un certificat ?
L'école / jardin d'enfants qui demande le certificat est conçu pour créer des conditions propices à la promotion d'une bonne nutrition et de l'activité physique dans les locaux de l'établissement.Certificat d'école/maternelle amie de la nutrition et de l'activité physiquesera décerné à ceux qui répondent aux critères spécialement élaborés pour chaque type d'établissement d'enseignement. Les critères, qui varient selon le type d'établissement, comprennent :
- organisation de petits déjeuners partagés à l'école;
- assurer une pause déjeuner suffisamment longue ;
- fournir un endroit convenable pour manger sous la forme d'un repas sain et sain choisi par l'école ;
- fournir des repas scolaires / repas de maternelle conformément aux recommandations / normes (le cas échéant);
- passer à un assortiment sain dans les magasins scolaires, distributeurs automatiques de boissons et de nourriture dans les locaux de l'école ;
- réduire l'impact de la publicité alimentaire inappropriéeet les boissons à l'école;
- faire de la "publicité positive" (par exemple des affiches);
- organiser des activités motivant les enfants à faire des choix sains par eux-mêmes (échange de recettes, journée alimentation saine, mardis légumes, etc.);
- veiller au développement des compétences et des connaissances culinaires des élèves conformément aux principes de la nutrition rationnelle (cours pratiques);
- organisation d'événements sportifs et récréatifs, foires familiales ;
- éduquer les parents sur le rôle de la nutrition et de l'activité physique dans le bon développement des enfants (par exemple, organiser des causeries, des conférences, éduquer les parents à l'aide du site Web de l'école / de la maternelle);
- introduction d'un système d'évaluation motivante dans les cours d'éducation physique, dont le but est d'encourager l'élève à entreprendre une activité physique indépendante pendant son temps libre ;
- mise en œuvre d'une gamme variée d'activités à choisir pendant les cours d'éducation physique
Effets attendus du programme Keep Balance
- motiver les écoles et les jardins d'enfants à des activités pro-santé grâce à l'aide proposée lors de la mise en œuvre du programme,
- améliorer les connaissances des enfants, des adolescents et des parents sur la bonne nutrition et l'activité physique,
- changer les habitudes alimentaires des enfants et des adolescents,
- augmenter la motivation des élèves à l'activité physique quotidienne,
- accroître la participation des élèves à l'éducation physique obligatoire,
- organiser des lieux pour manger dans les écoles,
- arrêter la tendance croissante à l'obésité chez les enfants et les adolescents.
Le projet Save the Balance est géré par l'Institut de l'alimentation et de la nutrition (IŻŻ) dans le cadre du programme de coopération helvético-polonaise (SPPW) et cofinancé par le ministère de la Santé. Les partenaires d'IŻŻ dans la mise en œuvre du projet sont l'Institut "Monument - Centre de santé pour enfants", l'Académie d'éducation physique de Varsovie et la Société polonaise de diététique. Son objectif est de prévenir le surpoids, l'obésité et d'autres maladies chroniques en sensibilisant le public à la nutrition et à l'activité physique. Plus d'informations: www.ZachowajRownowage.pl
Poradnikzdrowie est le mécènedu projet Keep Your Balance
ImportantPoradnikzdrowie.pl soutient un traitement sûr et une vie digne des personnes souffrant d'obésité.
Cet article ne contient pas de contenu discriminatoire et stigmatisant pour les personnes souffrant d'obésité.