Apprenez les règles d'un festin festif sensé et sain. Suivez-les au quotidien pour éviter les mauvaises surprises telles que nausées, brûlures d'estomac ou indigestion.

Assis à la table des fêtes pleine de plats parfumés, nous oublions généralement les possibilités de notre corps. Apprenez les règles d'un festin sain et suivez-les non seulement pendant les vacances.

Soigner l'aspect du plat et l'esthétique de la table

Il vaut la peine de décorer magnifiquement la table et les plats de fête - ils plairont à l'œil et créeront une atmosphère vraiment festive. La simple vue d'aliments bien servis fait que le corps émet plus de salive et de jus, qui sont impliqués dansdigestion . Par conséquent, il s'exécute plus efficacement que lorsqueplatest sans expression. Essayez de rendre les plats de l'assiette ou du plateau colorés, coupez les légumes avec des idées. Ne soyez pas trop occupé par le manque de temps. Parfois, il suffit de mettre une feuille de laitue ou une tranche de tomate dans l'assiette pour rendre le plat appétissant. Décorez la table avec des fleurs, allumez des bougies - dans un tel climat, il est plus agréable de manger et l'atmosphère du repas améliore également la digestion. Cependant, il faut être conscient que les plats qui plaisent à l'œil sont une sorte de piège, car ils augmentent l'appétit et il est alors plus difficile de vaincre la gourmandise.

Mangez votre repas assis

Avaler un sandwich sur le pouce ou contempler une assiette sur des problèmes au travail sont les plus grands ennemis du tube digestif. L'adrénaline libérée en grande quantité perturbe la production d'enzymes digestives et perturbe le travail harmonieux des muscles de l'estomac et des intestins. L'excès d'acide gastrique irrite la muqueuse de l'œsophage et de l'estomac, provoquant des brûlures d'estomac, des gaz et une constipation chronique. Les contractions rapides des muscles de l'estomac, de la vésicule biliaire et des intestins entraînent des douleurs abdominales et de la diarrhée. Lorsque vous mangez, essayez de vous distraire des problèmes quotidiens, concentrez-vous sur ce que vous mangez.

Vous devez développer une habitude alimentaire saine - ne l'utilisez pas seulement pendant les vacances

A table, éprouver une déchirure intérieure entre vouloir assouvir son appétit d'une part, et se sentir coupable d'un caractère faible d'autre part, entraîne une tension qui ne sert pas votre digestion. Au lieu de devoir penser à manger un morceau de gâteau ou non à la fête de Noël tout le temps,Faites preuve de bon sens lorsque vous gâchez votre joie de festoyer de cette manière. Rien de mal ne se passera si vous donnez plus de calories à votre corps de temps en temps. Ensuite, vous mangerez moins le lendemain. Il est important de développer une habitude alimentaire saine. Le but n'est pas de se torturer avec des régimes draconiens, mais de tout manger, mais avec sa tête.

Se lever de table insatisfait

Si vous mangez trop, votre tube digestif devra travailler dur et la digestion prendra beaucoup de temps. Rappelez-vous que l'estomac a une capacité limitée. Chez un humain adulte, c'est 300-500 ml et c'est la quantité ou pas beaucoup plus que nous devrions manger au cours d'un repas. Lorsqu'on lui en fournit une plus grande portion, ses parois peuvent s'étendre de 1,5 à même 6 litres ! Effet? Indigestion. Une sensation de ventre lourd, des nausées, des flatulences, des brûlures d'estomac. Pour éviter cela, il est préférable de quitter la table en se sentant insatisfait envacances . N'oubliez pas que le cerveau prend 20 minutes pour lire les informations sur l'estomac : je suis déjà rassasié. Donc, si vous mangez jusqu'à ce que vous vous sentiez rassasié, vous mangez trop. Cela vaut la peine de faire des pauses plus longues entre les plats successifs. Vous pouvez passer dans l'autre pièce pendant ce temps pour éviter de grignoter. Discutez autour d'un verre de vin. Si vous ne regardez pas la table dressée, il vous sera plus facile de dompter votre gourmandise, et ainsi vous resterez bien jusqu'à la fin du festin.

Essayez tous les plats mais en petites quantités

La gourmandise la plus difficile à apprivoiser lors d'une soirée. Une table richement dressée et une agréable ambiance de festin ne nous facilitent pas la tâche. Cependant, il existe un moyen de rentrer chez soi avec une sensation de légèreté et sans regretter d'avoir raté tous les plaisirs culinaires. Essayez tous les plats, mais en portions symboliques. Il est plus facile de garder une trace de cela lors des buffets. Vous pouvez mettre tout de suite ce que vous voulez dans l'assiette et arrêter d'en ajouter. Et comme l'énorme assiette n'a pas l'air élégante, vous ne mangerez pas beaucoup. Si vous voulez manger encore moins, choisissez une assiette plus petite. C'est pire quand les plats apparaissent sur la table les uns après les autres. Ensuite, nous essayons souvent de satisfaire notre faim avec un apéritif, oubliant que ce n'est que le début du festin. Vous devez garder cela à l'esprit, sinon vous mangerez de force en plein déjeuner ou dîner, ce qui vous fera plus ou moins souffrir.

Parlez et riez, mais entre les repas

Le festin est l'occasion de parler à table. Cependant, la conversation se termine souvent par une gêne dans le tube digestif. Car à chaque bouchée, nous avalons une partie de l'air qui s'accumule dans l'estomac et les intestins, provoquant des gaz et du vent. Alors discutons, mais dans la pause entreavaler des bouchées. L'avantage supplémentaire est que vous mangerez moins. Il est également facile de respirer en riant. Cependant, le rire est un excellent massage pour les muscles abdominaux. Et cela accélère la digestion. Ne regrettons pas de rire, mais entre les repas.

Cela vaut la peine de s'éloigner de la table pendant la fête - à utiliser non seulement les jours fériés

Ne passez pas toute la journée à table. Toute activité physique accélère le système digestif. Cela vaut la peine de persuader les fêtards de faire une longue promenade et de jouer avec les enfants. Si vous bougez un peu, vous vous assiérez à une table avec un estomac plus léger. Après votre fête, marchez quelques arrêts au lieu de conduire jusqu'à la maison. Vous vous débarrasserez plus rapidement de la sensation de trop manger, ce qui se traduira par une bonne humeur et un sommeil plus sain.

Boire un verre d'eau minérale avant un repas

Les nutritionnistes sont contre le fait de siroter de la nourriture, car alors vous avalez généralement des bouchées mal fragmentées. Cependant, si vous ne pouvez pas manger autrement, optez pour de l'eau minérale plate. Buvez-le par petites gorgées, mais uniquement pendant les pauses alimentaires. Les colas gazéifiés sucrés que nous aimons ne sont pas une bonne solution : ils apportent des calories vides et favorisent les flatulences, il vaut donc mieux y renoncer. Il est bon de boire un verre d'eau minérale avant un repas - vous réduisez votre appétit et mangez un peu moins.

Choisissez des plats qui vous servent

La réaction du système digestif à la nourriture est une affaire individuelle. Ce qui sert à l'un peut nuire à l'autre. Certaines personnes ne boivent pas de lait à la bouche, même si elles ne sont pas intolérantes au lactose ou n'ont pas d'intolérance à la laitue parce qu'elles ont des problèmes d'estomac. Il en est de même avec les graines de légumineuses et de chou. Beaucoup de gens ne veulent pas d'ail, d'oignons, de poivrons ou de concombres frais autrement sains. D'autres mangent de tout dans des combinaisons surprenantes et s'en sentent bien. Nous savons mieux ce que nous pouvons manger et ce que nous devons éviter. Les personnes souffrant de maladies des voies biliaires doivent renoncer aux aliments frits, gras et difficiles à digérer. Si vous avez un ulcère, limitez les sucreries, évitez les épices épicées et l'alcool à fort pourcentage.

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