Le régime au chou est aussi un régime de nettoyage - il soulage l'estomac, détoxifie le foie et améliore la digestion. Il a un effet diurétique et aide ainsi le corps à se débarrasser des toxines. Le régime au chou est une excellente introduction à la perte de poids. Quels sont les principes et les effets du régime chou ? Quelles sont les opinions des nutritionnistes à ce sujet ?

Contenu :

  1. Régime chou - règles
  2. Régime au chou - que pouvez-vous manger ?
  3. Régime chou - effets
  4. Régime chou - combien de poids pouvez-vous perdre ?
  5. Régime au chou - critiques. Est-elle en bonne santé ?
  6. Régime chou - contre-indications
  7. Régime chou - avantages et inconvénients

Le régime chouest l'un des nombreux "régimes miracles" qui promettent une perte de poids très importante en peu de temps. On ne sait pas qui est l'auteur du régime. Il a probablement été créé au tournant des années 1980 et 1990 et jouit depuis d'une popularité sans faille.

En Polognele régime au chouest devenu connu principalement grâce au président Aleksander Kwaśniewski, c'est pourquoi le régime au chou est parfois appelé le régime présidentiel. Plusieurs livres ont été écrits à ce sujet, mais jusqu'à présent, aucune recherche scientifique n'a été publiée qui pourrait confirmer l'efficacité du régime à base de chou.

Régime chou - règles

Le régime aux choux dure exactement 7 jours et est basé sur la consommation quotidienne de soupe aux choux en quantités illimitées. Il est permis de manger d'autres produits certains jours.

Les propagateurs du régime au chou le recommandent comme introduction à une perte de poids supplémentaire. Que fait la soupe aux choux ?

  • une tête de chou blanc ou de Milan ou 3 kg de choucroute rincée pour éliminer le sel
  • 6 oignons
  • 2 poivrons verts
  • bouquet de céleri
  • 6 tomates fraîches ou une boîte de tomates
  • poivre, ail, piment

Régime au chou - que pouvez-vous manger ?

Sur un régime aux choux, en plus de la soupe aux choux, vous pouvez manger des légumes, des fruits, de la viande et du riz sélectionnés. Vous pouvez également boire du café, du thé (mais sans sucre) et de l'eau minérale.

Produits recommandésContre-indiqué
Légumestous sauf les féculents
  • pommes de terre (sauf le 2e jour du régime)
  • betterave
  • maïs
  • haricots verts
  • pois verts
  • graines de légumineuses sèches
Fruitstous sauf les bananes (sauf le quatrième jour du régime)bananes (sauf le quatrième jour du régime, quand elles peuvent être consommées)
Viande
  • bœuf maigre
  • volaille sans peau
  • poisson maigre
  • boeuf gras
  • porc
  • volaille avec peau
  • poisson gras
  • fruits de mer
Produits laitiers et œufslait écrémé
  • lait gras
  • yaourt
  • kéfiry
  • babeurre
  • fromages blancs et jaunes
  • œufs
Produits céréaliersriz bruntous les grains et gruaux sauf le riz brun, le pain et les pâtes
Grasune petite quantité de beurre le 2ème jour du régime
  • toutes les graisses et huiles sauf le beurre
  • noix
  • graines
  • avocat

Régime chou - effets

Cette sélection d'aliments a pour but d'assurer une meilleure digestion et de vous permettre de perdre du poids le plus rapidement possible. Le régime au chou n'impose pas de restrictions caloriques strictes, mais du fait que vous ne pouvez manger sans restriction que de la soupe aux choux et des légumes, qui sont très faibles en calories et en garniture (car ils sont riches en fibres), la quantité quotidienne d'énergie dans le menu oscille autour de 1000 kcal

Selon des chercheurs israéliens qui ont analysé divers "régimes miracles", le régime au chou au cours des 3 premiers jours consomme beaucoup moins de 1000 kcal, les jours 4 et 7 - environ 1000 kcal, et les jours 5 et 6 - plus de 1200 kcal. C'est très peu par rapport aux besoins énergétiques normaux du corps.

Un élément important de l'alimentation est de boire au moins 2 à 3 litres d'eau minérale non gazeuse par jour. Il est également recommandé de prendre un supplément de vitamines et de minéraux, car le régime alimentaire est monotone et pauvre en nutriments.

Pendant le régime chou, l'activité physique est déconseillée, car le menu est très faible en calories. Le régime peut être appliqué à nouveau au moins 2 semaines après sa fin.

Régime chou - combien de poids pouvez-vous perdre ?

Le régime au chou est un régime très hypocalorique, et vous pouvez perdre du poids en l'utilisant. Cependant, il faut se rappeler qu'une perte de poids aussi importante (jusqu'à 5 kg par semaine) est principalement due à la perte d'eau du corps.

Comment cela se produit-il ? Lors de l'utilisation de régimes hypocaloriques, le corps commence à obtenir de l'énergie à partir du glycogène - sucreréserve stockée dans le foie et les muscles. Le glycogène lie de grandes quantités d'eau. 1 g de ce polysaccharide contient jusqu'à 3-4 g d'eau, et dans le corps nous en avons en moyenne 300 g.

Ainsi, la perte rapide du premier kilo avec un régime à base de chou est l'eau libérée par le glycogène qui revient immédiatement lorsque vous incluez plus d'aliments contenant des glucides.

Le régime au chou doit être considéré comme une méthode de nettoyage plutôt qu'une méthode d'amincissement

Au cours de la première semaine de perte de poids avec un régime hypocalorique, la perte de graisse ne représente qu'environ 34 % du poids total perdu. Le reste est de l'eau et de la masse musculaire.

En conséquence du régime au chou, nous aggravons la composition corporelle et nous perdons la masse musculaire responsable de la consommation d'énergie provenant des aliments.

Le risque d'utiliser des "régimes miracles" hypocaloriques est associé à une réduction du taux de métabolisme, c'est-à-dire un ralentissement de tous les processus de l'organisme, et donc une moindre consommation d'énergie.

Le métabolisme peut ralentir après seulement 3 jours de régime hypocalorique ! D'où la forte probabilité de reprendre du poids après avoir augmenté le nombre de repas.

Régime au chou - critiques. Est-elle en bonne santé ?

Le régime du chou n'est pas sain. Ce régime est très monotone, trop restrictif et pauvre en nutriments. Le simple fait de recommander de prendre une multivitamine tout en en prenant prouve que le menu n'est pas équilibré.

Un régime à base de chou unique ne devrait pas entraîner de pertes pour les personnes en bonne santé, car il dure peu de temps - une semaine seulement. Cependant, l'adhésion à long terme à ce type de régime entraîne des carences en micro et macronutriments.

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Il n'y a aucune preuve scientifique pour prouver l'efficacité du régime au chou. Un autre fait intéressant est la clé des aliments combinés chaque jour du régime et le nombre de repas composés par les menus.

Ces combinaisons sont destinées à augmenter les effets de la perte de poids, mais d'où elles viennent et si elles ont vraiment un effet positif sur le métabolisme - on ne le sait pas.

Le régime à base de chou contient beaucoup de fibres, il peut donc causer des problèmes digestifs - douleurs abdominales, flatulences, constipation ou diarrhée.

Le seul aspect positif de l'utilisation d'un régime à base de chou peut être le fait de consommer une grande quantité de chou, ce qui a un effet nettoyant sur le corps.

Le chou contient du potassium et de puissants antioxydants, grâce auxquels il aide à nettoyer le foie, réduit l'inflammation, renforce le système immunitaire et protègecontre les tumeurs. Une grande quantité de légumes dans l'alimentation est également recommandée.

Important

Régime chou - contre-indications

Lorsqu'on lui demande qui devrait suivre le régime du chou, une seule réponse vient à l'esprit - personne. Si un casse-cou veut essayer, il doit être en parfaite santé.

Les régimes à base de chou ne doivent pas être utilisés :

  • femmes enceintes et allaitantes
  • enfants et adolescents (trop carencés en énergie et nutriments)
  • personnes atteintes de diabète (provoque des changements soudains de la glycémie)
  • Maladie de Hashimoto
  • hypothyroïdie (trop faible en énergie et en glucides)

Le régime ne convient pas aux hommes et aux femmes actives. Il ne doit pas être utilisé simultanément avec une activité physique.

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Auteur : Time S.A

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Régime chou - avantages et inconvénients

Avantages :

  • bon marché
  • ne demande pas beaucoup de préparation
  • ne dure que 7 jours
  • facilite le nettoyage du corps des toxines

Inconvénients :

  • monotone
  • déséquilibré
  • déficient en nutriments
  • très restrictif
  • ennuyeux et peu appétissant
  • aucune base scientifique indiquant son efficacité
  • ralentit le métabolisme
  • menace d'un effet yo-yo
  • entrave l'absorption des vitamines liposolubles A, D, E et K
  • exclut de la vie sociale
  • seulement 29 % le recommandent. les personnes qui suivent un régime à base de chou

Source :

  1. Navaro D.A. et al., Les aliments fonctionnels dans les régimes à la mode : une revue, Functional Foods in He alth and Disease, 2022, 7 (9), 702 - 715
  2. Muller M.J. et al., Modifications de la dépense énergétique avec prise de poids et perte de poids chez l'homme, Current Obesity Reports, 2016, 5 (4), 413 - 423
  3. https: //www.webmd.com/diet/a-z/cabbage-soup-diet
  4. https: //www.he althline.com/nutrition/the-cabbage-soup-diet
  5. https: //draxe.com/cabbage-soup-diet/
  6. https: //www.dietsinreview.com/diets/Cabbage_Soup_Diet/

Catégorie:

Minceur