Avez-vous entendu parler du Switchel, une boisson beauté utilisée par les stars d'Hollywood ? Sinon, il est grand temps de le rencontrer.
Switchel est une boisson que vous pouvez préparer vous-même à la maison. Il est composé de vinaigre de cidre de pomme, de gingembre frais, de jus de citron et de sirop d'érable. Ce n'est pas une combinaison très savoureuse, mais c'est très sain.
Swietchel est autrement appelé un coup de poing. Probablement parce qu'il donne un bon "coup de pied" énergétique. Le gingembre qu'il contient réchauffe, accélère le métabolisme, nettoie et stimule plus que le café. Il a également des propriétés curatives - aide à résoudre les problèmes d'intestin et d'estomac, améliore la circulation sanguine, soulage les crampes menstruelles.
Switchel est une source de potassium et d'électrolytes, et c'est aussi un excellent dés altérant. Il a été utilisé pendant des siècles, cependant, non pas comme une boisson minceur, mais comme un moyen d'étancher votre soif. Sa préparation est très simple.
De quoi avez-vous besoin ?
- verre d'eau,
- 1-2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme,
- jus de citron pressé,
- vieille racine de gingembre,
- une cuillère à soupe de sirop d'érable (miel facultatif).
Mélanger les ingrédients et mettre la boisson au réfrigérateur.
La boisson contient des pectines, du bêta-carotène et des vitamines C, E, P et celles du groupe B. C'est aussi une source de potassium, calcium, magnésium, sodium et phosphore.