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Je voudrais vous demander ce que vous pouvez manger et quoi ne pas manger pour la polyarthrite rhumatoïde ? Mes articulations du genou et de l'épaule me faisaient mal. J'ai lu que vous ne pouvez pas manger de viande, de produits laitiers, de fruits, d'agrumes et de nombreux autres aliments. Je ne sais pas si c'est entièrement vrai. Je voudrais demander une réponse.
La nourriture a une forte influence sur l'aggravation ou la réduction des douleurs rhumatoïdes. Cependant, le régime alimentaire dans la PR, à quelques exceptions près, s'apparente à une alimentation rationnelle.
Dans votre menu, tout d'abord, vous devez prendre soin de la bonne quantité de poisson. Mangez-en au moins 2 à 3 fois par semaine, de préférence 150 à 200 g par jour. Les acides gras n-3 du poisson et la vitamine E anti-inflammatoire se trouvent également en plus petites quantités dans les graines de lin, l'huile d'olive et les noix.
En outre, mangez beaucoup de fruits et de légumes riches en antioxydants chaque jour. Cependant, soyez prudent avec les poivrons, le maïs, les pommes de terre, les tomates et les aubergines, car ils provoquent une augmentation de la douleur et de la raideur des articulations chez certains patients. Évitez de manger de la viande (surtout du bœuf), des œufs et des produits laitiers gras en excès (lait entier, crème, fromage jaune, fromage bleu).
Évitez le sel, les aliments frits, le sucre, le café et tout alcool
Ce sont des recommandations générales qui peuvent aider à soulager les symptômes de la PR. Cordialement
N'oubliez pas que la réponse de notre expert est informative et ne remplacera pas une visite chez le médecin.
Agnieszka ŚlusarskaPropriétaire de la clinique diététique 4LINE, diététiste en chef à la clinique de chirurgie plastique du Dr A. Sankowski, tél.: 502 501 596, www.4line.pl
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