L'anémie a diverses causes et symptômes. Le plus souvent, il est causé par une carence en fer - il est alors nécessaire de compléter cet élément, à la fois avec une supplémentation et un régime alimentaire approprié. Si vous êtes anémique ou sujet à l'anémie, que devriez-vous manger pour aider à restaurer les niveaux de fer de votre corps ?
L'essence de l'anémie est la réduction du nombre d'érythrocytes (globules rouges) ou la concentration d'hémoglobine dans le sang (avec des valeurs normales d'érythrocytes). Les symptômes de l'anémie - en particulier la fatigue qui persiste après le repos, une grande faiblesse, une perte de cheveux ou une peau pâle et des palpitations cardiaques - sont assez caractéristiques, mais de nombreuses personnes les ignorent souvent, les attribuant à un mode de vie malsain, à une alimentation monotone ou à un stress constant.
En attendant, l'anémie ne doit pas être sous-estimée - la carence en hémoglobine qui survient au cours de l'anémie peut être dangereuse car l'hémoglobine transporte l'oxygène, nécessaire au bon fonctionnement de toutes les cellules, y compris le cœur et le cerveau, qui sont extrêmement sensible à l'hypoxie. La condition peut être confirmée par un simple test sanguin - généralement une numération globulaire complète est suffisante pour montrer votre anémie par votre médecin, et parfois les niveaux de fer ou de ferritine dans le sang sont également nécessaires.
L'anémie doit être traitée - la méthode de traitement est toujours déterminée par le médecin. Habituellement, il est nécessaire de compléter avec un supplément de fer, ainsi que de compléter le régime alimentaire avec certains produits - ceux qui contiennent du fer ou facilitent l'absorption de cet élément par l'organisme.