Le régime tomate ne consiste pas à manger uniquement des tomates, mais à les combiner habilement avec d'autres produits dans les bonnes proportions. C'est pourquoi vous pouvez trouver de nombreuses recettes originales dans le régime de la tomate, par exemple pour la frittata ou le pudding à la tomate. Voir des exemples de recettes à partir desquelles vous pouvez construire un menu dans un régime à la tomate.

Les recettesproposées par lerégime tomatenécessitent un dosage minutieux des produits qu'elles contiennent. Le régime à la tomate est une forme de perte de poids assez restrictive - la limite quotidienne n'est que de 1000 kcal. Voici exemple recettes qui vous permettront de composerrégime tomate

Régime tomate : recette de soupe froide à base de tomates, melon et poivrons

Ingrédients (pour 2 portions) :

  • 250 g de tomates rouges mûres
  • un demi-poivron rouge
  • 1/4 melon cantaloup
  • 2 cuillères à soupe d'amandes moulues
  • une demi-cuillère à soupe de vinaigre de vin
  • une demi-gousse d'ail
  • 2-3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1/4 cuillères à café de sel

Méthode de préparation :

1. Ebouillantez les tomates et épluchez-les. Ensuite, coupez-les en 4 parties, retirez les poches de graines et mettez-les dans un mélangeur. 2. Pelez le melon et coupez-le en petits cubes. Coupez ensuite la moitié du poivron rouge en dés. Mettez les deux ingrédients dans un mélangeur. Enfin, ajoutez le reste des ingrédients : amandes, vinaigre de vin, ail, huile d'olive et sel. 3. Tout mélanger pendant environ une minute à grande vitesse. Verser la masse préparée dans des bols et mettre au réfrigérateur pendant une heure.

Régime tomate : recette de tomates farcies aux cèpes

Ingrédients (pour 2 portions) :

  • 2 grosses tomates (peuvent être rouges, jaunes ou vertes)
  • une demi-tasse de quinoa cuit (ou de riz brun)
  • 100 g de cèpes
  • 25 g de parmesan râpé
  • cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1/4 cuillères à soupe de persil haché
  • une demi-gousse d'ail
  • sel et poivre au goût

Méthode de préparation :

1. Couper les tomates lavées en deux horizontalement. Retirez les nids de graines avec une cuillère. Saupoudrez les moitiés de tomates nettoyées de sel et de poivre. 2. Mettre dans un bol rincé, égoutté et coupé en plus petits morceauxbolet. Ajouter le quinoa cuit (ou le riz), le fromage râpé, l'huile d'olive, le persil et l'ail pressé. Assaisonner avec une pincée de sel et de poivre, puis bien mélanger. 3. Placer les moitiés de tomates dans un plat allant au four, remplir avec la farce et presser légèrement. À la fin, saupoudrez-les d'un peu de fromage, puis mettez-les dans un four préchauffé à 190 degrés C. Les tomates doivent être cuites pendant environ 20 minutes.

Régime tomate : recette de frittata aux tomates, mozzarella et basilic

Ingrédients (pour 4 portions) :

  • 2 tomates
  • 4 oeufs
  • 125 g de mozzarella
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1/2 gousse d'ail
  • 3 cuillères à soupe de lait
  • sel de mer et poivre noir moulu
  • basilic
  • flocons de piment

Méthode de préparation :

1. Ebouillantez les tomates et épluchez-les. Coupez ensuite en quartiers et utilisez une cuillère pour enlever les graines. Assaisonner ensuite de sel et de poivre, arroser de vinaigre balsamique et d'huile d'olive. 2. Aux œufs battus dans un bol, ajoutez du sel, du poivre, de l'ail pressé au pressoir, du lait, une râpe à fromage à gros yeux et quelques feuilles de basilic dentelées. Bien mélanger le tout. 3. Versez le mélange d'œufs dans une poêle avec un revêtement antiadhésif et faites revenir pendant environ 2 minutes, puis placez les tomates dessus et mettez dans un four préchauffé à 190 degrés Celsius pendant environ 15 minutes. Saupoudrer la frittata finie de flocons de piment.

Régime tomate : recette de pudding à la tomate

Ingrédients (pour 3-4 portions):

  • 250 g de tomates framboises
  • 1 oignon
  • 2 oeufs
  • 30 g de semoule
  • 30 g d'huile d'olive
  • 70 ml de yogourt nature faible en gras
  • 20 g de parmesan râpé
  • persil
  • sel

Méthode de préparation :

1. Épluchez l'oignon et coupez-le en dés. Pelez les tomates échaudées, coupez-les en deux et retirez les pépins. Couper ensuite les tomates en dés. 2. Dans une casserole, faire chauffer l'huile d'olive et faire revenir l'oignon environ une minute. Ajoutez ensuite les tomates et mélangez. Laisser mijoter le tout, couvert pendant environ 10 minutes, et après refroidissement, passer au mixeur. Battre les jaunes jusqu'à ce qu'ils moussent et ajouter à la masse obtenue. Ajouter ensuite le yaourt, le parmesan râpé, le persil haché et une pincée de sel au goût et bien mélanger. Battez les blancs d'œufs, ajoutez-les à la masse et, en remuant constamment, ajoutez la semoule par portions. Mettez la masse préparée dans une forme spéciale de pouding et faites cuire pendant environ 1,5 heure.

Le secret de la tomate parfaite [TOWIDEO]

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Minceur