La saison de marinage continue. L'ensilage améliore l'immunité, apporte de nombreuses vitamines et aide à reconstruire la flore intestinale. Apprenez 6 curiosités liées à l'ensilage que vous ne connaissez peut-être pas et que vous devriez connaître.
Avantages du décapage
Le marinage est l'une des plus anciennes formes de conservation des aliments. C'est grâce au marinage que les produits crus peuvent conserver leur valeur nutritive et que leur goût et leur arôme deviennent plus expressifs.
L'ensilage aide, entre autres :
- renforcer le système immunitaire,
- combattre l'infection,
- prévenir la constipation,
- réduire le cholestérol
L'ensilage contient beaucoup de fibres et d'acide lactique, ce qui favorise la perte de poids. Grâce aux fibres, le métabolisme s'accélère et les intestins fonctionnent mieux. L'acide lactique, à son tour, nettoie et détoxifie le corps.Apprenez 6 faits intéressants sur l'ensilage
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