Le mois d'août est une véritable mine de bénédictions ! Il est encore plus abondant dans une variété de légumes et de fruits qu'en juillet. En août, ce sont principalement les légumes de la morelle et de la citrouille qui dominent - concombres, courgettes, tomates, poivrons, citrouilles et bien d'autres. Voici une liste de 18 légumes de saison pour le mois d'août.
La plupart d'entre eux peuvent être achetés en magasin, quelle que soit la saison. Cependant, il convient de rappeler que rien ne peut remplacer les légumes et les fruits frais.
Les légumes de saison sont une excellente source de vitamines, de micro-éléments et d'antioxydants indispensables au bon fonctionnement de notre organisme. De plus, ils ajoutent de la variété non seulement en termes de goût ou de valeur nutritionnelle, mais aussi de couleur dans l'assiette. Un large choix de légumes disponibles en août signifie qu'il n'y a pas de place pour l'ennui dans la cuisine.
Voici une liste de 18 légumes de saison pour le mois d'août
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